北京美食奶油甜甜圈介绍,北京美食奶油甜甜圈介绍***

1. 甜甜圈里面加的什么奶油？
2. 什么是甜甜圈？
3. 甜甜圈温度70度合适吗？
4. 脆皮甜甜圈的做法是什么？

甜甜圈里面加的什么奶油？

甜甜圈里面添加的奶油种类因品牌、口味和制作方法的不同而有所差异。一般来说，常见的甜甜圈奶油有以下几种：

1. 奶油奶酪奶油：这种奶油通常由奶油奶酪（如费城奶油芝士）与糖混合而成，口感浓郁，甜度适中。

2. 鲜奶油奶油：这种奶油以鲜奶油为主要成分，口感轻盈，香滑可口。

3. 椰子奶油：这种奶油使用椰浆制成，味道醇厚，带有浓郁的椰香味。

4. 巧克力奶油：这种奶油加入巧克力粉或者巧克力酱调制，口感丰富，既甜又苦。

什么是甜甜圈？

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。

甜甜圈温度70度合适吗？

不太合适，烤甜甜圈时需要将温度设置为180℃上下火，然后再烤制12分钟左右即可。先将鸡蛋、面粉、酵母、淡奶油等混合揉成面团，再发酵1天之后做成甜甜圈的形状，继续发酵2天后就可以用烤箱烤制，最后刷上巧克力酱，撒上巧克力屑就可以了。

脆皮甜甜圈的做法是什么？

你好，正好前两天我做了一个甜甜圈，是油炸的，给你看一下做法：

甜甜圈配方及做法：一，500克面粉，200克水，两个鸡蛋，50克砂糖，5克酵母，40克色拉油，混合揉成团，醒面，半小时后再揉，揉到光滑，发酵到两倍大。二，轻轻揉几下面团排气，分成12份，揉成球，按扁，再最后发酵四十分钟。三，发好后，用手指在中间戳个洞，晃荡成环形，下油锅油锅温热就行，小火！最小火！慢慢炸！一面大约两分钟后膨胀上色，翻面再炸，出锅后，立刻滚上砂糖。

备注：虽然是油炸食品，但吸油真的很少，炸完的油损耗很少，也很清澈。

如果没有学会你可以在私信我，真的超级好吃，但是想减肥的人就别考虑了。

甜甜圈是一种用面粉，白砂糖，鸡蛋制成的面包点心。我见过最普遍的两种形状是中空的形状或有包奶油，卡仕达酱等甜馅料的封闭是甜甜圈。可在上面做一些装饰或粘上巧克力看起来极度诱人。

我们这次做脆皮甜甜圈需要准备的用料有奶粉，盐。糖粉，酵母，高筋面粉，牛奶，糖，鸡蛋，黄油。

1.把除黄油外的所有食材放到一起，搅拌均匀。那成面团后用力摔，打，揉，捏。

2.揉成粗膜状态后加入软化的黄油，继续揉到薄膜延展阶段。

3.放入容器中包上保鲜膜。

4.发酵纸原来面团的2到2.5倍。均匀排气后盖保鲜膜醒发20分钟。

5.弄成2厘米的面片。

6.用甜甜圈模具拿出甜甜圈形状。

7.摆放烤盘内继续发20分钟到30分钟。

8.锅中放宽有烧着六七成热，放入天天穿用小火炸。