鼎鼎香:
在东直门和三里河有店,常去东直门那家。原来由一种炸腐皮,可惜现在不见了。点点精品羊肉、肥牛、黑豆豆腐、小四拼什么的,而且烧饼好吃,还有酸梅汤喝(以前很多餐厅都没有,我在这里最早喝到信远斋酸梅汤的)。
建议调料一定要点特制的,好吃。必须要订位,属于那种过了六点就满的地方,而且不论季节地点:东外东环广场正对面。
老北京涮肉的话
鑫宝源第一。
个人觉得羊大爷第二
剩下的 京涮,南门等老字号随意。
重点是东来顺别去。
重庆火锅当属 杨家火锅
私人珍藏有个 火凤凰牛蛙火锅,哥吃了十几年了,大方推荐给你
北京作为中国火锅文化的发源地,有着众多不同风味的火锅店,但其中十大火锅店必去包括:海底捞、老北京涮羊肉、小肥羊、大董烤肉火锅、丰泽园、大龙燚、百年老店宴、鼎泰丰、聚宝源和八方老火锅。这些火锅店不仅有着丰富的菜品和独特的口味,同时也有着悠久的历史和文化底蕴,是北京火锅文化的代表。不同的店家有着不同的特色,让人们能够品尝到更多不同的火锅风味。
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