天津老北京美食小吃有哪些,天津经典老小吃

1. 天津的早点对比北京的早点，哪个更好吃？

天津的早点对比北京的早点，哪个更好吃？

我也说两句，不管从味道，口感，品种，价格北京绝对完败，但是有一点天津不好，那就是用餐环境，比如餐具还是上世纪的不锈钢勺，干净程度也商榷，所以这么好吃的早点，历史又这么悠久居然没有一个品牌影响到全国？本地也就是大福来和全素诚，也都是清真，不能完全代表天津早点。天津期待一个正规化，标准化，本地化的品牌。

我天津人，八九十年代经常去北京办事，对两个地方都了解。

先说说北京，除了炒肝和豆汁有特点，炒肝我觉得不错，豆汁接受不了，估计大部分人也是接受不了，其它北京的包子，馄饨，煎饼果子巨难吃，别和我说北京有全国各地小吃这一回事情了，看看天津煎饼果子到了北京变成了那么难吃的东西就明白其它地方东西到北京是什么玩意啦。

再说天津，传统的锅巴菜，豆腐脑（包括西安豆腐脑进入天津的融合改进版，）饶阳豆腐脑，面茶，浓豆浆，馄饨，云吞，菱角汤，羊汤，天津包子，煎饼果子，大饼卷一切，素卷圈，鸡蛋灌饼，这里面传统早点和创新早点都不错，在多样性和高质量方面都远超北京，即使外地人在天津做煎饼果子，锅巴菜，豆腐脑，包子这些也必须顺应天津人口味，否则开不下去，再说说两个地方都有的油条，天津的酥脆挺直，还有鸡蛋荷包，果头，果子饼，糖皮都比北京丰富和质量高，北京外地人太多了，再加上物价高，质次价高是肯定的！

还是我大天津的早点好吃，这是毫无疑问的！我儿子在北京工作15年了，结婚安家落户在北京，每次回天津都是豆腐脑云吞大饼卷圈轮番吃不够，我妹家在北京，经常大礼拜一早开车上天津来吃早点，我妹夫最耐天津的早点，嘎巴菜、豆腐脑、云吞每次都各一份，一家三口把大饼糖皮果子都吃个遍，还得带上几份嘎巴菜，再买上几个果子和糖皮回北京转天吃。说起来这几年我也经常往返京津两地，在北京出去吃早点次数不超过3次，老北京的早点我还真不喜欢，我宁可早起一会给孩子们做吃的，最哏儿的是我妹家的邻居和同事，只要提前知道我要去北京，绝对是让我带些天津的糖皮果子大饼炸糕…

不知是吃习惯了还是怎么地？总感觉其他地方的小吃没有天津的味道纯正，其实我对吃的东西也不是太敏感，可能就是地方口味吧，天津的果子老豆腐，果子嘎巴菜，煎饼果子，油酥烧饼，荤素包等等，每天吃一样也够你吃个一个俩月的，

你好，我是大明，非常高兴回答你的问题

天津的早点对比北京的早点，哪个更好吃？

说实话这两个地方我都待过，北京我工作学习了6年，现在我在天津生活已经十年了，所以说这个问题我还是比较有发言权的。

虽然北京和天津两个地方挨得很近，但是两个地方的早点相差的很大，首先说天津早点文化历史比较悠久，形成的特色早点这么多年来也没有什么太大的变化，其中比较有名的早点有嘎巴菜（又名锅巴菜），面茶，云吞，老豆腐等，这些都是喝的，还有干的，如果子（又名油条），糖皮儿，蛋包，煎饼，还有最著名的大饼卷一切，到了天津没有大饼不能卷的。

再来说一下北京，因为北京是中国的首都，而在北京生活工作的全国各个地方的人会很多，所以北京早点文化其实已经不那么纯粹了，他们的早点文化还是很多元化的，除了有老北京特色早点比如油条豆浆，包子炒肝，豆汁焦圈以外，还有很多外地的特色早点，如南方的肠粉，米粉，豆腐脑，北方各地的各种面食，以及各种粥。

所以说你想品尝老味道，老传统的早点来天津，绝对会让你大饱口福，而且天津的传统早点味道大多数人都是可以接受的。而老北京的传统早点，有些人你还真不一定能接受得了，但是不爱吃老北京早点的你也大可不必担心，因为选择会很多，你很快就会在大街上找到你家乡味道的早点。

说实话两个地方的早点文化都还是很有特色的，非要比个高低真的不好说，最后希望全国各地的朋友们都来品尝一下吧！

原创手打，希望对你有帮助