周边美食太多啦 西安饭庄的羊肉串 新川的凉面 杏园刀削面 柳泉居 同和居 峨眉酒家 二友居的包子馅饼 延吉冷面 故乡酒家的冷面 稻香村糕点 护国寺小吃 广西米粉 ……,古迹名人故居也多……
新街口豁口丁字路口,有一家麦当劳,给我的印象深刻,那时候的我在平安里的总参游泳馆游完泳,基本上就饿了,骑车在麦当劳来个汉堡,就觉得挺地道的,要说新街口给我留下哪家的最好吃,我一老百姓,大的饭庄子一般吃不起,也就在西边的一胡同里吃羊肉串感觉不错,后来那片全拆了,具体那俩也不记得了,但是我挺喜欢新川的凉面的,他的麻酱汁真是好吃,有点淡淡的芥末味,我小时候喜欢吃米饭,现在岁数大了点,但是爱吃面了,主要是各种面条,像府右街边上北大妇幼医院对面的延吉冷面,真是吃不腻啊,原来护国寺小吃店的点心不错,我早点都在那吃,来碗紫米粥,再来俩牛肉馅包子,齐活,现在的不好吃了,我上回买了回驴打滚,那面硬的,都是工厂做的,不是那味,新街口那边拆了盖大楼了,我就很少去了,这都多少年了,变化太大,就是后海还好点,没怎么拆,上学那会,骑个破自行车,就爱钻胡同,那时候有死胡同,我和几个哥们一放学就乱串,那会的日子过的真美,当时没觉得,唉
航空胡同有一家津门老味骨汤煎饼,小店干净卫生,煎饼果子好吃。骨汤煎饼就是用骨汤合面制作煎饼,北京地区唯一一家制作骨汤煎饼的店铺。吃货们快去品尝一下吧!
北京人四九城很多人都熟知的新川面馆,本人就吃了三十多年了,味道的话还是真心不错的,2000年左右,晚上一两点钟嗨完回家,新街口到马乡胡同基本全是路边摊,盛上一碗卤煮,来两瓶啤酒,再撸几串。吃美了回家一觉闷到第二天中午,味道美得很。
80年代新街口岗楼子北边一点有一个"禾丰"小饭馆不知哪去了,新川面馆比西安泡馍好吃多了。西安泡馍越做越难吃,喜欢爆肚,爆肚满,牛街洪记,老爆三都可以。最喜欢老爆三,原因很简单,他们家麻酱用酱豆腐写个福字,有趣而且味道还好。
平安里东南方向的杏园刀削面,斜对角那的延吉冷面,打小就在那里吃,作为一个住这边的北京人,这些老字号还真心的不爱吃。去新街口溜达要不就是麦当劳要不就是吉野家,门框卤煮对面原来有家包子炒肝店,非常好吃,后来不知搬到哪里了。
我们家在新街口住了几十年。
最接地气的有两家,一家是新街口百货店对面的新川面馆。
新川面馆的凉面味道不错,早些年,遇到天热又懒得做饭,我们都是拿着锅去买。
另一家是位于豁口路东的护国寺小吃(以前好像不叫这个名字),早些年,也是拿着锅去买面茶等。
还有西安饭庄小窗口的炸羊肉串,卖的那个火。
另外,知味观里面的包子味道不错,吃过几次。
这几年过去的少了,偶尔还会去新川面馆吃碗凉面。
1、王府井大街
王府井大街是北京最有名的商业街,也是北京十大热门购物街排行榜前十,全长约1600米,号称“日进斗金”的寸金之地,在这里可以吃到全国各地500余种地方名优小吃。
2、前门大街
地址:北京市东城区北京中轴线
艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁……护国寺小吃平日里供应品种在三、四十种,每逢年节近百种,要说必点的真不少,我就挑这几年最受欢迎的几样说说,这可是有店内销售大数据做支持的,不过吃东西吗,适口者珍,欢迎大家补充。
一个是豌豆黄。护国寺小吃的豌豆黄过罗特别细,简直可以快跟北海仿膳相比了,而且一直按照传统工艺铜锅铜勺炒制,我看过,那勺都炒秃了。不过护国寺的豌豆黄最牛的是定型不加“琼脂”,靠着“出沙”的浓稠度定型。所以护国寺的豌豆黄,细腻香醇,香口更加浓郁,经久不散,令人回味,同时也符合现代人健康营养的需要,说句托大的话,当年慈禧老佛爷吃的都是琼脂定型的豌豆黄,就此而言,已经超过皇太后的口福了。
枣卷果也要尝一尝。护国寺的枣卷果,是淮山的山药和山西的小枣按着比例打成泥,上屉蒸熟,然后过油,一定要在特定的油温下,用麦芽糖上蜜,散上芝麻、京糕丝、青梅等果品。成品的枣卷果,红绿相间,撒上白糖,令人赏心悦目。咬上有,小枣、山药、京糕丝、青梅各自香甜的味道,令人陶醉。
享用门槛最高的必点美味呢,是护国寺的寿桃提篮,吃的不仅是味道更是功夫。护国寺小吃店的寿桃提篮,按照老北京的“千年寿桃,百年寿面,团圆寿饼”的讲究,包括9颗寿桃,9根9米9长的寿面和9个寿饼,用优质面粉和豆沙等原料,施以传统小吃烹制技艺制作而成,在北京城里绝对是“独一份”的口味。据说为了研制成功筋道的超长面条,护国寺小吃的员工们吃了将近半年的面条员工餐,才找到了多次碾压重量控制的最佳工艺。
还是那句话,挂一漏万,欢迎拍砖补充。程胜
以前说护国寺小吃,就是指西城区护国寺大街93号(老人民剧场对面)这家店。老北京人最爱喝的豆汁儿,它家正宗。店里经营的数百种小吃,如艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤等,都值得您去尝尝。特别是它的新三绝:“豌豆黄”“枣卷果”“寿桃提篮”,是京味小吃中的精品,非常好吃。像豌豆黄、杂碎汤、麻团,都是我每去必点的。
护国寺小吃是庙会小吃的代表,旧京时,庙会是结合佛、道两教的宗教节日而开放的,人们到庙里去,主要是为进香,求福祈祥。但在烧香、购物、***之余,累了、饿了总要歇歇,垫补垫补。庙会小吃因此而盛。1956年,***庙会上经营茶汤、扒糕、白薯等有名气“大户”摊商组织起来,开办了护国寺小吃店。
现在护国寺小吃在聚德华天旗下,在地安门、西安门、劲松等地开了多家分店。分店多了,可以方便大家就近品尝小吃,但店跟店的口味就会不同。想吃到最正宗的,还是建议您去老店。
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