呷哺呷哺北京招聘,北京呷哺呷哺招聘信息

1. 在下准备开个餐厅，但不了解现在吃货们的心理，是高端好，还是低端好？

在下准备开个餐厅，但不了解现在吃货们的心理，是高端好，还是低端好？

首先谢谢邀请个人没开过餐厅，不过民以食为天，咋吃过就从吃的角度说说自己的看法。首先呢我们开餐厅看一下限制条件

第一我觉得应当是资金问题，如果你资金充足那么你开店的腰杆子也硬气

第二我觉得便是消费人群，你首先要定位你周围的消费人群的消费能力，量身定做一个档次

第三呢有了档次的简单框架就可以选址了，对应消费能力去选择一个好的地方，根据位置决定档次，当然不论在哪都要干净整洁嘛

第四是最重要的一点就是口味的事了，不管你的菜多么精致但口味一定要上去，有的大排档真是百年不衰，只是应为有特色味道好！

说了这么多总结一下就是拿着足够的钱去因地制宜的开一家符合当地消费人群的店

最后谢谢大家的阅读，如果大家觉得我分析的不好全当谬论好啦，希望大家能给我个赞哦 谢谢大家最后献上豪华餐厅，普通饭馆，大排档，三张图片希望大家喜欢

开餐厅也要看你面对的人群，和当地人的消费水平，当然最重要的是你得有足够多的本钱。三者至关重要。

即使你有足够的本钱，开店能不能有收入完全看你开设餐厅的地址路段。

以上都满足还要看你销售的食物的口味，好坏，你服务质量的态度。等等因素。

希望可以帮助到你。

关键是选址问题，美食城区域[低端]，美食一条街区域[档次不限看自己的定位]，商务区域，不管是高端还是中低端，只要你的口味做的好都有竞争优势，如果自己有技术是最好的话。请人做的话，一定不能经常换厨师，口味不稳定，回头客很少，经常换厨师，就相当于经常转租门面一个道理，食客们不知这家究竟是做啥的了，这也是我经历过的，味道稳定，是最重要的是。实惠是食客们首选。[个人建议]