1. 北京四川五粮液龙爪树宾馆四川会馆
在北京,最正宗评分最好的的川菜馆,就是这家了,始建于1999年,前些年也翻新过一次,装修风格很雅致,服务员也热情周到,比较受欢迎的菜有鱼香肉丝、蒜泥白肉等。
2. 四川会馆
这家店和上面介绍的四川会馆是不一样的,它坐落在三元桥,没有开设分店,主打高端菜,装修风格雅致,非常有气派,比较适合商业宴请等,比较受欢迎的菜是毛血王、双椒蒸东星斑等。
3. 天府食舫
3、花盐街·民间川菜(亦庄天街店)
5、太食獸泰式餐厅(北京荟聚店)
6、左庭右院鲜牛肉火锅(亦庄天街店)
7、先启半步颠小酒馆
8、塔哈尔
9、俄式厨房(荟聚购物中心)
10、麻六记
北京丰泽园饭庄十大名菜:
1、糟溜鱼片2、九转大肠3、葱烧海参4、水晶肘子5、油焖大虾6、烤银丝卷7、干烧大黄鱼8、红油鹅唇9、烩乌鱼蛋汤10、芫爆肚丝。除了这些名菜,还有烤馒头等面食也是非常有名。干炸丸子更是丰泽园饭庄拿手菜,二冬茄子是素菜老家菜。
丰泽园饭庄是在原丰泽园饭庄的基础上翻扩建成的。丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号,是旧京城""之一,创办于1930年。1葱烧海参、
2糟溜三白、3香酥鸡王、
4海参过油肉、
5海参狮子头、
6粉蒸肉、7烩乌鱼蛋汤、8水煮肉片、9香酥鸡王、10沙锅鱼翅。
饭店经营正宗山东菜,同时兼营北京烤鸭,擅长烹制各种山珍海味菜肴,素以清淡味浓、醇厚不腻见长,注重清、香、鲜、嫩、脆,拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、沙锅鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋等。个人喜欢那里的葱烧海参和乌鱼蛋。那里的烤馒头也很香。
不能说是一个饭庄里有10大名菜,只能说这个饭庄里头比较有名的拿手菜。如果说丰泽园最有名的菜应该就是葱烧海参了。其他拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等。丰泽园是中外弛名的老字号企业。地处北京前门外大街珠市口。中央台经常播的一个电视剧叫***大掌柜,就是以丰泽园。从开始兴亡到衰破又到兴亡的整个历史发展过程。
丰泽园饭店的拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等。丰泽园,总部地址在北京,所属行业是餐饮。丰泽园是中外弛名的老字号企业,是在原丰泽园饭庄的基础上新扩迪的具有国际三星级水准的饭店。饭店建筑风格独特,设备先进,装饰豪华,是集餐饮,住宿,***,购物为一体的多功能综合性的涉外单位
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