北京的好吃的太多了,北京是个元 明 清朝代故都,综合了各地的饮食,饭馆有各个地方的饮食,还有北京小吃,什么驴打滚 艾窝窝 豆汁 灌肠 炒肝等,要说北京好吃的说也说不完
两条街各有千秋,个人认为,牛街好。
簋街∶美食一条街。高端小资级别。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。深夜游玩时,热闹的簋街灯火辉煌,一定会让你感受到北京的另一大魅力。
牛街∶北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。这条街上的吃食,那是真的牛!从铜锅涮肉到爆肚儿豆汁儿,再说年糕糖葫芦,个个儿听了都让人口水直流。而且,相比于簋街,牛街的小吃多到能吃一天。同时这里还聚居着大量的******,同时也拥有北京规模最大、历史最久的清真寺——礼拜寺。
北京有很多美味富有特色的小吃。以下是几个风味相对更地道的地方:
1.高粱沙子饺子 - 北京市民最喜欢的小吃之一。分布在老北京的崇文区、东城区一带,尤其是依边街地区的小吃店。
2.烤鸭 - 北京烤鸭以"皮红肉香,骨酥油润"而著称。知名餐馆有剁全鸭店、王安老店、恒久一品等。
3.糖炒栗子 - 北京特有的蜜饯小吃,以炒制红枣和栗子为主,又添加黑色琼脂等作料。尤其著名的店有廊子巷附近的北平老字号店。
4.煎饼果子 -北京传统煎饼果子以面薄油酥为主,绵软Q弹。尤其以东单煎饼果子和天桥煎饼果子的口碑较好。
5.豆汁 - 北京豆浆以制作时间长,豆浆浓稠香滑而闻名。如剁菇胡同的珍记豆浆店。
6.豆角肉丝 -北京特色土豆肉丝,以切丝豆角煸炒脑浆肉而成。味道浓香Q弹,足见其地道之处。
7.豆沙馍 - 北京著名的小吃之一,以黑豆浆煮制黑豆沙饭饼伴以其他馅料。尤其以王道馍头的豆沙馍最为出名。
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