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十号线地铁北京美食,北京10号线美食

  1. 北京哪些地方的早点最正宗?
  2. 平安里地铁哪个口是护国寺小吃街?
  3. 北京朝阳站美食?

北京哪些地方的早点最正宗

打天儿一擦亮,京城各个早点铺子就开始支起摊子开始忙活,一日之计在于晨,在北京,吃早点这事儿,可含糊不得~稀的浆的;甜的咸的,咱都得吃全乎了~

然而,每天早上看到人来人往的白领们捧着河南的鸡蛋灌饼、天津煎饼果子江苏的小笼包子,作为北京土著的小编甚感唏嘘,不知从何时起,那些正儿八经的北京早点摊子越来越少见了,地道的老北京早点都吃点儿啥?您听我细细道来~

·糖油饼·

十号线地铁北京美食,北京10号线美食
(图片来源网络,侵删)

小编儿时的最爱!九几年那会儿,可着四九城满大街的早点铺都有,可谓北京最传统的早点,现在很多早点摊都不卖这口儿了,有点可惜,炸糖油饼儿是个技术活儿,按比例在本面上擀上一层红糖面,按成面片,中间画上两刀,放热油锅里滋啦一声炸至金黄,炸好的糖油饼儿表面酥脆,内里软韧,甜蜜的油酥香让人不能罢口!

·豆腐脑·

十号线地铁北京美食,北京10号线美食
(图片来源网络,侵删)

豆腐脑,其卤汁最为讲究,卤汁分回汉两种,清真卤汁使用口蘑,羊肉片打卤,汉民则用猪肉,黄花,口蘑打卤,在北京吃豆腐脑,韭菜花、辣椒油、蒜汁那都是不能少的佐料,这样一碗豆腐脑味儿才足,卤汁咸鲜,脑嫩而不散,入口即化,北京经典的早餐搭配就是油条配豆腐脑儿,但其实,糖油饼跟豆腐脑才是绝配!吃点儿甜的再就上点儿咸的,这一餐,完美!

很多历史学家美食家都说过。北京是一个早餐荒漠。也给方物产不好。之前老师带的北京人,早上起来就随便吃,没有像南方那种早茶文化。所以说其实北京早点没有什么可吃的。尤其是对年轻人来说。

老北京早点分为回民、汉民两种

十号线地铁北京美食,北京10号线美食
(图片来源网络,侵删)

今天给您介绍一家汉民的,两家***的。

咱先说汉民的

汉民讲究吃的是炒肝包子,这东西建议您别去名店,尤其是旅游区的名店,因为北京人基本不去,那东西做的也是糊弄游客的,我给您推荐一家名不转经传的小店。

缪家婆包子铺

说起来这家的包子铺,其实我也是被别人推荐的,网上稍微查了下,评价还都不错就直接过去了,按规矩点的二两包子。一份大碗炒肝,说起来我也是真有勇气,有了上次西四包子铺点大碗被坑的经历居然还敢点大碗的,没辙,是真爱吃这口儿。废话少说,您上眼。

这图一上,肯定得有食客说我这勺不对,但这么放您有个参照,更容易看出来这碗多大是不是,就不讨论用不用勺了。

咱之前说过,这包子铺虽然叫包子铺,但这碗炒肝才是灵魂。

先说这个量,看图您就知道了,这肠可真是不少给,这大碗也是大在干的上了,不是给您一大碗勾芡。再说这个味和口感,您就转着圈喝去吧,保证每口都是满满的香味,每口都能吃着实实在在的东西。肥肠软嫩而不烂,肝是入口即化,这勾芡也是刚刚好,保证您喝完了芡不散,也不剩。

接着咱说这包子,他这包子跟西四,凯琳不是一风格,是发面的,但这个味是真不错,首先这个馅您看看,就是一个肉丸,是真实在!您要是饭量不大,这包子别超过三个,再说这个味,咬下去真是满嘴流油,肉也是相当的新鲜弹牙,亏得这包子皮是发面的,不然这一大肉丸下去我就得腻住了,说到解腻,得说一下他们家这辣椒油,您上眼。

平安里地铁哪个口是护国寺小吃街

护国寺小吃总店在西城区护国寺大街68号。价格很公道,小吃很全面,味道都不错。 北京护国寺小吃街乘车方法:坐4号线或6号线地铁在平安里下,从C口出,往东走几分钟就可以看到啦。

坐4号线或6号线地铁在平安里下,从C口出,往东走几分钟就可到达小吃街。

乘坐公交701路到平安里路口西、409路到护国寺站下车。护国寺位于北京西城区,每年的七、八月份都会在护国寺举行庙会,每年的庙会都会吸引众多游客前来游玩,使这个从元代建立的寺庙更充满了人气

北京朝阳站美食?

朝阳站附近美食还挺多的,我在那边吃过好多次,尤其是豆角焖面特别好吃,你去尝尝,老北京豆角焖面的做法很简单,面条可以用新鲜的,也可以用干面条煮了之后再焖,面条和豆角都是市场上常见的,取材方便,对于厨房新手来说,学习老北京豆角焖面的做法非常方便。如果嫌麻烦,可以直接用来做主食,如果想为家人做上美美的晚餐,也可以用来下饭,味道非常好。今天我偷个懒

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