北京的浙江美食-北京有名的江浙菜餐厅

本文目录一览：

• 1、浙江特色美食小吃有哪些
• 2、浙江十大小吃排名
• 3、浙江有什么特色的“私房菜”吗?
• 4、浙江有哪些值得打卡的特色美食?
• 5、北京出名的零食

浙江特色美食小吃有哪些

1、绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一，由绍兴特有的苋菜梗汁浸泡而成。它外表金黄诱人，但实际上没有异味，非常香。绍兴臭豆腐的制作非常讲究，先用油炸，再用苋菜梗的汁液浸泡，最后晒干。

2、浙江的特色小吃有烧梅、黄米果、缙云烧饼、卷饼、松阳豆腐娘、缙云敲肉羹、奉化千层饼、宁波汤圆、鸡肉线粉、千张包子、诸老大肉粽、灯盏糕、温州鱼丸、绍兴臭豆腐、龙游发糕。宁波汤圆。

3、浙江特色美食：宁波汤圆、温州鱼丸儿、杭州片儿川、吴山酥油饼、金华汤包。宁波汤圆 宁波汤圆是浙江非常有名的小吃，在全国都是非常受欢迎的一种食物，每年正月十五春节都会吃汤圆，这也是浙江的传统习俗。

4、吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。

5、丝瓜煮鸡蛋：丝瓜煮鸡蛋是浙江绍兴地区的特色小吃，选用新鲜的丝瓜和鸡蛋，经过简单的烹饪，制成色香味俱佳的美食。它以细嫩爽口、味道清香而著名，是夏季清爽的美食之一。

6、东阳烤鱼：东阳是浙江省南部的一个城市，烤鱼是当地的特色美食之一。烤鱼的制作方法是，将新鲜的鱼用特制的酱料腌制后放在炭火上烤制，烤至鱼皮金黄，外脆里嫩。

浙江十大小吃排名

浙江十大小吃排名是杭州市吴山酥油饼、绍兴臭豆腐、金华火腿、衢州龙游发糕、丽水缙云大饼、温州鱼丸、台州市生姜水核桃仁蛋、宁波汤圆、舟山海鲜面、嘉兴粽子。

南宋定胜糕是浙江杭州传统的特色名点，始于宋代，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，故被称为“定胜糕”，千百年来成为杭城人们最喜爱的糕点类小吃。

杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食，是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。

浙江有什么特色的“私房菜”吗?

1、浙江临海市：和记私房菜。临海是一座古老的小城，这家私房菜在老城区千年历史的***街上。和记私房菜的老板，是临海市唯一获得中国烹饪***称号的大厨，这样的大厨在整个台州市也只有3个，他是其中一个。

2、瓯越轩私房菜：这家私房菜馆位于温州市区的一个安静巷弄里，以其精致的装修和独特的菜品吸引了众多食客。瓯越轩的特色在于将传统的温州菜与现代烹饪技艺相结合，创造出既有家乡味道又不失现代感的美食。

3、平民消费，物美价嫌。好妈妈私房菜有三家连锁店，可以就近选择就餐门店。因此平湖私房菜最好的地方是好妈妈私房菜。平湖市，浙江省辖县级市，由嘉兴市代管，位于浙江省北部。

4、糖醋鱼 糖醋鱼是一道纯正的浙江菜，也是浙江人平时最喜欢吃的家常菜之一。

5、梭子蟹炒年糕是浙江菜，而且是标准的浙江菜，非常的简单，吃起来也比较美味，所以可以了解一下菜谱，自己在家里制作是比较简单的。

浙江有哪些值得打卡的特色美食?

珠溪酒酿圆子：这是一种传统的杭州小吃，也是珠溪古镇的特色美食之一。酒酿圆子是用糯米粉制成的小圆球，内部填充着酒酿馅料，口感软糯，甜而不腻。珠溪烤鱼：珠溪古镇有许多烤鱼摊位，提供各种口味的烤鱼。

胡辣羊肉：位于杭州市区，这家店以独特的胡辣羊肉而闻名。羊肉鲜嫩多汁，配上辣椒和各种调料，味道鲜美。店内环境简单，但是人气旺盛，常常排队等候。 老鸭汤：杭州的老鸭汤是一道经典的街边美食。

东钱湖大闸蟹：作为宁波的特色美食之一，东钱湖的大闸蟹以其鲜美的口感和丰富的膏黄而闻名。在东钱湖附近的餐馆或市场，你可以品尝到新鲜的大闸蟹，可以选择清蒸、红烧或者炒等多种烹饪方式。

北京出名的零食

北京炸酱面是起源于北京，后传遍祖国大江南北的中国十大面条之一，北京著名的面食小吃，由菜码和炸酱拌面条制成，因部分做法有面条捞出后用凉水浸水后再拌炸酱，因此也被称为过水面。

北京特色零食有很多，比如冰糖葫芦、老北京酸奶、茯苓饼、金丝蜜枣等等，下面一起来看看几款老北京特色地道零食吧！北京零食有哪些老北京酸奶北京有一种酸奶，一个小罐子_的，喝起来冰冰滑滑的。

驴打滚：它是一道老北京传统的素食，外观有黄白红三种颜色，这三种颜色层层分明，乍眼看去犹如郊外的野驴欢快打滚，从而扬起的黄沙一样，故而得名“驴打滚”。豌豆黄：顾名思义就是一种用豌豆做成的***的糕点。

北京烤鸭：北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店即是两派的代表。

麻花是北京的一种传统零食，以其形态独特、口感香脆而闻名。北京的麻花主要由白面、麻花辣椒、芝麻、糖、盐等原料制作而成。