北京冬奥美食有没有酥肉,北京冬奥美食有没有酥肉的

1. 去乐山旅游如何？
2. 四川川菜是八大菜系之首吗？

去乐山旅游如何？

你好，我是带着孩子轻松游，很高兴来回答这个问题！

乐山的旅游有很多的啊，而且也是有很多比较出名的！

第一乐山大佛。这个可是乐山的名片，到乐山旅游，这个景点可是必游项目。你可以爬山去，也可以坐船游岷江看乐山大佛，都是不错的选择！

第二峨眉山。峨眉山作为中国四大佛教大山之一，峨眉山以其“雄、秀、神、奇、灵”和深厚的佛教文化蜚声中外，明朝时曾经是中原九大名门正派之一峨眉派的地盘。所以峨眉山和金顶是也是乐山的代表景点，跟乐山大佛齐名。

第三，乐山的饮食也很好，所谓旅游跟吃是分不开的。乐山饮食也是四川的代表之一！可以好好的去品尝品尝哦！

我是带着孩子轻松游，欢迎大家来评论和补充！你的点赞和关注是对我的肯定和鼓励，也是我继续努力的动力！

乐山旅游是非常好的，现有中国世界遗产三处，其中峨眉山-乐山大佛为世界自然和文化双重遗产，东风堰为世界灌溉工程遗产，自然、文化、灌溉三种世界遗产集于一个地级市，目前在全国还是独一无二的。

乐山共拥有各种已开发的景区28个，其中5A级景区2个、4A级景区11个、3A级景区9个。

一、5A级景区——峨眉山、乐山大佛。

二、4A级景区——犍为嘉阳-桫椤湖、夹江天福观光茶园、乐山乌木文化博览苑、峨眉山大佛禅院、乐山黑竹沟、乐山东方佛都、乐山郭沫若故居、乐山仙芝竹尖生态园、沐川桃源山居、乐山旅博天地、犍为罗城古镇。

三、3A级景区——乐山金鹰山庄、峨眉山竹叶青生态茗园、犍为文庙、沐川竹海、乐山天工开物文化旅游景区、峨眉山农夫山泉工业旅游示范基地、井研雷畅故居、乐山金口大峡谷、沐川醉氧天街。

四、其他景区——夹江千佛岩、犍为蜀南茉莉香都、乐山木鱼人家、马边烟峰彝家新寨、马边玛瑙苗寨、乐山叠翠屏。

正在开发，尚未开放——东风堰。

谢师友邀请。对这个问题做简单回答。

在回答你的问题的同时，我的旅友此时正在四川乐山风景区旅游。我和这位旅友还有一段缘份的故事，去年我们去香港和澳门的旅游火车上，我和他们夫妇偶遇在一个卧辅厢内，在相互了解之后，一天晚上晚上在餐车小聚又喝了点小酒，之后我们一起闲聊，又发现他和我的邻居又是多年无音讯的姑舅亲。在火车上我联系上了邻居，让他们在火车上相逢。因此，我们成了知心的旅友。

乐山大佛，高七十一米，是世界上最大一尊摩崖石刻造像，历时九十年造成，是世界遗产之一，有着其神密色彩，据说，大佛曾为贫民百姓生活辛苦而流了二次泪。人们都愿意到此处许愿，特别是情侣之间，夫妻之间，都为了许个好愿，实现心中的美好愿望到此一拜。

乐山风景区是由凌云山，乌龙山，臣型卧佛组成了乐山大佛风景区，这里的山美，水美，很值得一游。

去过十多次峨眉山，去过多次乐山大佛。五岳登了不见山，泰山登了不见岳。峨眉登了泰山隐，螺髻贡嘎有传说。峨眉山春夏秋冬，前山后山美景众多可细细探幽，住上一住才能享受。乐山大佛依江而立巧夺天工。乐山美食可口，乐山美女养目。

昨天刚刚写了一篇去乐山大佛坐游船的文章，如果感兴趣，你可以看一看。

乐山大佛还是很不错的！

气势宏伟，慈眉善目，庄严神圣。

很佩服古人在那么不发达的社会，能雕刻出这么雄伟威严的大佛，这个工程，实在太浩大了。

不过，正因为古人的妙手和鬼斧神工，我们才见到今日这么美的大佛！

大佛脚下还有一个洞窟，里面有个佛像，像是守护的护卫一样，叉腰站立。

我们当时时间不多，是坐游船去的。

游船70一个人，开得特别慢，往返才用了20多分钟。船上没有官方导游，只能请私人导游，而且，每艘船，在大佛前只能停留5分钟时间，给一船人照相，然后就必须返程。

四川川菜是八大菜系之首吗？

谁给你讲的川菜是八大菜系之首？仅靠大把放辣椒做菜，辣椒炒辣椒除了辣没别的味道，这也能算个菜系？最出名的当属鲁菜粤菜！北京河北山东河南安徽都受鲁菜影响！满汉全席鲁菜占有主要地位！

川菜是不是菜系之首

首先，川菜不是八大菜系之首，不管网上投票投的多火，川菜馆开的在多，只能说明咱家（糖罐头也是四川人，泸州滴，成都目前已经待了第三个年头）川菜比较受欢迎，接受度高。而不管是行业中的厨师协会还是***官方都没有给出一个具体的说法（同样有悬案的还有国花）

那么为啥难以确定到底哪个菜系是第一呢。主要在于他们的侧重点不同。咱不说八大菜系，数太多不好比。就说四大菜系吧：川菜讲究“百菜百味”，甚至有“物无定味，适口者珍“的极端说法。意思就是说食材没有固定的味道，只要咱把它调味调的好吃，嘴巴喜欢，那它就算是玉盘珍馐值万钱了！这完全和相当注重食物“本味”的粤菜是相反的，也就是说，在美食烹饪的奥运会上，他们都不在同一个赛场上，川菜注重调味，粤菜注重食材原来的鲜味，江浙菜注重刀工，鲁菜技法丰富，各有侧重，各有不同；而在食材范围，由于地理环境不同，选材范围也各有不同。所以菜系分不出谁是老大，也不用分谁是老大。各有各的受众。川菜群众基础好。粤菜也由于选材考究，口味清中求鲜，符合营养学而被欢迎，淮阳菜则是国宴首选，鲁菜则流行于北方，都是咱们面向世界美食的“人大代表”

鲁菜地位——奠基者与启蒙老师

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言）属于历史最悠久、技法最丰富的菜系

（1）奠基影响者

首先说到山东就绕不开儒家学说，其观点也影响了中国的各个方面两千多年,浸润着儒家学派“食不厌精、脍不厌细”的精神追求，终成鲁菜系的洋洋大观。而中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向也由此奠定；《礼记》一书对膳、食、饮、烩、脯、羹、珍等，从原料搭配、烹调方法到调味要求，都做了专门的记述。对调味的要求是“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘”。《礼记》已基本概述了烹、煮、烤、烩、炮等多种烹调方法和要求；在《论语·乡党篇》中孔子系统全面的阐述了饮食卫生、养生、火候、刀工、调味、礼仪等方面的观点。由此可见，中国最早的关于烹饪理论的史料，很多都是来自山东。在已经出土汉画像石来看，含有庖厨内容的图像全国大约有近40 幅 ,山东出土20 多幅 , 数量居各省首位[6] ，可见汉代山东烹饪在中华烹饪中的地位

1600年《齐民要术》作者贾思勰则是山东益都人，曾担任北魏(公元368-551年)高阳郡(今在山东淄博一带)太守，在其所著中总结的山东菜式“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”等烹饪方式奠定了中式烹调技法的框架；

（2）对各个地域影响与启蒙

随着宋代南迁汴梁、临安，在南方江浙出现所谓“北食”，即指以鲁菜为代表的北方菜，这也给江浙菜产生了一定影响。宋人所撰的《同话录》中还记载了山东厨师在泰山庙会上的刀工表演，云：“有一庖人，令一人袒被俯偻于地，以其被为刀几，取肉一斤，运刀细缕之，撤肉而拭，兵被无丝毫之伤。”这种刀工技艺较之现今厨师垫稠布切肉丝的表演同出一辙，但更为绝妙。宋仁宗宝元年间，孔府开始正式建府，鲁菜最重要的一支——孔府菜诞生。而北宋的“川饭”出现，标志肇始于东汉末与魏晋之交时期经过一千多年润泽的古典川菜才单独定型成为一个有影响力的菜系。

明清年间山东厨师不仅主导皇宫御膳房、垄断北京餐饮市场，还通过闯关东等移民的方式将山东风味带到了京津、白山黑水等广大地区，成为中国北方菜的代表。也由于北京餐饮市场在全国的辐射宣传能力，山东众多菜品也被几大南方菜系所吸收借鉴（例如酥肉、烤乳猪等不胜枚举，四川历史学家蒙文通先生通过研究清代四川菜谱得出了鲁菜促进现代川菜的形成的结论）。在经过明清相交的大***后，四川在受到移民进川的影响，下层饮食风格也开始变化，其精致者以“肉八碗”、“九大碗”为代表。所谓肉八碗、九大碗，是指：大杂烩、红烧肉、姜汁鸡、烩酥肉、烧明笋、粉蒸肉、咸烧白、夹沙肉、蒸肘子。这九样菜里，能看到我们在这一时期主要还是受鲁菜影响下的风格，“肉八碗”、“九大碗”实际上是满汉全席在民间的简易化。

由此可见，鲁菜在奠定和促进其他菜系中产生了较大影响，被称为奠基者也是经得起的