辉哥火锅是北京最高档的海鲜火锅店。该店地址在朝阳公园西路8号公馆内(近孔乙己),人均消费1000元左右,该店的海鲜自香港空运而来,品质上乘出众。
食客享受的不仅仅是味觉,还有华贵的就餐空间,它的餐厅分为若干独立区域,整体设计夺人眼球,灯光离奇、壁画风格别具、包间精致优雅,在一定程度上保证了客人拥有悠闲舒适的氛围。吃海鲜火锅最重要的就是锅底和涮料。涮的菜要新鲜,肉要香嫩,涮的汤要鲜美,该店汤的味道既要衬托出菜品的鲜美,却又不能遮盖了菜品的味道。
北京最贵火锅是东来顺。东来顺是北京老字号涮羊肉馆,和上海的洪长兴并称南北羊肉火锅店。东来顺以各类羊肉为主,最贵的菜品是特级精品羊肉,一盘的价格在百元以上,是野生的特级羊活杀上桌的,口感醇厚肥美,不带羊骚味。是一众老饕的心中所好。
红旗街那的好上居也不错地址在 朝阳区红旗街(长久路口)红旗街金汉斯的旁边特色:啤酒和北京二锅头散装酒及酸梅汤全天免费供应,肉种类挺多的,但是口感都比较一般,没有特别感觉好吃的,比较喜欢吃他们家的各类自制丸子,香菇贡丸或者牛肉,羊肉丸等等,可以吃他家的特制麻酱或者菌酱。
伊盛斋(里仁街店)
聚友阁***火锅餐厅
地址:北京市朝阳区管庄朝阳路3号院瑞祥里小区13号楼老马私家***火锅
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