北京美食特许连锁展会服务,北京美食特许连锁展会服务方案

1. 听说北京的老字号丰年灌肠重新开张啦，好不好吃啊？
2. 北京聚福园饭店介绍？
3. 北京烤鸭哪里销售？

听说北京的老字号丰年灌肠重新开张啦，好不好吃啊？

还没去吃，打算过年带孩子去尝尝。我至今仍清楚记得我小时候。母亲带我去东四丰年吃针儿扎，两毛钱一盘儿。师傅们用特殊工具旋下来的并非是片儿，而且必须得用猪板儿油两面儿煎至金黄，名为炸，实则是煎，之后蘸着并不齁儿咸的蒜汁儿吃，那味道，特么绝了！前两年我和我哥们做了一档聊老北京的节目，欢迎大家收听，里面聊到了针儿扎。分享了#袁爷话北京#的节目《行将消失的北京小吃（五）》: ***://music.163***/program/791256462/1335076/?userid=1335076 (来自@网易云音乐)

灌肠重音在灌业而不是电视主持人的肠上。吃时不是用筷子而是像牙鉴一样的竹签扎着沾蒜汁吃，而且不是放油锅里炸，而是剥〈baO)，北京食文化道深了去了，主持人刷露怯了。

北京聚福园饭店介绍？

是一家以北京传统风味为主的高档餐饮品牌，具有浓郁的北京特色和独具匠心的菜品。该饭店提供多个规模大小的餐厅和宴会厅，包含私人卡座、大堂吧、茶室、宴会厅等多种风格区域，总面积达6000多平方米。

聚福园饭店的菜品风味丰富，兼取东南西北之长，以京菜、川菜、湘菜、粤菜为主，有御膳房、金鹰房、德湖食府、私家菜房等不同风格的餐厅。其中，御膳房以***御膳为特色，金鹰房则被誉为聚福园的标志性餐厅，包含环球美食和主打豪华自助餐。

此外，聚福园饭店还提供商务宴会、婚礼宴会、生日宴会等各类宴会服务，是北京市重要的婚庆、宴会品牌之一。

北京烤鸭哪里销售？

北京烤鸭的话，全聚德的北京烤鸭全国各地都有分店，但最好的全聚德烤鸭还是在北京。

如果不想去北京的话，可以网上购买全聚德的真空鸭子，也可以去全聚德的分店去品尝全聚德鸭子。希望对你有帮助。

比较正宗的北京烤鸭购买地点：

1.北京全聚烤鸭店，老字号特别有名，备受各国元首、***官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。无论什么时候，都是门庭若市，烤鸭也是非常正宗挂炉烤鸭。

2.北京便宜坊烤鸭，位于崇文门的便宜坊是焖炉烤鸭的老字号了，也是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝，公元1416年，至今已有近600年的历史。

3.北京利群烤鸭店，由原全聚德的厨师张利群于1902年在自家的房子里开办的，张师傅曾经当过知青，属于“老三届”，由于讲质量，守诚信在中外宾客中建立了良好的信誉。

4.北京鸭王烤鸭店，成立于19***年，突破了百年烤鸭油腻和味浓的传统做法，一变而为不肥不腻、外酥里娕、清淡营养的现代口味。外酥，是将鸭皮烤成膨化状，不焦也不干。它能把鸭皮烤成三四毫米厚，一盘片好的鸭子，厚厚的鸭皮占了一半，但吃起来甘香酥脆，入口便化；里嫩，是鸭肉十分鲜嫩可口，瘦而不柴，绝无油腻的感觉。

5.九花山烤鸭，九花山的烤鸭每天***供应，想品尝最好早去。吃烤鸭的各种配料都单收费，但是随吃随上不***。这儿的烤鸭鸭皮呈金***透明状、焦脆喷香，鸭肉滑嫩可口，不油不腻，另外，这里面皮做的也很棒，又薄又韧。价格虽然贵了点，但是的确物有所值。

6、长安壹号烤鸭，“长安壹号”藏在东方君悦大酒店之中。在哪里食客可以透过晶莹剔透的玻璃幕墙看到鸭子烤制的全过程，让美味食客都可以享受这一美食盛宴。

7、大董烤鸭店（即原北京烤鸭店），成立于1985年。他家烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，做到了真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又从健康的角度，进行了厨艺创新，使他家的烤鸭脂肪含量比传统烤鸭要低得多，不用担心油脂过高。这也是他的店生意红火的原因。

8、大鸭梨烤鸭店，成立于19***年，主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，款款精品；为了保证质量，他家店的鸭坯全部选用肥瘦比为8:2或9:1的5斤8两的填鸭，而酱料则是选用“六必居”面酱加香油、冰糖熬制而成的特制甜面酱，用它来就鸭肉，香甜又不涩口，味道绝佳。