北京巨辣的美食叫什么,北京巨辣的美食叫什么名字

1. 北京火锅有多辣？
2. 四川魔鬼辣椒和北京红辣椒有什么不同？
3. 北京有哪些偏辣的饭馆？
4. 包贝尔火锅什么名字？

北京火锅有多辣？

北京火锅不算辣，北京火锅安度数说，也就是42度，所有的辣都在汤里面，麻酱调好了，特别香，调麻酱可是一种学文，麻酱要细调，里面放点耗油，豆腐乳，韭菜花，鸡精，醋，白糖，调好了吃之前，放点香菜，香葱，辣椒油。

锅底放些42度的辣椒，红彤彤的，在弄点羊前腿肉，香多多了。

四川魔鬼辣椒和北京红辣椒有什么不同？

    四川魔鬼辣椒和北京红辣椒的区别在于：辣度不同，外观不同，产地不同，用途不同。

   魔鬼辣椒形状更加圆润，也会更加短小，在日常生活中挑选辣椒时要选择光泽感比较好的辣椒，因为这样的辣椒一般情况下来说比较新鲜而且口感较好。

北京有哪些偏辣的饭馆？

每个地方都会有比较辣的餐厅，那么在北京哪些餐厅比较辣呢？项目君为你挑选了这四家北京最辣的餐厅，据说去吃的人经常被辣哭，我们一起来看看吧。

最辣的餐厅之老街兔盐帮菜

老街兔***用四川自贡特产的菜兔为原料，加以仔姜、小米辣，做成兔头、兔肉、兔腿等特色美味，在盐邦菜中能称为上品，以味厚重、鲜丰为特色，令食者大为倾心，味道也是不一般的辣，吃过的顾客被辣哭的有好几位，奇怪的是哭了还去吃，吃了照样哭，辣得不要不要的。

最辣的餐厅之玉林串串香

玉林串串香与红汤火锅太致相同，不同的是烫火锅是将原料放入锅再食用，而串串香是连竹签一起放在锅中，烫熟后再捞起来蘸味碟，有油碟和干碟，但多半是干碟子食用。，很多人说点了微辣都会感觉很辣，所以去吃的朋友要慎重，不然会被辣哭，要量力而行啊。口味重能承爱变态辣的顾客会感觉如获至宝，不时的会去吃上几次。

最辣的餐厅之好这口重庆小面

这家重庆小面每天都会炒辣椒做辣椒油，普通小面、碗杂面、干溜碗杂面、藕丁、小碗肥肠、四川香肠，不大会吃辣的人点了微微辣，还是被辣的鼻涕留下来了，所以嗜辣的人不要错过这家店。面条筋道爽滑偏硬，有嚼头，汤也很爽，特别好吃的小面 一阵带着***辣的香气扑鼻而来。面泡在又麻又辣的红油里 看着就很*** 再加上点小葱花，这香味就更棒了。

说到辣，最具代表性的就是火锅串串了，北京最过瘾的几家火锅串串推荐给大家，收藏好，这个冬天你一定能用到！

1.钢管厂五区小郡肝串串香（簋街店）

小郡肝串串不仅火遍成都，也火遍全国，钢管厂五区小郡肝串串据说是由一位钢厂退休的职工创建，经过30年的发展，凭借好吃的味道，小郡肝已经由春熙路边上的小摊位发展成了全国连锁店。汤料汤底由成都的总店同一配送，味道自然没话说。他们家串串的显著特点是种类多，光是牛肉，就有七八种之多，麻辣牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉，又多又鲜。鸡胗、肥肠、脑花、毛肚都很出色。鸡胗更是不必说，香脆可口，好吃到停不下来。

2.82号小院

没吃过82号小院，都不好意思说自己是混串串香圈的。82号小院太火了，味道让每一食客都印象深刻，说它是帝都最好吃的串串一点都不过分！他们家的鸡胗、牛肉自不必说，又香又鲜，要重点介绍下他们家的鸭舌，看起来和别处的没多大区别，白白小小的，淡味道确实特别香软，毛肚也是又脆又爽，一顿吃下来实在过瘾，从此以后连火锅都不能入眼了，心里想着的只有他们家的串串。

3.渝味辣铺

也是一家很出名的网红店了，虽然名气没有前面两家打，但味道也是杠杠的！这家店主打一次性非回收的健康牛油锅底，吃好了，锅底甚至可以带回家呦。只上了锅底就非常香了，然而再涮上肉，更是美味的没话说。牛肉鸡胗那些就不用再夸了，强烈推荐一下他们家的掌中宝，脆爽啊，真的是惊艳我了，牛蛙也很嫩，牛油锅煮的更加入味了。

包贝尔火锅什么名字？

包贝尔的火锅店叫辣庄火锅。

包贝尔火锅店--辣庄火锅于2016年3月24日在北京簋街正式开业，是一家地道的四川风味火锅。包贝尔携母亲出现在自己投资的火锅店，为火锅店开业剪彩。辣庄北京店是辣庄品牌重磅打造的集参观、品尝、体验为一体的餐饮体验概念店。

包贝尔在四川原产地开设了“生产基地”，店内所有美食均源自“生产基地”。千层肚、鲜九尺鹅肠、鲜毛肚、四川方笋、四川苕粉、四川贡菜等都是“川粉”的最爱。此外，店内的饮品也是独家酿制，比如巴菲系列、雪冰、鲜榨果汁、灯泡饮料。火锅店共有两层三千多平米，浓浓的川渝文化尽在餐厅的各个角落。走进餐厅，大鼓、鼓凳、***、牌匾、戏台等古典文化景观随处可见，文雅庄重，别具一格。