这个要看你在什么地方做,北京主要是门面费太高,我家附近的小饭店我看基本有个一两年就要换招牌,能常年经营下去的只有几家连锁品牌的,可见做小餐饮还是挺难的,有些商场里的美食档口地租要便宜点,人流量大,有点档次的,应该还好做点。
可以告诉你基本不可行!你说的蒸碗在北京很少见的,除非在超市卖才行!我在老家西安见这个比较流行!但不同地域差别很大,不行的原因有3点
1,生活习惯问题,北京人对于这类东西不是作为必需品,顶多过节会有人考虑!市场前景堪忧!
2,人群问题,年轻人宁可下馆子也不爱在家吃,喜欢在家吃的又不喜欢买现成的吃,和老年人在一起住的又舍不得买
3,如果不是超市的产品,人们对他的质量会有怀疑,北京人在这方面很在意
所以还是算了,除非你给超市供货才可以!租房之类就不说了,如果你摆小摊或门面房估计坚持不了2个月
樊登,男,1***6年3月24日出生于陕西西安,帆书APP(原樊登读书APP——前身为樊登读书会APP)创始、首席内容官,前中央电视台节目主持人。毕业于西安交通大学材料系,获得西安交通大学材料系工学学士学位和西安交通大学管理学院管理学硕士学位,在大学期间获得过全国名校辩论邀请赛冠军 ,全国大专辩论会冠军等荣誉称号。2004年,考入北京师范大学,攻读电影学博士学位。2007年9月,樊登任职于北京交通大学语言与传播学院、应用传播学研究中心主任。樊登主持过的节目有中央电视台《实话实说》、《12演播室》、《选择》等。
作为回坊人,我说实话都不错!老童家是传承了一百多年的老味道。孙庆海铁志坚贾永信稀乎烂铁志明马文学各家有各家的拿手本事。做一个商业品牌不容易,都为了顾客能多来照顾,也实现商家做好两世吉祥的理想。只要是真的回坊人食品你买没有问题!
西安腊牛肉是市民很是喜爱的美食,每逢过年过节,那是人山人海的排队购买腊牛肉,春节时夜里排队到天亮,排队的队伍长达一二公里,西安腊牛肉有很多家老字号,有的品牌腊牛肉可以追朔到清朝时期,在西安腊牛肉可谓是百家争鸣,华山论剑,流派名家比较多,下面我不分排名先后列举几家:
1、贾永信腊牛肉,他家除了做腊牛肉,还有很多土特产,成为有名的腊牛肉土特产公司,陕西本土有名的饮食企业。
2、刘纪孝腊牛羊肉。他家腊牛肉是西安很网红的腊牛肉,过年过节他家排队购买腊牛肉的队伍很长,口碑比较好。
3、清真铁志明腊牛羊肉。他家腊牛肉口感,色泽好,过年过节也是排队很长购买的一家,网红腊牛肉。
4、孙庆海特制腊牛羊肉。他家腊牛肉大众化,平时大家挺喜欢吃他家的,也是西安比较有名的网红腊牛肉。
5、马志善稀糊爛生熟肉店。这也是一家硬店,大众化腊牛肉,人气旺,口碑好,牌子硬,网红腊牛肉。
6、胖子牛羊肉。西安网红腊牛肉,口碑好,人气旺,很受市民欢迎。
7、老马家马峰腊牛羊肉。西安网红腊牛肉,口碑好,人气旺。
8、辇止坡老童家。百年老字号,慈禧爱吃的腊牛肉,名气大牌子硬。
9、马文学腊牛羊肉。网红腊牛肉,大众化接地气,口碑好,牌子硬。
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