北京东城幸福大街美食攻略,北京东城幸福大街在哪里

1. 分享一道你会做的，有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么？谢谢？
2. 人可以有多残忍、冷血？

分享一道你会做的，有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么？谢谢？

我有故事你有酒吗？

食物罐贯穿着人的一生，人生每一个精彩的时间和糟糕的光阴都有食物的身影，除了满足了我们身体的需求，也让我们有了精神的追求。我们思念一个人时，总会或多或少的提到那个时候的食物，吃的一些东西。会怀念和那个人生活在一起的时光，和那些熟悉的味道。

老家屋后流淌着一条大河，小时后的荤菜大多都来自这条河。那时候家庭条件不是太好，不能像现在一样天天都能吃到肉。父亲就会时常带着我们兄弟俩去河里抓点鱼虾解馋。不是每次都那么运气好，大多数的时候抓到的都是一些小鱼小虾。母亲会把这些小鱼虾清理干净，然后烧上一大锅的鱼汤，还在锅边贴上玉米饼子。一人一碗鱼汤，桌子中间摆着玉米饼，一家人就这样围坐在一起吃吃喝喝，说说笑笑。

如果是在冬天吃不完的鱼汤我们就会盛起来。较低的气温会让它自然凝固起来，这就成了最让我记忆深刻的鱼冻。无论吃的哪顿饭我都会把它摆在桌子上，一直到现在我都非常爱吃这道菜。

后来我的父亲在那条河上因为去救落水的陌生人而离开了我，永远地离开了这个家。每次吃鱼冻时都会想到那一段的时光，就会想到我的父亲。难忘的时光，难忘的味道。

其实做这个菜很简单的，就是一般家里烧的鱼，多放一点汤就好了，那我就说说小时候家里做的小鱼冻的方法吧，没有什么时髦的调味品。

1.先把这些新鲜的小鱼小虾清理干净。小时候那些过小的小鱼我记得我父亲就不去除内脏了。不适应的话就买便宜大一点的小鱼。

2.和玉米面，抓在手里能从指缝里出点水就好了。

3.小鱼上撒点面粉，搅拌一下。锅里热油煎一下，倒点白酒去腥味，我老家是产酒的，所以都有做菜加白酒的习惯。再加入葱姜蒜干辣椒再来点酱油，再烧入味。

4.加水，稍微加的多一点，再加盐调味。烧开多炖一会。

有一种美食，是我从小到大或一直到老去，也不会忘却的。

我出生在临沂地区的一小县城（九零年己成为地级市了，日照市），这种美食在抗日战争，也做出过巨大的贡献。

也许你已经猜出来了，对，就是山东大煎饼。虽说叫山东大煎饼，其实真正把它做为主食的，也就是临沂，日照，几个地方。说着，说着，又把我带到了儿时的记忆。

四五岁时，我己想事了，那时家里很穷（全村二百戸人家，不穷的不多），吃的，穿的，住的都很简单。

我父亲借了二百元钱盖了三间新房，窗户是√有玻璃的那种，己经是当时农村非常前沿的样式了（那时是一九七九年）。

穿的也是补丁落补丁，只有新年的时候我们小孩才会做身新衣服，大人新年穿的衣服是每年重复的那件（只有新年那几天穿，穿后洗干净，压在箱子底，来年新年再穿那几天。）。

吃的是记忆中最深刻的了。几乎是天天喝糊涂（二两玉米面，加一斤凉水搅匀，倒入盛五斤开水的锅中做成的），吃煎饼。

那时吃的是地瓜面（红薯面粉）煎饼，非常硬，用力小了咬不下来，用力大了上牙与下牙硬碰，痛…。

哪时最盼望的事，就是母亲烙煎饼。每到烙煎饼的那天，母亲会早早起床（三四点钟）把地瓜面加清水和匀，用手团起面团不变形状即可，醒面几个小时。

快天亮时，提前跟邻居或大婶大娘约好的己到我家。我们也会早起床，准备享用我们心目中的美食（不是单一的煎饼）。

饺子。

家乡食物清单是早上的清粥小菜配馒头，晌午时分的面条，一天两餐养活祖祖辈辈的人。种小麦，基本不吃米饭。偶尔压饸络，打搅团，或是一些小食。普天之下，那个时候以为所有人都是这样生活的。

少时最开心的，逢节日过年，总会包饺子，总是乐的参与帮倒忙，被大人言说，跑出去恨不得全天下的人都知道我今天要吃什么，就是那个时候学会了包饺子，从丑丑的，到包出来个个精神。

那个时候好久才会吃到一次，不论何种馅都吃的满嘴流油。

物质相对匮乏，家人也会竭尽全力做鲜美的馅，自家地里边的南瓜，萝卜，下雨天在草地捡的地软，还有家后院我不知道放了多少年的一根树干，手碰就会掉下木头渣渣，凑近会闻到腐朽的味道，神奇的是它逢雨天就会长出黑黑的木耳，我总会看小木耳长大，扒下来让奶奶和在饺子馅里边。

韭菜，总是能在奶奶的手里变出花样来，韭菜猪肉，韭菜鸡蛋，三鲜馅，杏树地里边种下的韭菜总是能一茬一茬的长出小芽，饺子也是一口一个的吃，我也一点点的在长大。

守候，团圆。读书，离家，回家。总是在往复循环。

三五成群的街头，张灯结彩，***日的气氛变得浓厚，想念总是从这个时候开始。吃饭时看着餐厅一家人谈天说地，总忍不住的黯然伤神。聚会时的觥筹交错，恍惚间看到了回家团聚的笑脸。

长大之后唯一拿手会做的比较好的就是饺子了，韭菜肉馅是奶奶最爱吃的，恰巧，现在的我可以做的很好。

准备:肉馅 韭菜 葱 生姜

谢谢邀请。

清炒韭菜

这道菜，

也许有人会觉得惊讶，也许会有人觉得不真实？

一个6岁的孩子，站在板凳上，拿着铲子在炒菜。

一、那年夏天，下午快1点了（记得当时，我们那吃

中午饭都是11:00过点），妈妈一个人还在田里收稻谷。

那时都是手工操作，没有收割机。我和弟弟饿了，妈妈还没有回来。

二、其实那时候的我已经会煮稀饭和干饭呢。当时就是不会炒菜。家里也没什么吃的，就菜地有点韭菜和西红柿，还有青椒。

我就拿着镰刀，去菜地里割了一点韭菜。把韭菜捡干净，当时不知道有没有洗干净。😂

您好，不邀自来，我想跟您分享一道我会做，且有故事的美食，它的名字是***猪肉炖粉条，这道菜是我的北方大学同窗教给我的，学生时代，伙食寡淡，一个个小妞天天就是个馋，晚上熄灯时刻就爱神侃美食，天南海北的同学都介绍自己的家乡菜，我带了一个电饭煲去学校，东北的同学利用电饭煲给我们做饭吃，最喜欢的就是这道***猪肉炖粉条，那时候其实没有放八角这些调味品的，但是吃得那个香啊，至今记忆犹新，后来这道菜就成了我们家常吃的一道菜，菜好吃是一方面，另一方面想念同学，它记录了我的一段生活，印证了一份友谊。

***猪肉炖粉条

食材准备：

五花肉350克，大***350克，粉条1把，冰糖4大粒，红米辣2根，姜1块，蒜3瓣，大葱1小段，香菜2根，桂皮1小块，八角2颗，花椒1小把，盐1汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，耗油1汤匙，老抽半汤匙，香油2克，油适量

制作步骤：

1、五花肉切片，***切块，菜帮和菜叶分开，大葱切片，米辣切圈，姜和蒜切米。

2、提前准备碗汁：生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽半汤匙，耗油1汤匙，搅拌均匀，后面操作不慌乱。钞锅入油，入冰糖小火慢慢融化冒出褐色小气泡，入五花肉煸炒，入葱姜蒜、小米辣，八角、花椒、桂皮炒出香味。

人可以有多残忍、冷血？

世界上人类也是很残忍的，好多动物都是人类口中的美食，活活的被他们宰杀，甚至他们的皮毛，也作为人类的高档高级的服饰。

尤其是家养的猪、鸡、牛、羊、兔，都有感情了，还是把它们杀了吃掉。

就拿老黄牛精神来说吧！把这些家畜剥削来为自己种地，产肉吃肉，本来牛奶是产了喂小牛犊的，可是，人类剥夺它的奶液，反而成为自己的食品。

最后歌颂老黄牛的精神，默默无闻，吃的是草，挤出来的是牛奶。

常常赞美蜜蜂是勤劳的。岂不知人类剥夺了它们的食粮，成为自己的滋补佳品。

关于这个我也可以说一件事出来，也是我亲身经历，发生在自己身上的，残忍倒说不上，不过冷血倒是非常贴切。

这个事是发生在我读大学那时的了，大一下学期，我们班上的学习委员主动来找我玩，我当时也是有些感动的，因为我性格偏内向，居然有人主动找我玩。

就这样跟他玩了一年左右，虽然基本都是“你问我答”这样，但是其他方面我也帮助了他不少，我想着我没啥话题聊，就在其他方面帮助当回报了。

到后面，我发现他越来越不想理我了，甚至对我爱搭不理的，最生气的是他约我去饭堂吃饭，我穿个鞋子，拿个饭卡，前后也就差不多两分钟的事，出来就不见人了。

我以为他回宿舍做点什么了，就在门口等他，等了近两三分钟也不见人，一问他的舍友，他舍友说：“他跟XXX同学去饭堂了。”

我去到那，发现他正和那同学有说有笑的，我质问他为什么这样子做，他也不掩饰，直接说我太内向了，跟我一起玩好累，总找不到话题来聊。

我也直接跟他绝交了，虽说跟他决裂了，但是我心里也气得够呛，那天晚上我甚至气得头疼，睡不着。想起他半夜不舒服陪他去医院整整一晚没睡；狂风暴雨的一个晚上，他被困在车站，我去送雨衣送伞，自己全身湿透等等。

我在想：我就算是一个路人，丫鬟，你都不应该这样对我，何况还是一个帮了你不少的朋友。

以上就是我亲身经历的一件事，也是我长这么大以来，第一次见如此冷漠无情的人，简直可以说是畜牲一个了。