北京老百姓夏季美食推荐,北京夏日美食

1. 北京有什么平价小吃吗？
2. 外地人到北京后必须品尝哪些美食？

北京有什么平价小吃吗？

曾经也是一名北漂，所以对北京小吃还算比较熟悉。个人最喜欢的是卤煮，虽然有点重口味，但有几家确实味道不错，大肠、猪肺、豆腐、有些会有点卤肉，最喜欢的调料是蒜泥，加上一拌，味道绝了，一般三两烧饼足以。

再一个就是老北京爆肚，第一次好像是在前门附近，具体记不住哪家了，感觉这个东西就是比较清淡，味道全靠它家的调料酱汁，调料好吃了味道准好吃。

还有北京的有些小店的包子，包子配上卤煮不错，配上小咸菜也不错，庆丰包子其实也行，但个人更喜欢去找那些小店的包子铺，尤其挨着卤煮店那些不起眼的小店，超好吃。

北京本地小吃不少，北京的外地小吃更多，北京聚集了全国各地的各种各样的小吃，有很多味道不错的。

北京的平价小吃。

是不是平价？对于价格是不是平价，可能每个人的感觉是不太一样的。我们抛开价格先不考虑，下面介绍的这些老北京的特色小吃，大家的评价还是比较一致的～很多应该算是物有所值吧。

老北京炸酱面，这是一道传统的中式面食，由黄瓜、萝卜什么的擦成丝，加豆芽，黄豆，绿豆等，再加上炸酱，拌面条而成。基本每家饭馆都能点到它。

烤鸭历史悠久，被称为北京名食，烤鸭有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。其中又以挂炉烤和焖炉烤最普遍。在北京很多专门经营的烤鸭店有便宜坊、全聚德、***坊等，价格较高。此外，也能在京城众多北京菜的一般饭馆里吃到，价格适中。再平价一些的，还可以到也超市里买到，一般大约几十元一只。

糖葫芦，记得小时候在大街和胡同里有叫卖的。一般以山楂的居多，也有山药，橘子的，还有夹豆沙馅等做成的。现在想买的话在稻香村或是一些超市或商城的入口底商等都能买到。

炒肝，也是北京地区很传统的名吃啦，我很喜欢。在庆丰包子铺等都有卖的，好吃不贵。每次我喜欢点炒肝+素菜心的包子，好吃。。。。

此外还有很多，比如:稻香村的糕点，京城胡同里的豆汁和焦圈、糖火烧，烧麦，卤煮。。。

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强烈推荐羊肉汤。之前去北京旅行的时候路过一眼就看到的羊汤馆。就很有味道的北京胡同，没有可以去找。店铺很小，里面就是厨房+两三张桌子。大夏天的里面太热了，还是挤满了人。我要了羊肉汤+秘制烧饼，烧饼2.5 一个，上面裹满芝麻，有的里面会有馅儿。七七八八一共吃了二十几块钱吧。

去门口摆上小桌子，过来过去的人往这里一坐，大家谦和友好不论身份年龄都聊上两句。隔壁桌两位叔叔自己带着酒来体验北京胡同里的日常生活，和我同桌的北京人一闻就说这酒好，熟稔的不像初次见面，头顶树上的花落在碗里，大家笑说我们就在马路边就这花花草草干了这碗汤。

此外，羊肉汤还推荐李小老。

还有三里屯老奶奶的炸酱面。一份二十几，也是小店铺，外卖多一些。之前被一个外国人安利的，去吃了反而觉得很惊艳。

北京的小吃有很多，如豌豆黄、芸豆卷、艾窝窝、糖卷果、炸松肉、糖耳朵、驴打滚、面茶、豆泡汤等等，可以去护国寺小吃、九门小吃、白魁老号、锦芳小吃或者牛街洪记（清真）品尝这些小吃。

如果想试试爆肚，可以去后海的东兴顺、牛街的爆肚冯、德外的爆肚金生隆；

如果想吃卤煮，可以去小肠陈、北新桥卤煮老店、门框胡同百年卤煮；

如果先吃老北京涮肉，牛街的聚宝源、南门涮肉、东来顺、南来顺、新街口的满恒记都不错。

外地人到北京后必须品尝哪些美食？

答：说到北京特色，有几样才还就只有北京能吃到

北新桥卤煮想必听说过，开到凌晨4点，夜里不少的哥去吃，大厨剁完了大肠小肠把菜刀往案板上那么一剁也煞有气势，一碗卤煮加点韭菜花腐乳汁，最好再来那么一盘酱牛肉，就算吃美了

西四的延吉冷面，这家店也有年头了，我爸追我妈那会儿据他老人家说就是这么一碗一碗把我妈追到手的，一碗朝鲜冷面，一盘辣牛肉，再来一盘明太鱼，最好自己手撕的那种，那才有味，大夏天吃着面喝一口汤，舒坦。

鼓楼下面的姚记炒肝，这货随着美国政要来过一次也算正式火了，在簋街把口都开分店了，他家炒肝蒜是比较软烂的，味道不冲，二两包子一碗炒肝就差不多了，实在不行什刹海那边有家爆肚还能腻腻缝。

前门门框锅贴，现在是外地人做了，味道倒是还是那样，西葫芦馅儿是最好吃的。

首先我不能保证推荐的北京地道美食都是你喜欢的。

但是北京烤鸭一定要吃，国贸的海天阁，人均消费500+,或者去一些家常的馆子，比如天和晟、北平楼这种的，或者是网红一点的局气，打电话提前定，去了不用等太久，只要鸭子当天烤，吃起来都还好的。鸭皮觉得腻可以蘸白糖，鸭肉卷饼或者直接吃都可以。

其他小吃比如和平里的茶汤李，老北京茶汤可能在春节的时候出现在全国各地，一个龙头大茶壶，其实就是茶汤的原型。茶汤李茶汤最全，几块钱一碗，挨个尝尝都行。

另外冬季适合吃炙子烤肉，除了烤肉刘这种武吃的方法，素有「南宛北季」美誉的烤肉宛和烤肉季，都是后厨烤好上桌的，也值得尝一尝。

其他小吃类可以去磁器口的锦芳小吃看一看。