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1. 北京正宗炸饹馇卷？
2. 北京雨水节气吃什么？
3. 请问现在年轻人都是做什么副业赚钱的？

北京正宗炸饹馇卷？

炸饹馇卷儿是北京地区特色传统名点中的油炸小吃。

它的原料是杂豆面和成糊，放在铛上摊薄，熟后铲起备用，将香菜、胡萝卜、葱花等切碎，加进五香粉、香油、盐等拌合成馅。铛上抹油，摊杂豆面糊，将拌好的馅均匀铺上，然后拿一张备用的杂豆面饼，抹一层面糊，放在馅儿上边。然后将做好的饹馇卷儿切成方块，入油炸即成。

北京雨水节气吃什么？

好像没听说过关于“雨水”吃什么的特别说法。总之北方节日饮食似乎都跟带馅儿的相关，冬至的饺子，正月十五的元宵，春分的春饼……那么雨水就做点儿蛋饺吧，可以早餐蒸着吃，也可以晚上煮汤喝～～

用六圆盘来做蛋饺很方便，成功率很高。给烤盘刷点油，每格倒一点蛋液，稍微凝固后再放上馅。蛋皮基本成型了就对折把边压压紧，翻个面再煎会儿就好了！注意两点：

1，火候。开中火，火太大蛋皮很快就硬了，火太小蛋皮稀软容易破。

2，蛋液份量。蛋液每格要少放些，如果填满圆盘，膨胀后可能就会太厚了。蛋皮不够圆没关系，对折就看不出了哈。

至于馅，和做馄饨一样，想吃什么放什么。希望雨水的这一天，大家都可以喝上一碗有自制蛋饺的鲜汤😀

1、红枣:随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。

2、春笋:在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

3、韭菜:春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。

4、普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

5、春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应该要少吃酸味食品。

6、雨水时节气候转暖，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，所以应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分，可以多吃山药、莲子、菠菜等。

北京人惊蛰吃什么食物 老北京惊蛰会吃这4样东西

北京惊蛰食物

　　1、吃懒龙

　　按照老北京习俗，惊蛰这天讲究吃懒龙，因为惊蛰过后，大家要为新的一年奔波了，传说吃了“懒龙”，可以解除春懒。

　　懒龙，也叫肉龙，在很多地方被称为“肉卷”。它是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之。

　　懒龙主要分猪肉馅和牛肉馅两种，北京孩子在幼儿园、托儿所的童年岁月里，午饭时懒龙和大米粥的香味儿恐怕是一辈子都抹不掉的回味了。

　　2、吃盘龙糕

　　相传经过冬眠的龙，在惊蛰那天也被隆隆的春雷惊醒，便抬头而起，所以这一天的饮食多以“龙”为名。

　　作为糕点老字号，北京稻香村会在惊蛰当日推出“盘龙糕”，是以清幽的桂花和滋补的山药作馅，清甜而温润，金***的饼皮上雕刻着金龙戏珠的精致图案，寓意祈龙赐福。

　　3、吃牛肉

北京雨水节气吃什么呢？雨水是二十四节气中的第二个节气。一般落在每年公历二月十八到二十日。这时太阳位于黄经330度。这时湿气较大。北京人会选择一些祛湿气的食物。比如地瓜，燕麦，薏仁，小米，红豆来煲汤。营养美味又健康最主要的排湿排寒。

雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增，俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。北京呢地处我国北方，春天很干燥，雨水节气养生此时风邪渐增、湿气渐重，应多吃谷类、豆类、面食和新鲜蔬菜宜服用生阳祛湿的清补药物，如沙参、西洋参、决明子、白菊花、淮山、茯苓等，以调养脾胃。还要注意以下几点，雨水节气天气较凉，要注意根据气温培养衣服。同时，不要过多的吃寒冷的食物或喝凉茶，可适当吃些较温些的甜食，以养脾胃，避免脾胃受凉”饮食调节是根据春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥现象，我们可以多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，少食油腻的东西。，

请问现在年轻人都是做什么副业赚钱的？

年轻人一般都是在手机上做副业赚钱，不会去现实生活中兼职的。

1.自媒体 像今日头条这种，写文章，写头条，创作视频，都能赚钱

2.微商 在朋友圈里面卖衣服或者是护肤品等

3.打游戏赚钱 比如比心***，带别人上分赚钱

4.修图 有很多人有照片修图的需求

5.推广产品赚提成 可以在微信上自己的亲朋好友推广淘宝商品赚佣金

6.写***

7.翻译

8.配音***

还有一些***等

自媒体创业，这个基本算是无成本的创业了，只需要一部手机，电脑，自己从手机上下载一个剪辑软件，把自己拍摄的***剪辑一下，再从电脑上上传，有人看就有收益了，刚开区肯定是播放量不高，不过只要坚持每天去做，一个月，两个月下来，收益肯定会逐步提高的，还有就是微头条，微头条就是每天发点文字，图片，多少都行，经验都是自己慢慢摸索出来的，我自己现在也在摸索中，欢迎大佬们，小白们一起来讨论下

年轻人赚钱简直不要太容易。当然，都是小钱，大钱的话，没有容易赚的。

拿我自己的套路来说吧。

首先当然是自媒体

没事写写问答，发发时政、游戏内容，最近攻略***做得少，但是也能维持一个月500块左右的小收入。

很多自媒体粉丝多，然后经营的好的年轻人，一个月收入多的都上万，当然，这个需要自身实力强劲，懂得自媒体运营。

第二就是理财和投资

没事定投基金，然后投资点优质公司，一年下来也有3-5万的收入，当然，也有股价下跌的时候，下跌就加仓，前提是公司是优质资产，不然加仓的结果可能是股价没涨，公司现倒闭了。

第三就是游戏收入

游戏收入包含游戏***录制，这部分算在自媒体中了，基本做得好，一天也有十几块收入，播放量出爆款，上百都有。

另一部分就是打金，打打游戏，刷的钱卖给别人，这个能在一个月1000-3000不等，看时间多不多，但是比较枯燥，最近我没怎么玩了，保持一天10-20块，然后就去玩别的***游戏了。

第四，花小猪、美团

如果不会游戏打金，那么可以考虑美团、顺风车，但是我没做过，不清楚收益如何。

第五，各类证书挂靠，

年收益1-几十万不等，看你的攻读能力了。

第六，小活动

各种小红包小网上活动，经常有几块十几块的羊毛可以薅，这个得自己多关注，合理利用***，一个月也有几块十几块的羊毛能薅。

拿我自己来说，1摆摊卖纸巾。8元一提15两提。运气好了，能赚到钱，货源1688。到批发价自己砍价也可以。2***婚礼布置，空余时间去。不过有时候朋友打电话，在上班。主业为主，问题不是很大。3自媒体，在头条极速版薅羊毛，每天刷刷***，赚个零花钱。普通版发发微头条可惜，微头条效果不是太好。只出现过一次小爆款。12万的展现，获得了2块多钱的收益。文章这一块，文笔不是太好。我是理科生毕业的嘛！好多年没有去写了。生分了不少。现在想放弃。可是，一想想房贷，爸爸的白头发越来越多。只能坚持了。现在的年轻人不努力就会出现：房子是别人的，媳妇陪着陌生人。我们都是普通人，要加油。努力做事耐心等待，总有一天你所努力争取的反过来拥抱你。

看自己喜欢哪一块领域！那我有个朋友来说吧，她现在在带一个做自媒体的团队，每个月工资月入6位数左右，但她超级超级拼命！对每个员工都超级好，她记得每个人的生日，每个人穿的衣服的码数，每个人的家庭经历，成长经历，每个人喜欢吃的零食水果，每个人的软肋，每个人以后的梦想，每个人崇拜的人是谁！她是一个很走心的人，所以每个人都超级佩服她，不管自媒体经历什么样的波折，困难，每个人从来都没有想过放弃！一直内心都有一个想法就是：誓死跟随她，去把这样一份事业做好。不得不说她真的很好，每次过任何节日的时候，都会给每个人买礼物！她一直告诉自己：我今天所有的获得，都是离不开每个人，把每个人都装在心中！

我记得有次真的被她感动到了，我半夜2点过胃痛的很老火，然后那个时候确实很晚，我又不好意思，后面实在坚持不下去了，就给她打电话了，然后她半个小时就冲到我们楼下了，那个时候超级感动，我在想如果是我的话，我可能没那么大的勇气，因为我天生胆子很小，我会考虑到：万一我在路上出事情怎么办？黑灯瞎火的？但她第一时间跑过来带我去医院！并且后面连续一个周都来我们家煲汤给我喝，时刻叮嘱我一些注意事项，所以我的心被她收服的妥妥的，所以大家大概能够猜想到我为什么会死心塌地跟着她干！

其实提到现在年轻人做什么副业最赚钱，我觉得首先一个点，就是自己喜欢的行业是最赚钱的，因为你热爱，所以你会付出很多努力去做！

我觉得现在的小吃行业也还可以！我楼下有家阿姨，卖卤肉各方面，每天生意超级火！

还有做物流也可以的，我们小区就有4个物流店！

包括摆地摊卖纸巾，我觉得也可以锻炼自己，我有个朋友他花688成为一个永久会员纸巾货源，刚开始自己出去卖每天赚1万，后面她选择出去跑销售，签约了很多家，现在坐等别人进店上货，每天都要装10几车。一个98年的小伙子！