簋街
簋街是北京著名的美食街,被誉为“北京餐饮第一街”,也是北京最火爆的美食街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系,在这条长不过1.5公里的大街,聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。簋街已经成了北京最流行美食的风向标,北京有很多著名的小吃,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等,这里都能品尝到,还有以麻辣小龙虾为特色的饮食链,馋嘴蛙和重庆烤鱼,成为了簋街饮食的主角。
北京的四季民福与东来顺都是北京的发型连锁餐饮公司。虽然都是餐馆经营,但这两家店所经营的菜品有很大不同。
四季民福主营老北京家常菜,北京烤鸭,南北各地菜肴综合出品,属于无忌讳的汉民族餐饮模式。
而东来顺是老北京涮羊肉以及北京清真菜肴为主的餐饮餐馆,有其民族性与宗教性结合的餐馆。
这两家店各有特色,都是老北京传统菜肴,但各自的特点鲜明,毫无雷同之处,不能比较谁更好,更在于品尝者自身的爱好,习惯与口味的喜好而有其自身的定义。
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