北京美食供应链展会信息,北京美食供应链展会信息公示

1. 北京牛街都有什么小吃？
2. 鸟巢，水立方附近有什么著名的小吃？

北京牛街都有什么小吃？

北京牛街热闹得一塌糊涂，太多的美食在这时候是不可错过哒。北京有句俗话：“北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街。”

牛街小吃重点推荐

1、洪记小吃店

推荐理由：洪记小吃店的炸糕很好吃，还有炸牛肉粒、鸡肉粒也很好，元宵不错，年糕坨、糖火烧，连带素丸子，如果在二楼吃炒菜很安静的，首推醋溜木须，葱爆羊肉也不错。

2、大顺斋(牛街店)

推荐理由：“三百多年的老字号”，一馋糖火烧就“直奔他家”——料“超足”，“吃不出什么白面的感觉”，就像是“纯红糖和麻酱的团团”，太“给力”了！

3、祥益斋(牛街店)

推荐理由：糖火烧口感还挺松软

4、同盛轩老北京小吃

推荐理由：同盛轩老北京小吃的麻辣香锅、清真麻辣烫很不错哟

鸟巢，水立方附近有什么著名的小吃？

 鸟巢和水立方位于北京奥林匹克公园内，附近有一些著名的小吃：

1. 炸酱面：这是一道具有北京特色的面食，以酱肉末和面条为主料，味道酱香浓郁，口感滑爽。

2. 爆肚：是一道经典的北京风味菜肴，以羊肚为原料，切成薄片，迅速涮烫，佐以特制的蘸料食用。

3. 羊蝎子：是一道富有特色的北京炖菜，以羊脊骨为主料，炖煮至肉质鲜美，骨肉分离，搭配面条食用。

4. 炒肝：是一道传统的北京早点，由炒制的猪肝、肺片和淀粉勾芡而成，味道浓郁，口感滑嫩。

5. 豆汁儿：是北京地道的特色饮品，以黄豆为原料磨浆、发酵而制成，味道酸中带咸，具有独特风味。

6. 卤煮火烧：是一道传统的北京小吃，由炖煮的猪肠、猪肺、猪肝等食材搭配火烧和豆腐乳食用。

7. 糖葫芦：是一道著名的北京传统小吃，以山楂、葡萄、草莓等果实串成，裹上糖汁，口感酸甜可口。

8. 艾窝窝：是一道北京特色糕点，以糯米粉、红糖、红枣等为原料，外皮酥脆，内馅香甜。

此外，还有许多其他的北京特色小吃，如驴打滚、豌豆黄、切糕等。在鸟巢和水立方附近，您可以在附近的餐馆和小吃街品尝到这些地道的北京美食。