北京团购美食东北菜餐厅,北京好吃的东北菜餐厅

1. 冬天来了，北京哪有比较好吃的东北杀猪菜？
2. 北京有哪些素食餐厅？

冬天来了，北京哪有比较好吃的东北杀猪菜？

北京不会有太好吃的东北菜

真正好吃的东北菜离开东北很难保持原有的魅力。很多人说东北菜不精细，但很少有人看到东北菜不精细背后的原因。东北菜不精致最大的原因不是东北人落后不讲究，而是东北黑土地上长出的食材本身就非常美味。若是精细料理起来反而是暴殄天物了。

那些所谓的小鸡炖蘑菇、排骨炖粉条之类的菜色没有了东北优质大豆酿制的酱油、山里***来的带有土腥味的蘑菇或是大地土豆地瓜制成韧劲十足的粉条就变得极其没有灵气和腻歪得不合理。东北的土地的肥沃和耕地的广袤不是关内的人能够理解，一点荤腥不沾的***炖豆腐，只是加了盐就可以炖出味道鲜甜的浓汤。

各种时令山野菜，松茸、猴头、榛蘑，每一种都有自己独特的风味，东北菜不讲究去掉食物本来的味道。比小笨鸡和杀猪菜更好吃的是傻狍子、野猪、梅花鹿。没有海产，这里吃的是名字要多土有多土的花里羔子和嘎牙子还有松花江有名的三花一岛。这些当然是土豪的吃法。

土豪也有不懂吃的时候，国人最爱与国际接轨，土豪有了钱就吃起色拉油、橄榄油。

当弟弟大山里来的女朋友坐几小时的汽车从家乡带来了两瓶自家炸的豆油，立刻就赢得了全家三代人老老小小的欢心。照例要给京城住的姨妈捎去一瓶，只有在做“好吃的”的时候才拿出来。在东北笨大豆不计成本炸出的琥珀色的油脂的滋润下，那些并非黑土地里长出的蔬菜仿佛也沾染了些许那篇肥沃的土地的灵气，变得好吃起来。

越来越重视教育的东北父母们把女儿送进了远离炊烟远离家乡的高校食堂去吃麻辣香锅和汉堡薯条，所谓东北贤惠媳妇在我妈那一代的城里人中本就已经很少见了。在全国人民富起来了的时候东北被远远地甩在了后面，人心日益浮躁，如今在东北菜中加上小米辣老干妈似乎也不再是什么离经叛道的新鲜事了。两年前在街头见到一个骑三轮车卖传统大豆腐的小贩，也惊讶得热泪盈眶。从小在美国长大的福州同学爸爸来参加他毕业典礼张罗了一桌福州菜请我们吃，席间提到他在东北的***石的工人在地窖里用大缸自己积酸菜吃，我竟放下手里的龙虾，惦记起千里之外某个冰冷地窖里欢快地发酵的酸菜，口中生津。

北京有哪些素食餐厅？

素食很多种，最近1-2年最火的素食应该算是吃草（也就是沙拉餐了）推荐几个还不错的北京沙拉店

10 Corso Como 于1990年在意大利米兰创立，是全球著名的时尚设计概念商店。创始人 Carla Sozzani 曾任意大利版 Vogue 特刊 和 ELLE 主编，其初始的构想是一家画廊，而后则逐渐发展为结合时尚、设计品、美食的概念店，为顾客和来访者提供相遇相识以及交流不同文化的机会，是一个代表了现代生活方式的时尚场所。

餐厅主打健康轻体概念

地址：朝阳区建国路87号SKP

人均：100左右

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Solounge 索兰至餐厅的老板曾为星级酒店经理，因妻子喜欢轻食而设立了中国第一家以“轻食少脂”为理念的纯有机自助沙拉吧。

餐厅精选有机食材，每日新鲜供应，无论是日常代餐还是健身减脂，在为您提供活力的同时，不会带来任何负担。

地址：朝阳公园路6号 蓝色港湾

价格：109自助

北京的素食餐厅很多，现在的素食比肉贵也是真的，高端的代表京兆尹，花开等等。我反而推荐几个人均100左右的素食餐厅吧，经济实惠些。

壹|素虎净素餐厅

看外表，会觉得这是一家很常见的“佛系”素食餐厅，进到大堂后，才会发现这佛系中透着些小俏皮呢——绿墙、原木桌椅，十分小清新，在这样的环境里吃素食，感觉实在不错。

作为一家口碑甚好的素食餐厅，素虎菜品种类繁多，样式精致，价格却十分亲民。因此，常常座无虚席，所以去吃饭之前，估计得做好排队的心理准备。

地址：朝阳门外大街18号丰联广场3层313-315号

人均：83元

贰|ZEROGO环球健康素食

2017年8月初在望京开业，如今俨然素食界小网红一枚。

每逢节日胖三斤，这应该是很多人头疼的事儿，马上就十一国庆节了，各种大鱼大肉让每个人都“油水”颇丰，想不胖都难，所以怎样又能吃到好的，又不容易发胖呢？一个是去锻炼，还有一个就是多吃素食来控油，今天就为大家介绍下京城最好吃的素食餐厅。1.静莲斋素食(西直门店)

这家是很方便的素食快餐，凉菜、热菜、点心、主食、汤品等一应俱全，菜品的味道也不错，吃起来健康又营养。

人均：70元

2.京兆尹

京城有名的素食餐厅，这家餐厅位于文艺范儿的五道营胡同，环境优雅而静谧，大厅里阳光倾洒，午餐时段还有美女表演竖琴，十分惬意。

人均：477元

地址： 东城区 五道营胡同2号(雍和宫5号线D口出)

3.素直(南新仓店)

时值年末，各种应酬颇多，很多时候一天都是在外面吃饭，身体吸收了太多肥腻之物，经常觉得吃什么都不那么香。但是中国的一个特色就是，很多事情都是在饭局上谈成的，不去吃还不行。所以心心念念的想着能碰到非常注重健康理念的客户，相约吃饭的地方可以不那么让人硬着头皮吃下去。最近，终于让我赶上了一个好饭局，听说是个全素的餐厅——叶叶菩提！

进了餐厅才发现，这个餐厅真的是处处透着，古朴典雅的韵味。虽然身处闹市之中，但是室内亭台楼阁，轻纱幔帐，流水之声不绝于耳，仿佛瞬间穿越了一般，连心情都变得沉静了许多，卸去了些许的浮躁。

服务员热情的引领我们到了二楼，一处小亭子一样的包间，亭子的一圈木质椅子就是我们的座位了，身后就是一道流淌的小水槽，流水潺潺的意境油然而生。刚落座，服务员就倒上了精致小壶盛放的益母草茶，根据客人男女的不同，茶水也会有所区别。女士的茶饮使用当归，玉米，首乌等滋补药材熬制的，并没有浓重的药味，清润的很。

餐厅是套餐的形式，菜是一道道按着客人吃完的时间来上的，木质托盘的水果沙拉，用大半个橙子的皮做碗，盛放着球状的火龙果，橙子，提子等水果，都非常新鲜。

精美的餐前小菜汇聚了香辣酸甜的人生四味，口感丰富而且颜色搭配也是非常好看，最喜欢的还是凉粉，辣辣的很过瘾，虽然每种只有一点点，但是味道的区分非常鲜明。