北京美食作家王刚的炸鸡,

1. 美食作家王刚炸鸡翅？
2. 炸鸡排做法王刚？
3. 北京有哪些明星开的饭店？

美食作家王刚炸鸡翅？

用料：鸡翅 1000克 、 生抽 1勺 、 炸鸡料 50克 、 面粉 200克 、 盐巴 适量 、 白糖 少许 、 鸡精 1勺 、 料酒 1勺 、 蒜头 3瓣 、 姜 2片 、 胡椒粉 适量

做法：

1.首先把鸡翅洗干净，放入生抽、料酒、盐巴、糖、胡椒粉，辣椒粉再放入剁碎的姜末和蒜末，腌制半个小时

2.腌制半个小时后，盆中倒入面粉

3.把腌制好的鸡翅，放进面粉中，两面粘上面粉

4.粘好面粉后，放案板上，把多余的面粉拍掉。热好油，准备下锅

5.油温烧至六七成热，下鸡翅，中小火炸，金***起锅，香喷喷的鸡翅炸好了

用料鸡翅 8个蒜 4-5瓣生抽 1勺沙姜 1块葱 4根白糖 1小勺调和油 适量盐 1小勺

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

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鸡翅洗干净，晾干一下水。准备好腌制鸡翅的材料。

主料：鸡翅

调料：酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒

制作方法

1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右；

2、 将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上；

3、 在煎烤盘上涂抹一层黄油，并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可。

炸鸡排做法王刚？

用料：鸡胸肉100g，胡椒粉5g，盐5g，面包糠20g，料酒5g，生粉10g，油20g，鸡蛋1个

做法：

1.鸡胸肉横切一分为二。

2.鸡胸肉用料酒、盐、胡椒粉腌制。

3.鸡胸肉沾生粉、蛋液。

4.鸡胸肉沾面包糠。

5.锅内加油，鸡胸肉炸至金黄即可。

主料：鸡脯肉1块

辅料：鸡蛋2个、淀粉适量、面包糠适量、油适量、各种调料适量、葱适量、姜适量

炸鸡排的做法步骤

1.鸡脯肉片薄，用调料腌数小时（今天的鸡脯肉给片的太碎了）。

2.鸡蛋打散。

准备食材：一块鸡胸肉、面包糠、淀粉、两个鸡蛋、蕃茄酱。

做法：

1.鸡胸肉对半切开，用刀背敲散，加葱姜、料酒、生抽、蚝油，抓匀腌制半小时。

2.裹一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包糠。

3.5成油温下锅炸，小火炸6分钟左右捞出。

4.切成小块，挤上番茄酱即可。

北京有哪些明星开的饭店？

明星开店不是新鲜事了，据说去他们店里不仅能享受美食，还很可能会遇上自己的偶像~之前就有粉丝去胡歌餐厅吃饭，胡歌大老板悄悄帮他们免单！今天@漫谈北京（微博@京城奇珍异物志）就来盘点一下明星在北京开的餐厅。

明星投资人：周杰伦

店名：J大侠中华料理

地址：朝阳北路101号朝阳大悦城6层

因为是周杰伦的忠实粉丝，所以必须拔草。刚开业时门口排队的人很多，当然90%是粉丝啦。 店里的装修就是比较loft的风格，工业风的那种硬朗感觉随处可见。然后一直循环播放他的MV。

菜单上有凉菜、主食、甜品、儿童套餐、汤类、必点菜、热菜等不同系列。名字大部分都是以周杰伦的经典歌曲名字和他有关的食物来命名的，如果是粉丝估计是看到菜单就回忆杀了，双截棍其实是鲜口蘑和罗勒叶，黄金甲是松露油金枪鱼手卷，威廉古堡是青花椒拌螺片啦。 总体来说，菜品说不上有多精致，但是对于曾用周杰伦填满青春的人来说，是一个可以静***下来沉淀时光的好地方。

明星投资人：黄晓明、李冰冰、任泉、黄渤、何炅、井柏然

店名：热辣壹号

这些餐厅算个啥，姚明腕比这几个大吧，休斯顿的姚餐厅还不是开倒了，明星他就不是开餐厅的料。色，香，味一样她都占不全，我只知道俏江南有了大S开始走下坡路，明星们的钱来的太容易了，开个店是想玩的，没法子，愿着上钩吧，有的人就愿意去吃。

任泉那火锅还不错。价钱也行，汤潮的 狼爱上羊火锅店味道还是挺不错的，有钱就是任性，没钱就认命。不是同路人绝不会上同条船！明星开名店，开的是人气、名声。粉丝也不是傻鸟，明明到高消费场所是被人宰割，不好好拍戏，开什么饭馆子！老话讲了，不务正业。

来我家正宗牛肉汤锅尝一尝吧，不加任何防腐剂丶真正纯天然问道，是居家旅行真正值得来的地方(云南玉溪)，花里胡哨的东西太多，来只德州扒鸡来瓶雪花比那好吃，光投资靠名气拉人能行吗！味道最重要。中餐厅长久不衰，快餐文化不会长久。

其他回答里提到的已经很多了，局长再来补充几个还没人提到的吧！

1，羽泉

在北京西大望路的朝阳合生汇，羽泉一口气就开了三家餐厅。

五楼是川菜餐厅巨小兔。

这家川菜馆的卡通形象是两只兔子，因为胡海泉和陈羽凡都是属兔的。

六楼还有一家巨匠日料。

还有一间主营水果茶的本宫的茶，在K5-02，就在巨小兔的对面。