学习咖啡,没有性别限制,男女皆可,也没有年龄限制,只要是对于咖啡感兴趣,想要在咖啡行业创就业,都可以学习。
工作环境安静,一方天地内,安心地冲泡。
做咖啡当然有发展前景,但机会是平等的,能不能抓住机会,却全靠个人的悟性、修行和机缘。
在很多人看来,做咖啡师没什么前景,薪水不高,可是北京女孩杜嘉宁18岁时误打误撞到咖啡馆打工,6年以后获得2015年世界咖啡师大赛中国赛区第三名,2019年获得了世界咖啡冲煮大赛冠军,她用十年时间,给自己走出了这样广阔的前景,你如果想做,也能做到。
开间咖啡馆有没有前景?
在贫民窟长大的霍华德·舒尔茨,辞工做咖啡馆的时候,恐怕连他自己都不知道,日后他会把星巴克建成一个布局全球的商业帝国。
别觉得这些人的成功,都是鸡汤故事,事在人为。
再反过来看咖啡在中国的发展前景。
近来,中国咖啡消耗量,年平均增长超过20%,而中国人年均消费咖啡仅为0.03kg/人/年,远未饱和,仍有极大的增长空间。这也是为什么如此多的大品牌纷纷抢滩中国咖啡市场的原因。
如果真心喜欢咖啡,可以结合自身情况、在充分调研的基础上,设定目标和***,脚踏实地地推进。
但是,只是一时兴起,既没有做调查、也没有做准备、进行必要的学习和实践,就全情投入,未免太过鲁莽,非常不可取。
主要看你是怎么规划未来,开个小店还是找个工作,会一项技能肯定是好的,但是能不能在未来产生价值,就看你的规划,所以有没有发展要针对个人规划而言,如果说是要开点做生意那肯定是有发展的
选择咖啡培训学校的时候应该注意什么?
1、课程内容,每个学校都有自己擅长的课程项目,我们需要提前了解学校的课程内容,看看是否与自己想学习的专业相关。其次看课程内容是否局势俱进,符合市场需求。如果是十几年前的教材,其实已经不符合现在市场的需求了,学了也派不上用场。
2、教学工具质量,选择咖啡学校的时候,还需注意教学工具的质量,因为咖啡技术是依赖于工具和机器来完成的。先进的教学设备工具能让机器咖啡达到更好的口感与效果,对于新手而言,也会比较容易上手操作。
3、就业实践的机构,咖啡师是个技术性岗位,需要通过大量的实践来提升技术,相信大多数人来咖啡培训的原因就是想尽快的学习到专业的技术,成功地走上工作岗位。在选择咖啡培训学校的时候,我们同时也应该关注其实践岗位的提供量,毕竟工作跟练习是不相同的两件事,我们需要习惯日常的工作环境,才能在日后的工作中高效地完成出品。
如果你的目的是开一个创意咖啡馆或跨界咖啡馆的话,这还是有些机会发展的,但前提一定要是一线城市,比如上海!你看看满大街某某巴克和某幸……在静安区一些欧美人聚集的地方,很多小的咖啡吧生意很不错,而且味道很棒!
否则,你学做咖啡后,只能去某巴克或某幸当个营业员……
情怀或***另当别论!
不打烊?咖啡馆?看来你想彻夜无眠?请说出你背后的故事?为何一个人整夜不睡?
碎碎念的小玩笑,下面进入正题。
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我是一个持证咖啡师,据我多年的“临床经验”&实际的考察,我整理了一些能买到咖啡且经营24小时的店提供给你,希望能解你的“燃眉之急”……
「Hey,瞧!」bridge 桥咖啡,一个起了个很巧妙的名字的咖啡甜品店,这样的一家店,坐落在五道口地铁站附近,有着两整层室内座位和很大的顶层露天区域,临近北京语言大学、24 小时营业、供应各种品质优秀的西式餐点、在室内划分禁烟与吸烟区等条件吸引了很多附近的外国消费者,这样的一家店,你不会想要来瞧一瞧么?
建议二:24H小时营业的三联韬奋书店,书店营业的所有时间,旁边的咖啡吧都是经营的,只要一杯咖啡就可以消费整个晚上。消费区的旁边还可以充电,记得带好充电器哟。彻夜不眠的你,也能在这个地方“涨知识”。
建议三:Pageone书店,首先义正言辞的说一句:请不要看错了,是Pageone,不是PGone,这里没有嘻哈音乐,也不卖绿帽子。
东郊市场,网上也可以。有卖用具和咖啡豆都有包括奶精一类的,但是针对商用居多的,新发地是有个大厅专卖酒店用品的,也卖咖啡用品。如果需要量不是很大其实可以网上买,现在网上很全,无论是配套的还是专门的咖啡豆都有,至于品质吗,这么说吧目前为止世面上可以买到的咖啡都不是顶级的所以随意喝喝就好。
现在咖啡机除了在国美,大中,苏宁电器城买,一般去大的商场都有卖的,进口咖啡机可以去麦德龙看看,也有进口咖啡豆食品。卖的都是咖啡器具和咖啡豆,还有进口的速溶咖啡.
1.星巴克咖啡机场
B#2.星巴克咖啡机场
地址:北京朝阳区首都国际机场2号
3.德龙咖啡机总代理(燕莎专卖店)
地址:远大路1号金源台球大世界地下
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