北京有哪些景点和美食有关,北京有哪些景点和美食有关的

1. 两个字的北京名吃？
2. 北京小吃最多的地方是哪里？
3. 北京最正宗的烤鸭在哪？

两个字的北京名吃？

答：咱北京的小吃那是多了去了，您要是说只是两个字的名吃那也不是十个八个能代表的了的，听我给您念叨念叨。烤鸭，豆汁，爆肚，涮肉，卤煮，烤肉，等等都是北京名吃，但他哪个也代表不了北京的小吃，只能是北京小吃之一，您要不信，抽空你过来偿偿，不过您得找对了地方，现而今***的不良商家太多。

北京小吃最多的地方是哪里？

北京小吃因为***管理问题，基本上小吃街这种类型都被取缔了，所以一般都不扎堆儿，***性质的也就剩，护国寺小吃啊，锦芳小吃啊之类之类的，说不上特别地道，但也可以。想吃地道的小吃就得一家一家的品尝，您要是有什么想吃的，我推荐给您

你可以去南锣鼓巷,那里都是各种小吃,然后可以顺便溜达到后海,烟袋斜街,看看美景。

你可以去簋街,最好晚上去,那里有一个“北新桥卤煮总店”虽然需要进店,但是就是很家常的一个小店,但饭点需要排队,很大一碗,20元左右,经济实惠,还是老北京的味道。 然后你就在簋街上溜达溜达,路边也会有小吃,什么...

你也可以去牛街,那边要是进店的话有一个非常有名气的涮锅,就在清真超市旁边。

1.北京最全的小吃街是隆福寺小吃街，都是北京人小时候的记忆。

但随着城市功能发展，隆福寺关闭了。

2.后来就出现了王府井小吃，东华门小吃（已经关闭），前门大栅栏里各种小饭馆，都是很不正宗，全国各地的小吃，比如羊肉串，鱼丸汤等等。

3.在北京不建议您找小吃街，我个人认为没有又正宗又好的。

北京最正宗的烤鸭在哪？

如果不是真正的吃主，想来尝尝北京烤鸭，其实无论你是天外天那种廉价烤鸭还是便宜坊之类吃品质吃文化，你几乎是尝不出有什么区别的，尤其是带走给老家的家人吃，那真不如在当地找一家挂烤鸭招牌的店去吃，绝对比从北京打包带回去吃强

我是宅门家庭菜的作者:Q私厨很高兴回答你的问题:北京哪里的烤鸭最好吃？

首先北京烤鸭最好吃的，全聚德烤鸭，很有名，然后烤鸭制作流程如下

木炭烤鸭

主料：鲜活3.5斤/支鸭

辅料： 甜面酱 鸭饼/面饼 黄瓜条 葱丝

调料： 脆皮水

制作方法：脆皮水

1：烧鸭表皮有一层脆皮水，经过高温厚就成了脆的，如何做脆皮水我给大家一个配方比例，温水+大红浙醋+白醋+柠檬+麦芽糖勾兑成汤汁 过后备用。

2：如何制作烧鸭按我交的教程做吧如下

制作方法：烤鸭

北京烤鸭从工艺上来讲可以分为两个流派。

首先是大名鼎鼎的全聚德。全聚德做的是挂炉烤鸭，使用果木为燃料，在特制的烤炉中，以明火烤制而成。全聚德烤鸭，以皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色闻名全国。

另外是北京本地人更为熟悉的便宜坊。便宜坊做的是焖炉烤鸭，凭炉墙热力烘烤鸭子，炉内温度先高后低，因烤制过程中鸭子不见明火，所以烤鸭表面没有杂质。焖炉工艺烤出的鸭子外皮酥脆，内层丰满，肥而不腻，有一种特殊的香味。

近年来备受推崇的还有大董烤鸭。定位比较高端，门店环境比较好，而且在烤鸭工艺上有了很大的改进。大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又专门选用了甜度比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富，也没有油汁丰腴的感受。比较而言大董家的烤鸭吃起来感觉油脂要少一些，据说经过测试，脂肪含量比传统烤鸭要低得多。

这里推荐吃全聚德和鸭王的肯定不是北京本地好（hao四声）吃烤鸭子的主儿。不是说一定是北京本地人，只要好这口都应该不会推荐这二位爷。别拿着百度来的东西糊弄人。

长话短说，对与不对自个体会。

最贵的大董就不说了，花这价吃不出好赖说不过去，***摆在那儿了。

花家怡园和全聚德、鸭王、便宜坊属于一个档次。这四个首推便宜坊，原因是他家是焖炉，不同于其他的挂炉，味不一样。绝不推荐全聚德和鸭王，倚老卖老。

天外天、金百万、大鸭梨三个里面除了价格不一样，品质差不多。

新秀有俩，一零捌道和四季民福，尤其是四季民福，除了环境比大董差点，性价比不比大董差哪。

这些都是大众的小众的萝卜***各有所爱，不一一说了。

最后还是推荐四季民福。