4、炸灌肠。10元一份,经济实惠。
此外还推荐以下五种小吃:爆肚、北京烤鸭、焦圈、蜜麻花、艾窝窝。这些都是来北京建议品尝的,很好吃。
北京牛街是北京回民聚集地。也是清真小吃第一街。个人觉得第一应该是涮羊肉。
第二宫廷香酥牛肉饼。
第三芝麻酱烧饼。
第四白纪年糕里面的驴打滚等。
第六五香牛心也可以。
七切糕。
八,牛街的豌豆黄。
九,羊杂汤配烧饼不错。
十,炸糕。个人见解。。
从上世纪50年代就兴起的饮料,橘子味浓,汽儿也足,吃涮肉喝北冰洋是北京人心中的绝配。
健力宝
80年代的赛事上都有健力宝的身影,气儿倍儿足,就是有股淡淡的苦味,比北冰洋便宜的价格也更亲民。
麦乳精
可可味的麦乳精香甜可口,干吃冲泡皆宜。一般逢年过节当礼物送给孩子的。
一是配卤鸭什件、白糟鸭片、拌鸭掌、酱鸭膀等四个凉菜;
二是油爆鸭心、烩四宝、炸鸭肝、炒鸭肠等四道炒菜;
三是清炸胗肝;
四是芝麻鸭肝;
五是糟溜鸭三白;
六是烩鸭四宝;
七是茉莉竹笋鸭舌汤;
八是鸭茸鲍鱼盒;
九是清蒸芙蓉梅花鸭舌、玻璃花鸭膀;
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