记得那是一个寒冷的冬天,早晨快十一点的时候也就差四五个小时不到十一点就是那个点!我走在北京市通州区运河西大街运河源温泉酒店对面的小区门口!突然我好像闻到了什么味道,香香的味道,让我垂涎欲滴的味道,使我的肚子瞬间爆炸的感觉,我顺着那股味道我以百米12秒88的速度慢慢跑向一个摊位,那是一个普通的再也不能普通的摊位,上面隐隐约约的谢谢煎饼果子5快一张,那是一个貌美如花,倾国倾城的70多岁的老奶奶!老奶奶一手绝活煎饼奶奶的煎饼果子真香忍不住吃了一个带了一个!在北京的那一段时间我每天早晨起来的第一件事就是以我百米12秒88的速度跑到煎饼奶奶的摊位前买俩个煎饼!自从我离开北京以后再也没有吃过那种味道!我发誓这是我这辈子难忘的味道,现再想想很怀念那个味道!可以去找找他的摊位真的一点不夸张!地址上面我说过了!但是那个摊位不是很好找!祝大家能够品尝到
煎饼果子在北京还是挺常见的,很多人都是买来当早餐。早上的时候,不少地铁站边上会有煎饼果子的摊位,基本是六七块钱的样子。里面放一个鸡蛋,再放个薄脆,吃了会觉得特别饱。当然,也可以在家自己做,用电饼铛就可以在家做煎饼果子了。锅巴菜的话,好像在北京就并不是太常见了呢。
陶然居:地道川味 地址:西直门外大街168号腾达大厦2层 人均消费:50元-80元 沪上人家:老上海风情 地址:西直门外大街137号 人均消费:100元 杭生记 酒楼的招牌菜有秘制干锅鱼头、老鸭煲、土鸡煲等。 地址:西直门外大街141号(动物园正门向西100米路北) 人均消费:40元左右 汉拿山韩式烧烤 是家连锁店,顾客非常多,排队等号是常事。强烈推荐石锅拌饭。 地址:西直门外大街乙143号 人均消费:50元左右 盆盆香重庆水煮鱼 水煮鱼鱼肉片得很薄,吃起来很入味,而且鲜香。其他的菜也都是很地道的川味,喜欢吃辣的人一定要去,水煮鱼、福寿螺、炝洋***、沙拉等值得一尝。 地址:西直门外大街141号 巧燕坊 是家快餐店,主要以燕皮馄饨出名,任何人都能找到自己爱吃的口味。 地址:西直门外大街腾达大厦裙楼
这个要看你在什么地方做,北京主要是门面费太高,我家附近的小饭店我看基本有个一两年就要换招牌,能常年经营下去的只有几家连锁品牌的,可见做小餐饮还是挺难的,有些商场里的美食档口地租要便宜点,人流量大,有点档次的,应该还好做点。
可以告诉你基本不可行!你说的蒸碗在北京很少见的,除非在超市卖才行!我在老家西安见这个比较流行!但不同地域差别很大,不行的原因有3点
1,生活习惯问题,北京人对于这类东西不是作为必需品,顶多过节会有人考虑!市场前景堪忧!
2,人群问题,年轻人宁可下馆子也不爱在家吃,喜欢在家吃的又不喜欢买现成的吃,和老年人在一起住的又舍不得买
3,如果不是超市的产品,人们对他的质量会有怀疑,北京人在这方面很在意
所以还是算了,除非你给超市供货才可以!租房之类就不说了,如果你摆小摊或门面房估计坚持不了2个月
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