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  1. 北京烘焙店利润?
  2. 二十来岁在北京想学烘培,有什么推荐么?

北京烘焙店利润?

北京烘焙店的利润取决于多个因素,包括店铺规模、经营策略、成本控制、销售额、市场竞争等等。因此,很难给出具体的数字或百分比。

一般来说,烘焙业是一个具有一定风险和竞争的行业。店铺的盈利能力受到多个因素的影响,如销售额、成本控制、租金成本、人员成本、原材料成本等。如果烘焙店能够吸引到稳定的顾客群体,并能够提供高质量的产品和良好的服务,且能够合理控制成本,那么烘焙店的利润是有可能实现的。

然而,具体的利润水平因店铺经营情况和市场环境的不同而有所变化。开一家烘焙店的盈利能力需要综合考虑众多因素,并进行市场分析、财务规划和经营管理。建议有兴趣创办烘焙店的人可以进行详细的市场调研和商业***,以便了解该地区的市场潜力以及自身的经营策略和成本控制能力。

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(图片来源网络,侵删)

二十来岁在北京想学烘培,有什么推荐么?

烘焙行业有多种途径可以进入学习这个行业里面也有不同的发展方向,比如面包师、蛋糕裱花师等等。下面简单介绍一下新人想学习烘焙可以进入的途径,简单划分有三种途径:

职业技术学校

很多职业技术学校都设有烘焙课程,还有一些专门培训教授烘焙的民间培训机构,这些地方都可以学到烘焙技术,当然这些都需要自己学费,培训时长大多为几个月至一年左右

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⒉面包店学徒

现在烘焙行业发展很快,街边的面包店也越来越多,不管是品牌连锁店还是个人店都会招学徒,当然期间工资会很低,但也确实可以学到烘焙技术。

⒊生产烘焙产品的公司学徒工

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一些生产面包蛋糕的公司有时也会招学徒工,但不是经常有,进入这些公司做学徒工也是可以学到烘焙技术的。

以上就是大体上的三种途径,有时候一些酒店后厨也会招聘学徒工,三种途径各有利弊,个人觉得面包店学徒稍好一些,在学习的同时也会接触顾客,了解门店的运营模式,对以后自己发展也有益处。