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  1. 北京白大厨做茄子方法？

北京白大厨做茄子方法？

北京白大厨的茄子做法有很多种，下面为您介绍一种经典的北京白大厨的茄子做法：鱼香茄子。

所需材料：

1. 茄子 - 2根

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（图片来源网络，侵删）

2. 蒜末 - 1汤匙

3. 姜末 - 1汤匙

4. 葱末 - 1汤匙

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5. 豆瓣酱 - 2汤匙

6. 糖 - 1汤匙

7. 醋 - 1汤匙

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8. 生抽 - 1汤匙

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