北京移动游京城美食篇答案,游京城美食篇答题

1. 古代京城小吃？
2. 北京早酒文化？
3. 北京小吃街在什么地方呀？

古代京城小吃？

以下是我的回答，古代京城小吃，历史悠久，种类繁多，每一道都蕴含着深厚的文化底蕴。在繁华的京城中，小吃摊位遍布大街小巷，香气四溢，吸引着行人的目光。
其中，著名的京城小吃有驴打滚、炸酱面、豆汁儿、羊蝎子等。驴打滚是一种用黄米面制成的糕点，外皮粘软，内馅甜美，是京城传统的待客佳品。炸酱面则是以面条搭配炒制的肉酱，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
此外，还有豆腐脑、糖葫芦、炒肝等各式小吃，各具特色，美味可口。这些小吃不仅是京城人民日常生活中的美食佳品，也是外地游客品尝当地文化的重要途径。
总之，古代京城小吃以其独特的口感和丰富的文化内涵，成为了京城饮食文化的重要组成部分，也为人们的生活增添了无限色彩。

小窝头 一九零零年八国联军侵占北京时，老佛爷慈禧怆惶向西安逃跑。有一天，一个叫贯西里的人给了慈禧一个窝窝头，饥肠轳轳的慈禧吃后大加称赞，觉得非常好吃。

后来，慈禧从西安回到北京，还要御膳房给她蒸窝窝头吃。御膳房可不敢给她蒸大窝窝头，於是改成小窝窝头，并在里面加了好多糖，这就是小窝头的来历。以前人们传说小窝头是栗子面做的。其实根据在清宫的老师傅说：当时是用细箩的玉米面、黄豆面加上白糖和桂花糖蒸制成的。因为是甜的，所以人们说象栗子面。

豌豆黄，芸豆卷的传说 据说有一天，慈禧太后在静心斋歇凉，忽听大街上有打铜锣声，慈禧问：“这是干什么的？”

当差的回答说：“是卖豌豆黄、云豆卷的。”

当差的就把那个人叫了进来，说：“老佛爷有请。”

小贩进来后说：“请老佛爷尝尝。”

慈禧尝过后连说好吃。从此就把这个人留在宫中，专门为她做豌豆黄、云豆卷。

北京早酒文化？

喝早酒多为退休后的北京大爷，上班族是不可能这么办的！喝早酒是一种夕阳红的特殊享受，也是一种特有的休闲饮食文化，这其中也有不少讲究！喝早酒的人一般不会选择普通北京人早点吃的油饼，烧饼，豆浆，一定得有荤腥儿，炒肝包子为首选！

北京小吃街在什么地方呀？

1.簋街簋街这条位于东直门立交桥西段和交道口东大街东端之间的北京小吃街，其中汇集了近150家餐饮小吃门店，不管是国外游客还是国内在京工作人员，均可在这里过足瘾。

2.王府井小吃街王府井小吃街这条占地面积达2000多平方米，位于王府井大街好友世界商场南侧的街道，是汇集了上百个关于北京和各地风味小吃、民间工艺品。

3.前门大街美食街这条位于京城中轴线，呈南北走向的商业街，是全长845米，款20米，从明清时期就已诞生的街道，这条汇集了众多有着最地道老北京风味。

烟袋斜街就是鼓楼小吃街，它是北京城最老的斜街。烟袋斜街地处地安门外大街鼓楼前，什刹海前海东北，实际上里面多以各色工艺品店铺为主，一些老北京风味小吃还是打出了烟袋斜街的美食名声。来这里，吃不是最重要的，垫垫肚子去后海喝酒才是最重要的

1、簋街

簋街位于东直门内，二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所，簋街也被称为是北京的餐饮一条街。当你在深夜游玩时，热闹的簋街灯火辉煌，一定会让你感受到北京的另一大魅力。

2、南锣鼓巷

南锣鼓巷是北京一条有着非常特色的酒吧街，是北京保护最完整的四合院区，整条酒吧街以四合院小平房为主，门前高挂小***，装修风格回归传统、朴实，遵实于四合院的氛围和格调。这里聚集各类文青，及其文艺小店，包括做餐饮的都特别文艺。

3、方庄