北京以肉代租房,北京以租代售房合法吗

1. 北京话肉是什么意思？
2. 北京条子肉？
3. 北京储备肉哪儿卖呀？

北京话肉是什么意思？

答：北京话肉是指一个人不麻利，动作太慢，干一件事别人用五分钟他要十五分钟，北京人就说他太肉，管这种人又叫肉蛆，很形象，蛆就是一种虫子爬行的速度很慢。例如有的孩子早晨起床穿衣服洗潄本来十分钟就能解决，可由于小孩子不愿起床或还没完全醒就没精打彩，磨磨蹭蹭，这时家长就会说：你怎这么肉。

北京条子肉？

条子肉制作方法：

1、将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟，取出来，用酱油涂抹上色；

2、炒勺内倒入植物油，烧到7~8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透，用流动清水漂至没有浮油为准；

3、将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片，皮向下逐块拚摆在碗里；

4、将梅菜洗干净切碎，炒勺放旺火上倒入大油，爆香蒜茸，下入梅菜、白糖炸匀，取出来放在肉上面；

5、用鸡汤、酱油调成汁，倒入肉碗内，上笼屉猪五花肉洗净，下沸水锅煮至七成熟取出，沥干水，用酱油15克涂匀肉皮，晾干。炒锅置中火，下入熟猪油，烧至八成热，将五花肉下锅，炸至肉皮起泡并呈红棕色时，倒在漏勺沥去油，然后切成3厘米长、1厘米宽的肉片。用旺火蒸40分钟；

6、倒出原汁，将梅菜扣肉复扣于盘里，原汁加入湿淀粉勾芡，淋入肉面上即成。

北京储备肉哪儿卖呀？

答：北京储备肉为了平抑猪肉价格，投放到大型的连锁超市。

猪肉价格是季节性的，生猪存栏量减少，随着人们对需求的增加，价格就会上涨。另外在期货市场上，猪肉期货价格也会被炒高了。所以国家在上涨前就向社会投放储备猪肉。用于平抑猪肉价格。