北京有历史背景的美食店,北京有历史背景的美食店有哪些

1. 北京富华斋饽饽铺介绍？
2. 北京老字号有哪些？

北京富华斋饽饽铺介绍？

北京富华斋饽饽铺是一家历史悠久的传统小吃店，饽饽铺主要出售各种口味的饽饽，例如红枣饽饽、芝麻饽饽等等。
饽饽是一种口感香脆、外焦里嫩的小食品，在北京有着广泛的市场。
因为它可以方便地带着走，因此很适合在早餐或小吃时间食用。
这里提到的北京富华斋饽饽铺是北京市知名品牌之一，因其口感鲜美、食材优质而备受北京市民的喜爱。
此外，它的饽饽也可以作为送礼佳品，是北京的一种特色美食。

北京老字号有哪些？

1、便宜坊

便宜坊始创于1416年，从一个南方人搭起的一间摊档起步，经过数十代人的传承，逐渐扬名京城，是历史悠久的老字号餐饮企业。历经600余年的发展，便宜坊形成了以北京填鸭为原料，以焖炉烤鸭为龙头产品，以鲁菜为基础的菜品特色。

2、全聚德

全聚德始创于1864年。百余年来，全聚德菜品不断创新发展，先后有上百个国家和地区的元首、政要光临这里品尝，全聚德也成为传播中华民族饮食文化，促进中外友谊、交流与合作的纽带和桥梁。

3、烤肉季

烤肉季始创于 1848 年，坐落在风景如画的什刹海边，“地安门外赏荷时，树里红莲映***。好似天香楼上座，酒醉人阑语丝丝”即是对烤肉季的真实写照。烤肉季主营北京烤肉和清真炒菜，其中最著名的要数烤羊肉。

4、小肠陈

小肠陈始创于1886年，创始人陈兆恩、陈世荣父子曾沿街摆摊卖过苏造肉，后出售卤煮小肠。第三代传人陈玉田将卤煮小肠做得更加地道，加之待人和气、童叟无欺，得到了食客们的认可，其卤煮摊被称为“小肠陈”。

5、柳泉居

柳泉居饭庄始创于1567年，是北京著名的“八大居”之一。柳泉居初建时，店址在护国寺西口路东，因院内有一株大柳树和一口甜水井而得名。