豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃,在开平拥有悠久的历史,其中以赤坎镇的“豆腐角”最为有名。
当年陶铸主事广东时,曾前来赤坎马仔巷品尝,甚为赞赏。从此豆腐角名声鹊起,成为市内一道活招牌,因此开平市出售的豆腐角大都打着赤坎的旗号。豆腐角制作方法简单,但吃起来却异常鲜香。制作时先将豆腐切成小方块,再在这些豆腐块中放上新鲜鱼腐,然后放至平底锅上热油煎炸,煎炸时应适时翻动,待至金***时即可。豆腐角口感爽滑,外脆内酥,热吃味道尤佳。北碚
、各种温泉
南山
。北碚是重庆的后花园,一般来说我去得多的地方是温泉寺、缙云山、张飞古道,还有就是西山坪上面的火锅。每年3月都会跟朋友们一起去北碚的温泉寺,为了那一棵玉兰树。虽然现在的温泉寺已经不再像是以前的样子,但是还好玉兰保住了。然后可以上缙云山,找个农家乐呼吸一下新鲜空气,再品尝一下美味的午餐,也可以选择乘坐索道上山,很有趣的哟~每次去北碚,都会驱车去嘉陵江对岸的西山坪顶上吃火锅,那家火锅是我觉得吃过的火锅里面排名前五的,位置就在以前的西山坪派出所旁边从西山坪下来,一个不起眼的小路进去就是沿着嘉陵江的张飞古道,是郊游和踏青的好地方。大概走到跟嘉陵江对岸的北温泉对应位置,江边有个小小的野生温泉池,虽然水温不高,泡泡脚还是很不错的。上面的是泳池,下面有专门的泡脚池子。北碚也有一个自然博物馆值得一去,看看恐龙骨架也是很好玩的事情。其它还去得多的地方有:重庆的各种温泉:想便宜可以去东温泉,条件好的可以去贝迪,一般点的可以去天赐温泉。以前的老牌温泉统景温泉其实也不错,但是小温泉池和大池子相隔太远了还需要坐电瓶车,去一次感冒一次,唉~另外因为老婆家就在南山脚下,所以南山去得也很多,有几条熟悉的小路很不错。可以去骑车或者去散步。最近在南山上面发现了一个书院,挺文艺范,需要预约,不过现在也很难找到一个安静看书的地方了,所以最近经常去最近几乎每个周末都在书院看这本书,快要看完了其它一年也会去好几次的地方:洪崖洞、磁器口、南山火锅一条街、佛图关的乌鱼花等——有外地朋友来的时候才去黄桷坪美院——想吃宵夜的时候才去霸州市地处河北省冀中平原东部,位于京津雄中部核心区、北京天安门正南80公里,西部紧邻雄安,东部和天津武清、西青、静海接壤。 霸州不仅有美景和温泉, 还有让人垂涎的特色美食, 代表的霸州十大名菜如下
1、素冒汤
2、吊炉烧饼
3、胜芳蟹
4、胜芳藕粉
5、胜芳肉糕
6、北桥炸糕
7、堂二里修记酥糖
8、堂二里葱花饼
9、狄家糕点
一是素冒汤,是廊坊市霸州特色小吃,名中带素,是因为做素冒汤的原料都是素食材,不含肉。
二是吊炉烧饼,刚出锅的吊炉烧饼,外表酥脆,夹素菜夹肉都很好吃,咬一口,香的掉渣。
三是胜芳藕粉,用白莲藕所加工成的藕粉独具风味,冲出的面茶润滑可口,藕气芳香,属滋补佳品,曾在万国博览会上获奖
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