老北京最喜欢的美食小吃,老北京最喜欢的美食小吃是什么

1. 北京有哪些有名的小吃？适合买回去送给亲戚朋友的有哪些？
2. 北京有哪些有名的小吃？适合买回去送给亲戚朋友的有哪些？
3. 关于北京至今还有的风土人情？
4. 北京有什么好吃的特色小吃？

北京有哪些有名的小吃？适合买回去送给亲戚朋友的有哪些？

1. 全聚德真空包装的烤鸭，最好是连饼带酱都有的那种盒装的 2. 六必居的酱菜 3. 月盛斋的礼盒装酱牛羊肉，家里是回民的首选 4. 天福号酱肉 5. 御食园牌的各式果脯，比如小甘薯，糖葫芦，果脯和茯苓饼等 6. 稻香村的糕点 7. 王致和腐乳 8. ***香烟 9. 二锅头10. 内联升的布鞋，适合送给老人。 以上特产均可在王府井新东安地下老北京一条街内购买到。

一提北京名吃，第一个想到的就是烤鸭！我觉得烤鸭不仅仅是北京的特色更是具有代表中国的特色名吃！

咋单独说说具有老北京特色的著名小吃吧！它融合了汉，回，蒙，满等多民族风味小吃以及明清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。

北京小吃大约二三百种。包括：

下酒小菜，例如：白水羊头，爆肚，芥末墩等。

宴席上所用面点，例如：小窝头，肉末，烧饼，五福寿桃等。

以及作为零食或早点、夜宵的多种小食品，例如：艾窝窝，驴打滚等。其中最具今味儿特色的有豆汁，灌肠，炒肝，麻豆腐，炸酱面等。

而适合赠送亲朋好友的具有北京特色的小吃或名吃我们可以选择一些易保存和运输会好一些。下面我给大家推荐几个供您参考。

1，麻酱火烧也叫麻酱烧饼。咸的火烧牛街有一家，是传了几代人的老字号。北京的麻酱火烧味道浓郁层数多，具有北京特色。

2，豌豆黄。作为饭后甜食相当不错。上次我带几个欧洲朋友去吃炸酱面，就点了这个作为甜食。吃完后几个人交口称赞。说不输传统的欧洲饭后甜食。

3，在超市一般都有北京食品的专柜，有小包装的糖耳朵、驴打滚、艾窝窝、麻花等都是小包装的，花花绿绿的很好看，送人也不错。

北京有哪些有名的小吃？适合买回去送给亲戚朋友的有哪些？

一提北京名吃，第一个想到的就是烤鸭！我觉得烤鸭不仅仅是北京的特色更是具有代表中国的特色名吃！

咋单独说说具有老北京特色的著名小吃吧！它融合了汉，回，蒙，满等多民族风味小吃以及明清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。

北京小吃大约二三百种。包括：

下酒小菜，例如：白水羊头，爆肚，芥末墩等。

宴席上所用面点，例如：小窝头，肉末，烧饼，五福寿桃等。

以及作为零食或早点、夜宵的多种小食品，例如：艾窝窝，驴打滚等。其中最具今味儿特色的有豆汁，灌肠，炒肝，麻豆腐，炸酱面等。

而适合赠送亲朋好友的具有北京特色的小吃或名吃我们可以选择一些易保存和运输会好一些。下面我给大家推荐几个供您参考。

1，麻酱火烧也叫麻酱烧饼。咸的火烧牛街有一家，是传了几代人的老字号。北京的麻酱火烧味道浓郁层数多，具有北京特色。

2，豌豆黄。作为饭后甜食相当不错。上次我带几个欧洲朋友去吃炸酱面，就点了这个作为甜食。吃完后几个人交口称赞。说不输传统的欧洲饭后甜食。

3，在超市一般都有北京食品的专柜，有小包装的糖耳朵、驴打滚、艾窝窝、麻花等都是小包装的，花花绿绿的很好看，送人也不错。

1. 全聚德真空包装的烤鸭，最好是连饼带酱都有的那种盒装的 2. 六必居的酱菜 3. 月盛斋的礼盒装酱牛羊肉，家里是***的首选 4. 天福号酱肉 5. 御食园牌的各式果脯，比如小甘薯，糖葫芦，果脯和茯苓饼等 6. 稻香村的糕点 7. 王致和腐乳 8. ***香烟 9. 二锅头10. 内联升的布鞋，适合送给老人。 以上特产均可在王府井新东安地下老北京一条街内购买到。

关于北京至今还有的风土人情？

老北京豆汁儿

已经有三百年来的历史。北京小吃店里，能见到一个粗瓷大碗里盛满色泽灰暗的豆汁儿摆在面前，能够就着辣咸菜丝儿、焦圈，一口气喝掉两碗的，必定是老北京人。这个特色小吃其实并不算贵。

北京的外地游客初次品尝会容易形容有种泔水酸臭气味。也有外地人对豆汁儿情有独钟，他们会慢慢品，第三口后，才能品尝出来它的美妙。

北京有什么好吃的特色小吃？

北京好吃的特色小吃有：老北京炸酱面、炒肝、卤煮、爆肚、北京烤鸭、灌肠、焦圈、蜜麻花、艾窝窝、豌豆黄等。

1、老北京炸酱面

老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。

2、炒肝

北京炒肝是一道著名的传统小吃，由猪大肠，猪肝等制作而成。根据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。

北京好吃的特色小吃，最具京味特点的小吃有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

其中豆汁最具特色，豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。