北京探店通常指到北京的餐厅、咖啡馆、酒吧等场所进行品尝和评价,以了解其菜品、服务、环境等方面的情况。这种活动在近年来越来越受到年轻人的喜爱,也成为了一种旅游方式。
广州做美食探店的人有超多,大概是因为“食在广州”的原因,本身美食店遍地都是,广州人也很喜欢吃吃吃,如果是比较繁华的地带,饭点每家店都是满满的人![灵光一闪]
但是超多的店,大家又想尝鲜,怎么才会不那么容易踩雷呢?这时候就需要有人做美食探店,给大家介绍和分析这家店有什么特色,到底值不值得去之类的。[大笑]
多人做美食探店,顾客就可以参考到不同人的角度,在前往门店之前就能获得对门店大致的了解,减少踩雷的机会[机智]
所以美食探店还是有存在的必要的,可以帮助大家足不出户就能知道更多美食店的信息。另外,美食探店也可以帮助店家扩大一下知名度,尤其是那种躲在不知道哪个角落的店,有人探店宣传出去,才能让更多人了解到嘛~[呲牙]
美食探店其实在当今社会下是很普遍的现象,我们在选择去某个地方的时候,会先选择从网上获取一些当地的美食攻略,再自己去进行一个探索。
鸡蛋饼
炸虾
关于美食探店:我们能够发现想去的地方有什么好吃的,能提前有个目标所在,可根据他人对于店内的餐饮评价,环境等等做一个预算。其实在今日头条上做美食探店的UP主并不是很多,但是都各有特色,我自己也算是半个美食探店的UP主,因为除了分享日常有趣的地方以外,我也更乐意去分享更多的美食给大家,毕竟独食难肥。我主推广东各地的地道美食以及值得游玩的地方。就例如在广州来看,广州这个城市近年来发展尤为迅速,许许多多的地方都建起了新楼盘或者新广场,在更多人看来,新的环境能给到您一个更好的用餐环境,但是并不然,不知道大家是否听说过这样一个段子:真正的美食不在酒楼餐厅,而是在小巷里。听起来很幽默,事实上也确实是这样,尽管巷子里的小吃味道不及米其林,但是人们就是喜欢那种风土人情。但这也不是全部人都能够接受的,因为环境这方面会略有偏差,也就是会差一点,对于我自己个人而言,我还是更加喜欢走街串巷。更有年代感的东西,也会是现在很多人的追求。
炸鸡排
鱼豆腐
天妇罗
美食探店,第一点好处:基本上是以一个普通消费者的角度去探索一家店的每一个方面,包括了:环境,服务,味道以及卫生情况。😀而不是简单的听商家的宣传。因为如果不设身处地去了解,普通消费者根本不知道这家店现实究竟是什么样的。😄第二点好处:可以借助美食探店,让普通消费者知道自己不知道的一些美食店,不知道的一些好吃的,等于帮这些消费者们找到了自己想吃的却又找不到的美食店。😆同时也帮商家做了宣传,所以商家和消费者们是各取所需,都得到了实际的好处。😆
对于消费者来说,出门旅游,出门吃饭,不少人已习惯的打开手机,先看看餐厅评分、他人如何“种草”。尤其是网红的“探店”,更是给人一种沉浸式体验。也正是因为有了这些探店的开始,一***网红美食店逐渐进入市场,各种不为人知的小店慢慢被发现,有些是味道特别好,有些是份量特别够,有些是花样特别多……也正是有很多人加入潮流中,出现了推广,利用博主自身的人气来提高店的人气量,也正是因为这个方式会导致两者接受到的东西不一样。网红美食店归根结底还是一种筛选机制,是我们在面对信息洪流时,为了不撑坏自己的肚子,而在互联网中,一种自发形成的应对方式。这种机制可以帮我们在有限的时间里,吃到品质尽可能高的东西。
北京人,他被人评为从不化妆但油腻可爱的美食博主,也从来不接广告,经常做的活动是探店,给大家介绍很多的地道美食。当大家都在走直播带货模式的时候,他却走出了一条不一样的道路,同时也吸引了大量的粉丝,截至目前他在微博上就有220万的粉丝、b站上也有160多万的粉丝,已经称得上是大V了。
这个夏天,难忘的义乌美食之旅,萝卜作为当地的特产。成熟的季节,与当地村民一同***摘,各大饱满的果肉,传统的腌制成一道开胃的菜肴,正是佛唐镇的美食风味。
【整备食材】
白萝卜一个 泡椒一樶 食醋适量
蚝油一勺 生抽一勺 白糖一勺
----【烹饪步骤】----
1、准备好食材,白萝卜洗净,切成片装入大碗中。
2、碗里加入少许盐,腌制半小时,腌出水分,大蒜、柠檬、切片待用。
3、腌好的萝卜倒水清洗,用手将萝卜中的手份挤出,呈透明状。
4、萝卜片放入碗里,加入辣椒、大蒜、柠檬片和泡椒。
5、调味加生抽、耗油、白糖、少许食醋,搅拌均匀,覆上保鲜膜,腌制二小时。
很高兴回答这个问题! 我来自重庆,先介绍一下我家乡的特色美食(火锅),重庆大街小巷遍地都是火锅店,各家有各家的特色。比较知名的火锅品牌有
1. 晓宇火锅,总店地址在重庆渝中区枇杷山正街,锅底充满浓郁醇厚的牛油味,特色菜有功夫牛肝. 稻田毛肚.极品鹅肠.是老派火锅的代表。
2.德庄火锅,地址在重庆南岸区南平步行街万达广场楼上,在重庆火锅文化节上经常看到他的身影,德庄天下第一锅广为流传,同时它还创新性的推出了清一色锅底已备受推崇。
3.大队长老火锅,重庆各大商圈都有店面,是以知青文化为主题的怀旧餐厅。
4.周师兄大刀腰片火锅,地址在解放碑较场口民生路 ,特色菜大刀腰片有巴掌那么大,涮汤后沾上特色油碟味道巴适得板。
第二个代表美食是重庆小面,重庆人的一天,基本上是从一碗小面开始的。这里分享两家有特色的面馆。
1.胖妹面庄,地址在渝中区两路口***故居旁,店里的特色是红烧牛筋面,牛肉面。
2.花市豌杂面,地址在渝中区民生路9号,店里的特色豌杂面,豌豆软烂,杂酱肉香。
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您好 我是小卷心菜吃东东,看了您的问题,我觉得您有可能和我一样喜欢旅游喜欢美食。我个人觉得美食是放飞心灵的一大动力,每次到一个新地方,总喜欢了解那里的民俗,寻觅那里的美食,如果有幸,能在堂间小弄品尝到当地味道,就觉得不虚此行,如获至宝。现在我总结下我主要的几个美食之旅。
一、我出生于宁波奉化,没错就是蒋介石的老家,如果您要来这里,我非常建议您品尝以下美食:早餐---羊肉骨头粥或者阿国生煎,中餐-----奉化芋艿羹、乌老相烤肉(红烧河豚干与五花肉)这道菜奉化独有,个人觉得可以号称“世界第一鲜”,而且提主放心绝对不会中毒,晚餐----到夜宵城点上一桌海鲜好吃又实惠,夜宵------到三角牌楼吃奉化特色牛肉面,点心----葱油饼(味道极好)、千层饼(可做礼包带回家)。
二、我在杭州就读大学并工作了两年,那里的主要美食店集中在吴山广场旁的高银街、河坊街和南宋街,里面除了有东坡肉、西湖醋鱼、片儿川等杭州美食外还有龙须糖、定胜糕等杭州小点心。
三、苏州我觉得也是一个美食特别多的地方,得月楼的松鼠桂鱼、同德兴的红白汤面、还有太湖三白、阳澄湖大闸蟹等,唯一的缺点就是有点贵,记得我当时吃个早餐面人均用了100,好心疼啊,不过味道确实棒。
最后 我觉得寻找美食的过程是一种享受,味蕾的绽放是一种满足,希望您喜欢我的分享。
哈喽,大家好,我是极菜妈妈。要说哪个地方的美食最让我赞不绝口,那一定是广东顺德的美食,顺德是美食之都,有"厨师之乡"的美称。
2018年12月,为品尝久闻大名的顺德美食,我们一行5人不远千里驱车前往,顺德果然不负胜名,美食多到数不过来,轮番吃上一个月也会不重样。顺德最极品的美食不在网红店,而是藏在老街老巷里。人到顺德,要想吃到极品美味,最好咨询一下当地的资深“吃货”,绝不会让你失望。我在顺德吃过超赞的美味和了解的美味如下:
1、“红星光发”的煲仔饭,有蟮鱼饭、排骨饭、牛肉饭、香肠饭等等,总有一款迎合得了你的胃。可店面却藏在巷道里,十分不显眼,即使导航到了门前,如不留心也很难发现,其实他家店里正火爆着呢,食客通常都要等待半个小时才吃到香喷喷的煲仔饭。
2、“鱼皮祥”的粥,除了各色各样鲜美的粥,他家的盐焗鸡、拌鱼皮也很有特色,到了顺德千万别错过哦。
3、百丈园“泉辣有你”的桑叶豆腐和双味鲩鱼色、香、味具佳,非同一般。它的桑叶豆腐是用桑叶汁与纯豆浆混合做的,再裹上一层薄脆浆油炸得金黄金黄的,轻咬一口露出嫩嫩的豆腐, 一层绿一层白,绿的是添加了桑叶汁,而白的没有添加桑叶汁,豆香混合着桑叶的香,外酥里嫩的口感,不得不赞叹厨者的独具匠心,如此平常的食材竟可烹饪出这么惊艳的美食。
4、“大地醉鹅庄”的醉鹅,用百年老子号的红米酒炖煮(红荔牌),鹅肉韧劲实足,鹅皮肥美,口齿留香,可就是地儿不好找。
5、"贰捌"的牛肉煲仔粥、烤牛排。特别值得推荐的是他家的烤牛排,份量足,好大一份才38元,足够四个人吃,关键是味道还很正。“贰捌”是深夜觅食的好去处,我们几个慕名去的时候晚饭还未消化,当时想着第二天要回去了,不想留遗憾,所以还是去了,果然值得,“贰捌”的烤牛排好吃得根本停不下来,我们连点了两份,把我们撑得够呛。
6、有一间没挂牌的甜品店,也是当地美女吃货推荐的,她家的甜品完胜两家网红打卡店,我们加了3次单,都感叹从没吃过如此好吃的甜品,奶香纯正浓郁,入口即化,真乃人间极品。
其他的还有同生酒家沙姜猪脚煲,文恩记酿鲮鱼,陈村肠粉,牛展煲仔饭,还有伦教糕,烤鹅,猪杂粥等等,以上这些只是极小的一部分,还有许许多多顺德美食需要吃货们亲临、品尝和体会哦,最后送上顺德人自诩的一句话:顺德没有美景,只有美食。
我是极菜妈妈,如果喜欢我的回答请关注我哦,我们下期见。
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