老北京风情街位于中国北京市东城区王府井地区,是集中展示老北京民俗文化的商业中心。坐落在大甜水井胡同以南,王府井西街以东,王府井小吃街及王府井民俗文化街以西。老北京风情街于2009年7月12日正式开街。北京市书画艺术院院长王宝心题写了"老北京风情街"的匾额。这地方美食太多了,有炸串,烤串,必胜客,湘菜,韩国料理,日式料理,就是价格有点贵,没钱真不行
1,护国寺小吃,这个有很多分店,里面基本能覆盖到了北京传统特色小吃。
比较传统特色的:面茶,爆肚、豆汁等,特别是豆汁,其实都是以前的人吃的,正宗的豆汁一般是喝不习惯的,甚至有点臭的;还有炒肝也是,我个人比较喜欢吃,但也有很多人吃不惯,蒜味比较浓;
还有其他,比如焦圈,糊塌子,炸松肉等等
2,糕点类的:
稻香村,各式基本都有,枣花酥,拿破仑蛋糕,虎皮蛋糕等等,个人蛮喜欢他们家的蜂蜜蛋糕,简单传统,好吃
3,其他,比如北京烤鸭,一般最多去的就是全聚德,吃过一次,价格比较高,个人不是太受用,外皮太腻。具体还是看个人口味;
还有各式的老北京铜火锅,比较传统。
北京小吃可不少,我给你说说:
烤鸭,北京涮羊肉全国人民都知道,其他的比如,冰糖葫芦,芸豆卷,糖卷果,炒红果,奶酪,萨其马,绿豆糕,豌豆黄,驴打滚,北京蒜肠,炸灌肠,油炒面,面茶,爆肚,卤煮火烧,糖火烧,糖耳朵,炒肝,艾窝窝,褡链火烧,炸回头,炙子烤肉,炸咯喳,炒猫耳朵,切糕,豆汁,焦圈,炒麻豆腐,炖吊子,白水羊头,白魁烧羊肉,芥末墩,肉沫烧饼,奶油炸糕,姜汁排叉,茶汤,螺丝转,等等,这只是一部分
北京美食中有很多用下水和边角料当材料的品种,是为特色之一。比如:
卤煮火烧
平安里路口往南,路西,小店口儿偏咸,“卤煮吕”。
安乐林路炒肝赵
炖吊子
这个只有砂锅居。
当然,民间高手无数,小饭馆也能给你惊喜。
爆肚(肚仁,肚领,肚板,百叶,葫芦,蘑菇头,食信,天梯)
爆肚店的水准参差不齐,价格高的不一定手艺就好。我倒是很喜欢我家附近一家爆肚店,价格在爆肚店里中等偏下,味道很好,店里有萌猫两枚。就在广渠门桥辅路东北角,一般人我真不告诉他!
白水羊头 配花椒盐,可以试试白桥大街的李记白水羊头(不是我家买卖)。
1、炒肝。草根的历史可以直接追溯到宋朝,是由民间的炒肺发展而来。这个小吃是由会仙居刘氏兄弟所创。炒肝的名字也是由当时《北京新报》的主持人杨曼青给起的。一直延续到今。
2、豆汁儿。这可是北京独有的小吃。它是由水磨绿豆而制作成的汤水,是需要熬熟后才可以喝的,早在乾隆年间就上了,帝的餐桌。据说豆汁儿最初的味道是苦涩难闻的,并没有多少人喜欢,到了后来人们在其加入了糖使味道变得甘甜,这才有越来越多的人爱喝。
3、 奶油炸糕。这可是非常有营养的一种小吃,都是使用上好的面粉炸制而成。奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香甜可口,味道浓郁富有营养,而且还易于消化,很受欢迎。
4、炸酱面。在老北京最常见的是猪肉丁炸酱。然后根据季节,加以各种时令小菜。炸酱面从北京传到了中国的各个地方。各个地方也有不同的做法,但是在北京却是最经典的。它的味道油而不腻,是老北京人最爱吃的炸酱面。
5、艾窝窝。北京传统风味小吃,在明代《***》中就有记载。它的外皮是用糯米蒸熟,馅也是用桃仁,瓜仁,芝麻仁等事先炒好,做好之后就可以直接食用。做成后大小形状不一,深受人们喜爱。
我在北京读书2点半,工作近4年,比较了解;
如果吃北京特色小吃,推荐几个地方:
1,护国寺小吃,这个有很多分店,里面基本能覆盖到了北京传统特色小吃。
甜品类:驴打滚,艾窝窝,豌豆黄,糖火烧等;
比较传统特色的:面茶,爆肚、豆汁等,特别是豆汁,其实都是以前的人吃的,正宗的豆汁一般是喝不习惯的,甚至有点臭的;还有炒肝也是,我个人比较喜欢吃,但也有很多人吃不惯,蒜味比较浓;
还有其他,比如焦圈,糊塌子,炸松肉等等
2,糕点类的:
稻香村,各式基本都有,枣花酥,拿破仑蛋糕,虎皮蛋糕等等,个人蛮喜欢他们家的蜂蜜蛋糕,简单传统,好吃
3,其他,比如北京烤鸭,一般最多去的就是全聚德,吃过一次,价格比较高,个人不是太受用,外皮太腻。具体还是看个人口味;
还有各式的老北京铜火锅,比较传统。
北京美食中有很多用下水和边角料当材料的品种,是为特色之一。比如:
卤煮火烧
平安里路口往南,路西,小店口儿偏咸,“卤煮吕”。
安乐林路炒肝赵
炖吊子
这个只有砂锅居。
当然,民间高手无数,小饭馆也能给你惊喜。
爆肚(肚仁,肚领,肚板,百叶,葫芦,蘑菇头,食信,天梯)
爆肚店的水准参差不齐,价格高的不一定手艺就好。我倒是很喜欢我家附近一家爆肚店,价格在爆肚店里中等偏下,味道很好,店里有萌猫两枚。就在广渠门桥辅路东北角,一般人我真不告诉他!
白水羊头 配花椒盐,可以试试白桥大街的李记白水羊头(不是我家买卖)。
1、炒肝。草根的历史可以直接追溯到宋朝,是由民间的炒肺发展而来。这个小吃是由会仙居刘氏兄弟所创。炒肝的名字也是由当时《北京新报》的主持人杨曼青给起的。一直延续到今。
2、豆汁儿。这可是北京独有的小吃。它是由水磨绿豆而制作成的汤水,是需要熬熟后才可以喝的,早在乾隆年间就上了,帝的餐桌。据说豆汁儿最初的味道是苦涩难闻的,并没有多少人喜欢,到了后来人们在其加入了糖使味道变得甘甜,这才有越来越多的人爱喝。
3、 奶油炸糕。这可是非常有营养的一种小吃,都是使用上好的面粉炸制而成。奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香甜可口,味道浓郁富有营养,而且还易于消化,很受欢迎。
4、炸酱面。在老北京最常见的是猪肉丁炸酱。然后根据季节,加以各种时令小菜。炸酱面从北京传到了中国的各个地方。各个地方也有不同的做法,但是在北京却是最经典的。它的味道油而不腻,是老北京人最爱吃的炸酱面。
5、艾窝窝。北京传统风味小吃,在明代《***》中就有记载。它的外皮是用糯米蒸熟,馅也是用桃仁,瓜仁,芝麻仁等事先炒好,做好之后就可以直接食用。做成后大小形状不一,深受人们喜爱。
北京小吃可不少,我给你说说:
烤鸭,北京涮羊肉全国人民都知道,其他的比如,冰糖葫芦,芸豆卷,糖卷果,炒红果,奶酪,萨其马,绿豆糕,豌豆黄,驴打滚,北京蒜肠,炸灌肠,油炒面,面茶,爆肚,卤煮火烧,糖火烧,糖耳朵,炒肝,艾窝窝,褡链火烧,炸回头,炙子烤肉,炸咯喳,炒猫耳朵,切糕,豆汁,焦圈,炒麻豆腐,炖吊子,白水羊头,白魁烧羊肉,芥末墩,肉沫烧饼,奶油炸糕,姜汁排叉,茶汤,螺丝转,等等,这只是一部分
横肉烤串儿专业户 | 硬舌酒肉。一对80后小夫妻开的店,主打各种横肉串儿,多汁的菠萝牛肉和烤牛舌都是必点项目。除了烤串,还有特色的怪兽汉堡,烤猪蹄也是每天***,店不大建议来之前提前预约。
后海边的雅致日料 | 弥生寿司。这家看起来朴素淡雅的日式小馆,主打手握寿司和刺身,大个的芒果鹅肝寿司是招牌,寿司可单点也有划算的套餐。每天店里都有时令鲜货,不同季节都能吃到不同的鱼生和烤物。坐在吧台前可以边吃吃边和师傅聊聊日料,出来就是后海边儿,吃完可以散步消食。每天店里都有时令鲜货,不同季节都能吃到不同的鱼生和烤物。
江湖气息的小酒馆 | 长亭酒肆,比较隐蔽的小酒馆,有各种手工自酿糯米酒,下酒菜则是酸甜辣口的闽北菜系,炒螺丝、冷吃牛肉都很下酒。
后海有几家老字号比如说 烤肉季 爆肚冯 鼓楼边还有一家馄饨猴儿 北京最有名的姚记炒肝炸他家的包子也特别好吃 薄皮大馅儿 汁水也多,西前门那边比较多,前门张记涮肉、门框卤煮。想吃涮羊肉的 可以去南门涮肉 挨着因定桥那儿还有一家披萨店 衚衕比萨味道也相当不错了 南锣鼓巷里边儿还有各种小吃 炸大鱿鱼 糖葫芦 各种奶茶店 紧邻的“烟袋斜街”就能满足你的要求了~~~~跟后海几乎就是连着的!后海有个星巴克可以喝东西呀!
你想去动物园玩。自己带点吃的。动物园里面有卖冷饮店。也有各种小吃店。但是价格最贵。所以很多人都是自己带点方便面包,火腿,饼干。饮品。逛累了就停下来吃点东西。
动物园很大要一天逛完。加快脚步。还不包扣海洋馆。那是单独收费的。座游船也是单收费。
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