北京石景山永定塔附近美食,北京石景山永定塔附近美食街

1. 永安芋包哪家正宗？
2. 永定区的特产？
3. 正宗龙岩十大菜？

永安芋包哪家正宗？

1，小陶芋包

2，南门粿条永安小吃（市立医院店）

3，永安特色粿条（城关店）

4，添宝粿条店永安小吃

5，陈阿婆叉粿条（大小街店）

6，陈阿婆叉叉粿

7，阿婆手工牛肉丸

8，燕江楼（燕东店）

9，永定功夫牛肉小吃（七中路口店）

10，牛肉丸叉叉粿老店

永定区的特产？

永定特产有：

客家捶圆、永定牛肉丸、火腿嫩豆腐、老鼠粄、永定菜干、万应茶、永定红柿、永定烤烟、六月红芋、小美焦、永定巴戟天、永定食用菌、下洋泡鸭爪。

下面介绍其中几种：

永定特产一：永定牛肉丸

永定牛肉丸是福建龙岩的特色小吃，选用优质的鲜肉、木薯粉为主要原料，再加入适量的盐，反复揉搓，搓成一粒粒拇指大的肉丸，然后放入冷水中漂洗半小时，捞起，所制作出来的永定牛肉丸汤味鲜浓，口感爽脆，回味无穷，食而不腻。

永定特产二：永定红柿

福建省产柿最多的县，品质优良，远销省内外以至日本，经济效益高。全县红柿种植面积5330公顷，产量5万吨以上，逐步形成农工贸一体化的红柿生产经营体系。成功研制柿饼、柿酒、柿脯、柿酱等系列产品，并陆续面市。

永定特产三：永定菜干

“闽西八大干”之一，已有400多年历史。用芥菜经过几蒸几晒精制而成。制作精细，便于贮存，既可清蒸、干炒，亦可泡汤。用永定菜干做的菜干扣肉是闽西名菜之一。2011年，“永定菜干”被授予地理标志证明商标。

正宗龙岩十大菜？

      涮九品俗称九门头，是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽菜系。长汀烧大块是龙岩经典名菜之一。

白斩河田鸡是福建省的客家名菜，属于汀州客家菜系。白斩河田鸡是福建省的客家名菜，属于汀州客家菜系。连城白鸭汤是福建连城县传统名菜之一。龙岩什锦是新罗区传统风味甜品菜，与烊鱼并称龙岩食谱上的“双璧”。

红烧槐猪肉是龙岩上杭县一道色泽红润、酱香四溢的经典菜肴。

永定菜干扣肉，即永定梅菜扣肉，是永定客家传统经典名菜之一。武平猪胆干又叫武平猪胆肝，是福建省武平县客家人创制的名优特产，“闽西八大干”之一。

爆炒牛八脆是福建龙岩永定区客家菜中的牛肉经典菜品。

正宗龙岩的十大菜并没有一个确定的名单，因为龙岩地区的美食种类繁多，每家每户都有自己的特色菜。但是，以下是一些在龙岩地区比较受欢迎的特色菜：

苏坂鱼粉：涵着鱼的鲜美，粉的嫩滑，菇的香馨，菜的清甜，既有山珍，又有海味。

什锦：将鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼。皮脆馅香，咬一口满嘴流芳。

酥肉：用特地挑选的肥膘肉切成条，在滚油锅内炸熟，裹以白糖浆液而成。油而不腻，香甜可口。

牛肉丸：热乎乎的食物，吃起来很是舒服。

清汤粉：是福建龙岩传统的汉族小吃。

糯米灌大肠：糯米灌大肠是龙岩地道的传统美食，因其表皮酥脆，入口绵软深受龙岩人的喜爱。糯米肠软嫩，肥而不腻，冷食热食均可。

芋子包：芋子包是福建永定的特色小吃之一，早在明末清初就已名扬闽西。它既不属于菜，也不属于饭，更不属于糕，但却是逢年过节餐桌上必不可少的美味。

红坊麻粩：用糯米制成爆米花，把麦芽糖浇上去，做成四四方方一块，再用纸包起来。