1. 云居寺素斋。
2. 房山核桃:果实壳儿薄,味儿干,果肉细腻,补气养血。
3. 十渡农家菜。
4:房山磨盘柿:以果实个头大,形状似“磨盘”而得名。
5:张坊磨盘柿。
6:金北联红小豆。
7:菱枣:果实呈菱形,果个均匀,成熟后果实呈深红色,外形美观,果肉甜脆,汁多味浓。
8:秦德泰油酥烧饼。
1、史家营炖羊席
炖羊席选用本地散养的“奶骟儿”山羊,将羊头、肉、蹄、骨、血及脏器一起放入铁锅,配当地山泉水和秘制调料用柴禾慢炖2至3小时,厨师凭借眼力熄火起锅,以保证炖出的全羊,五味调和,入口鲜嫩,回味无穷。
“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪异口味而得名。青龙湖流水鱼塘养殖的虹鳟鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼等各种鱼类肉质鲜美,经师傅独家秘制的“怪味鱼”复合味浓,回味悠长。后又有“怪味鸡”、“怪味鸭”、“怪味肉”等怪味系列菜品。
3、云居仿生素宴
因佛教圣地云居寺而得名的云居仿生素宴以云居寺的饮食文化为主,***用魔芋和大豆蛋白为主要原料精心烹制而成。远近闻名的“随缘鸡”,整道菜全部使用大豆蛋白做成,口感筋道,香软,堪称精品。
特色小吃包括磨盘柿、菱枣、板栗、京白梨等,这些都是当地的优质水果,以其独特的口感和营养价值而闻名。
此外,房山地区还有烤馒头、素丸子、熬***、冻豆腐和羊肉汆丸子等传统美食,这些都是当地人在不同季节常吃的食物,不仅美味,还具有丰富的文化意义。
1、水岸童年(燕山店)
2、丰盛园灶台鱼(刘太庄店)
4、北京房山希尔顿欢朋酒店·全日制西餐厅
5、北京铂斯雅致酒店·观山食府
6、御福楼花式铁板烧
7、春江亭日本料理
8、有滋有味微海鲜(加州店)
9、海宴日式料理(苏庄店)
10、花熙庭院私厨
1、史家营炖羊席
炖羊席选用本地散养的“奶骟儿”山羊,将羊头、肉、蹄、骨、血及脏器一起放入铁锅,配当地山泉水和秘制调料用柴禾慢炖2至3小时,厨师凭借眼力熄火起锅,以保证炖出的全羊,五味调和,入口鲜嫩,回味无穷。
2、青龙湖怪味儿席
“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪异口味而得名。青龙湖流水鱼塘养殖的虹鳟鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼等各种鱼类肉质鲜美,经师傅独家秘制的“怪味鱼”复合味浓,回味悠长。后又有“怪味鸡”、“怪味鸭”、“怪味肉”等怪味系列菜品。
3、云居仿生素宴
因佛教圣地云居寺而得名的云居仿生素宴以云居寺的饮食文化为主,***用魔芋和大豆蛋白为主要原料精心烹制而成。远近闻名的“随缘鸡”,整道菜全部使用大豆蛋白做成,口感筋道,香软,堪称精品。
是的,房山区也有一些集吃喝玩乐于一体的地方。以下是一些建议:
1. 方便达乐园:位于房山区良乡镇,是一个大型综合性***场所,内设有游乐设施、水上乐园、温泉、餐饮等多种***项目。
2. 半岛国际创意城:位于房山区长阳镇,是一个集体验式***、文化展览、创意设计等多种元素于一体的综合***场所。
3. 京南世界公园:位于房山区窦店镇,是一个融合了游乐设施、动物园、植物园、表演和文化展览等多种***元素的综合性主题公园。
4. 梦幻谷文化旅游度***区:位于房山区韩村河镇,是一个集文化观光、休闲度***、***游玩于一体的旅游景区,拥有大型演艺剧场、主题酒店、温泉等设施。
此外,房山区还有众多美食街区和购物中心,如良乡美食城、房山购物中心等,提供各种餐饮和购物选择。您可以根据个人喜好和需求选择合适的场所进行吃喝玩乐。请注意,以上信息可能随时间变化而有所调整,请在前往时提前了解相关场所的开放时间和服务内容。
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