1. 炸酱面:由面条、黄酱等食材制成,口感浓郁,是北京最著名的小吃之一。
2. 北京烤鸭:以鸭子为主料,经过独特的烤制技艺,口感鲜美,是北京的特色美食。
3. 羊蝎子:由羊肉、羊蝎子等食材制成,口感麻辣,是北京的传统美食之一。
4. 火锅:以各种肉类、蔬菜等食材为主料,配以辣椒、花椒等调料,口感鲜美,是北京人喜爱的冬日美食
5. 煎饼果子:由面饼、蛋、葱花、酱油等食材制成,口感酥脆,是北京早餐的必选。
北京目前最热门的小吃还有很多,这些小吃大都集中在牛街,护国寺等地,北京小吃最传统的也是最流行的,例如炒肝,卤煮,炸灌肠,豆汁,焦圈,年糕,切糕,炸糕,庆丰包子,驴打滾,烙炸,糖耳朵,糖葫芦,面茶,等等,只有想不到的,没有吃不着的。
北京烤鸭是北京最富盛名的特色美食之一,以皮酥肉嫩、肥而不腻、味道鲜美而著称。全聚德是北京烤鸭的代表品牌
驴打滚是北京的传统小吃之一
豆汁儿是北京人早餐必不可少的美食之一
炒肝 艾窝窝…
作为一个南方人来到北京,最开始是觉得没有什么好吃的,后来逐渐就喜欢上了北京的糖葫芦,其实挺甜的,挺脆的,然后北京的那个涮羊肉也挺好吃的,北京的烤鸭又下火,后来竟然觉得北京火烧饼子也挺好吃的,北京的馄饨,还有北京羊杂碎都觉得好吃了
北京最好吃的应该是北京烤鸭,同时也很有名,说它好吃是有原因的,北京烤鸭最初起源于明朝初期的南京的板鸭。据说明太祖朱元璋喜欢明天一只板鸭,御厨们为了讨好皇帝,把板鸭的做法进行了改良,尝试了各种方法,其结果是插烧和焖炉做出来的鸭子深得皇帝喜爱。回来随着明成祖迁都北京,这种插烤和焖炉做成的鸭子也就在北京流行起来,并延续至今。由于它的历史绵长又和***有了联系,同时它又有独特的风味和吃法。所以成为到北京必吃的名菜。
10.隆福寺夜市
这个夜市里不仅有着很多的老北京小吃,还有很多的的清真小吃,非常值得品尝。
9.望京夜市
这个夜市除了小吃、服饰、还有很多的小游戏,很是吸引人。
8.样桥夜市
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dkcmrd.com/post/45805.html