小吃的话
1 儋州街三巷里面有一家(三亚第一家港门粉)第二家是 玉新鲜鱼汤
2 群众街里面有海南的传统小吃 米烂、白糕、鸡屎藤、红糖年糕、酸粉、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、定安粽子、
1 海南人吃文昌鸡,传统叫法 白斩 白切 体现鸡肉的鲜美 嫩 原汁原味
文昌小老鸡饭店河西路323号
嗲嗲的椰子鸡(明珠广场店)
三姐正宗潭牛文昌鸡饭店吉阳区吉祥街38号
小吃的话
1 儋州街三巷里面有一家(三亚第一家港门粉)第二家是 玉新鲜鱼汤
2 群众街里面有海南的传统小吃 米烂、白糕、鸡屎藤、红糖年糕、酸粉、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、定安粽子、
以上的是一些小吃
3 现在我们介绍海南的四大名菜
1 海南人吃文昌鸡,传统叫法 白斩 白切 体现鸡肉的鲜美 嫩 原汁原味
地址:三亚南海美食街解放2路16号
文昌小老鸡饭店河西路323号
嗲嗲的椰子鸡(明珠广场店)
三姐正宗潭牛文昌鸡饭店吉阳区吉祥街38号
1定安粽子 2翰林焖猪脚 3定安鸭饭 4定安坡寨羊火锅 5南丽湖啤酒鸡 6仙沟小黄牛 7白切定安鸭8 定安农家红豆煲9 定安炒粉 用鲜肉、海鲜、青菜、虾酱、葱花、酱油炒出细软润滑的粉条...
食材清单
猪肉 500g 、 六月鲜红烧酱油 20g 、 耗油 10g 、 料酒 10g 、 糯米 1000g
烹饪步骤
步骤1/14
猪肉切大块,提前腌制一上午或者保鲜冷藏过夜,糯米浸泡半小时后篦干水加入5g老抽搅拌均匀
步骤2/14
粽叶放入蒸锅没过水煮15分钟,捞出冲洗,去掉头上的硬杆和下面的叶尖
步骤3/14
材料:
糯米500克、五花肉200克、咸蛋黄2个、干贝适量、葱姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、香叶适量、桂皮适量、草果适量、花椒适量、棕叶适量。
步骤:
1. 将糯米洗净,浸泡在水中至少3个小时,然后沥干备用。
2. 将五花肉切成小块,加入葱姜、盐、酱油、料酒、香叶、桂皮、草果、花椒等调料腌制半小时。
夜市是在每个城市都有的,也算每个城市特殊的记忆。厦门的夜市主要集中在中山路,大同路,定安夜市,大学路夜SM城市广场,江头后浦,集美石鼓路一带。这是比较著名的,其他的还有很多不知名的。
厦门的夜市文化,主要以饮食为主,再带动周边产品配套的服装、饰品等销售,这些产品互相映衬,十分丰富。食品吧也主要是以小海鲜主打,也有臭豆腐,各国烤肉,还有好多的台湾的风味小吃。
想说下其中比较“洋气”的夜市,就是西堤咖啡一条街,在风景秀丽的筼筜湖畔,一栋栋的老别墅被改造成了咖啡馆,西餐厅,酒吧。等一到晚上,许多的白领,高管齐聚这里,热闹非凡。
夜间出行,最是自由,尤在夏季!
牛鬼蛇神,均在此时开始出没。
夜市囊括:购物、美食、***、***等方方面面。酒吧、咖啡屋、***、大排档...
深夜的厦门,相较于白日更显得活跃与热闹、灵动与繁华!
地点坐标:定安夜市、中山路、大学路夜市、大同路、西堤咖啡一条街、殿前夜市、枋湖夜市、湖里建行步行街、江头后埔、集美石鼓路等
其中:大同路、定安夜市、江头后埔等地,均以各类生蚝、小龙虾、螃蟹等小海鲜为主!其他的各色小吃(如:萝卜丝饼、臭豆腐、海蛎煎等)也有,这些地方更具有厦门特色!
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