丽水民瑶精制云南菜
万龙州(安定门店)
万龙州(亚运村店)
万龙州(燕莎店)
万龙州(中关村店)
钱龙轩食府
北京西四环饭店就多了,以下几个我感觉味道不错。
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钱龙轩食府
大江南杭州美食坊
最有名气的当属郑州烤鸭总店!紫荆山百货大楼后边!里面的豫菜听说也不错!
政七街农业路的北京全聚德烤鸭!
北京大鸭梨,这个有好几个分店!经常去的有建设路和南阳路这两家!
接下家就是专卖烤鸭的了,
北顺城街五香斋?名字记得不清楚了!
建设路桐柏路品意德!
嵩山路棉纺路草原烤鸭!
说到烤鸭,首推紫荆山百货大楼旁的郑州烤鸭总店。烤鸭是在北京烤鸭的基础上改进的,所以更适合郑州人的口味。
鸭子分普通鸭和优质鸭,优质鸭的配料比普通鸭多了一叠心里红和黄瓜条,新鲜出炉的闪着油光、冒着诱人香气的烤鸭在厨师的手中被“凌迟”,厨师的刀锋稳健,不一会儿片好的鸭子就上桌了。
强烈推荐是烤鸭尤其是皮的部分,一口咬下去滋滋冒油但却香而不腻。 待稍凉后,鸭皮就从焦脆变成了劲道有嚼劲了。烤鸭的饼是纯手工擀制的,所以看到的是不规则的圆,口感劲道。
我觉得烤鸭酱是点睛之笔,和鸭子、葱、饼形成了和谐的篇章。一般半只烤鸭一两份饼普通的饭量就可以吃饱,所以尽量不要点餐过多造成浪费。
乔家大院:这是一家集传统美食、文化、建筑于一体的饭店,是包头市文化旅游景点之一,餐厅内有很多古色古香的装饰,可以尝到当地的传统美食。
包头老马家:这是一家主打蒙古族特色菜的饭店,有烤全羊、烤牛肉等蒙古族特色菜肴,装修也非常有特色。
包头蒙古大营:这是一家以蒙古族传统文化为主题的饭店,可以品尝到正宗的蒙古族美食,同时还有蒙古族歌舞表演。
青山烤鸭:这是一家主打烤鸭的饭店,烤鸭口感鲜美,皮酥肉嫩,是包头市比较有名的烤鸭店之一。
包头草原牧场:这是一家主打草原风味菜的饭店,菜品种类丰富,口感独特,装修也非常有特色。
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