北京有什么知名度的美食,北京有什么知名度的美食店

1. 北京最出名的是什么食物？
2. 两个字的北京名吃？
3. 北京最有名的美食是什么？

北京最出名的是什么食物？

北京比较有名的美食有：

 1、北京烤鸭：烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其时是宫廷食物，次第传到草野，准备非常认真，必须用果木炭火烤制，烤显现出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“世界美食”。 

2、爆肚：爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净收拾后，切成条块状，用开水爆熟，蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料生物普遍能吃的，又脆又鲜，老北京人有夏历立秋后“吃秋”的认真，因喜食爆肚又有“要吃秋，有爆肚”的认真。

 3、面茶：面茶是北京十大名吃中的进补佳品，普通行为早饭变卖。用小米面或糜子面、芝麻酱、香

两个字的北京名吃？

答：咱北京的小吃那是多了去了，您要是说只是两个字的名吃那也不是十个八个能代表的了的，听我给您念叨念叨。烤鸭，豆汁，爆肚，涮肉，卤煮，烤肉，等等都是北京名吃，但他哪个也代表不了北京的小吃，只能是北京小吃之一，您要不信，抽空你过来偿偿，不过您得找对了地方，现而今***的不良商家太多。

北京最有名的美食是什么？

如果来北京，爱吃与否不知道！要去全聚德或者便宜坊吃烤鸭！要去东来顺吃涮肉！要去吃一次卤煮和炸酱面！主要是看北京的景色，古都，然后体验北京的人北京的文化和特色！我在北京卤煮也不是月月吃，不特别好那个，一年吃两三次！炸酱面不要去馆子吃都不行，比如你去海碗居，河南人开的不是北京的味道！最好去家里吃北京人家里！打卤面炸酱面芝麻酱凉面！这个季节都可以吃！

谢谢邀请。

北京不算什么美食很多的地方，不过还是有一些特色的美食的。

首推当然就是烤鸭，近些年来吧，所谓的快餐文化其实都把老的烤鸭给淹没了，所以有一些人吃完了觉得烤鸭也没什么，其实正经的吃烤鸭讲究还是挺多的，比如搭配着鸭子菜，盐水鸭肝，芥末鸭掌，鸭四宝，火爆鸭心，鸭架汤…………要说真的吃的讲究，烤鸭还是挺好吃的。目前北京烤鸭主要分为三个流派，挂炉烤鸭代表就是全聚德，焖炉烤鸭代表就是便宜坊（请注意念bian变），新派烤鸭代表就是大董，各有特色，不过就是随着发展近些年吃烤鸭并不便宜，所以有一些评论比较违心，客观的说还是值得吃的。

排在第二的我认为是坊膳，也就是正经的宫廷菜，唯独坊膳饭庄（坐落在北海公园内，琼岛春阴边上）做的最地道，不过呢价格昂贵，排队不易，所以可能没有太多人吃过，有机会您可以去尝尝。

排名第三的就有多家店了，我认为老北京八大饭庄做的鲁菜口味的饭菜都不错，比如丰泽园，东兴楼，泰丰楼…………目前也都在营业，葱烧海参还是一样的地道，另外 砂锅居 的砂锅白肉也很有特色，白魁老号的扒牛肉条和四十年前一样浓香…………主要是这些店都不便宜，可能平时您去的比较少。

以下排名不分前后了，其实炸酱面，卤煮火烧，篦子烤肉，炒肝包子焦圈豆汁都是特色满满的东西，虽然我并不能喝豆汁吧[捂脸]

很多人吐槽什么外地人干的了，老北京味道没了…………那都是您没去对地方，有外地人干的也有本地人干的，话说您的老家特色菜都是本地人在做吗？？人口流动是全球性的，在哪都有新移民，您说对吗？

我是个纯粹的北京人，吃货，旅行达人，下回您再来北京找不到特色的餐厅，您就私信我，我请您，最不济我陪着您尝尝真正的老北京特色[呲牙]