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北京西单特色美食攻略,北京西单必去的美食攻略

  1. 北京西单美食?
  2. 西单都有什么好吃的小吃?

北京西美食

北京西单的美食有:

1.赵家炒肝

褐红的颜色,汁儿浓芡亮,浓稠不泻。肥肠儿特别香,没有脏器味儿。有蒜的浓香但并不辛辣,还非常软烂,这与下入蒜的时间有很大关系,足见功力。

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(图片来源网络,侵删)

2.黑窑厂糖油饼

油饼儿用料特实在,糖的面积巨大,炸制不空不发脆,厚实饱满,口感肉头儿实在。还可以选择双倍加糖。更高境界是前边儿说的烧饼夹油饼儿,刚出炉的牛舌饼夹着厚实的油饼儿看着就地道。牛舌饼椒盐的香气让味道更有层次。

西单都有什么好吃小吃

1. 老北京炸酱面位于西单北大街,是北京传统小吃之一,炸酱面味道浓郁,配上黄瓜丝和豆腐皮,非常好吃。

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2. 马小厨烤肉串:位于西单北大街,是一家非常受欢迎的烤串店,肉串味道鲜美,价格比较实惠。

3. 老北京炸鸡:位于西单北大街,是一家历史悠久的小吃店,炸鸡味道香脆可口,非常受欢迎。

4. 马家凉皮:位于西单北大街,是一家非常有名的凉皮店,凉皮口感爽滑,配上各种调料和蔬菜,非常美味。

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5. 马记烤鸭:位于西单北大街,是一家非常有名的烤鸭店,烤鸭皮脆肉嫩,味道鲜美,非常受欢迎。

以上一些比较受欢迎的小吃店,你可以根据自己的口味和喜好选择。

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