北京各省驻京办美食基地,北京各大驻京办美食

1. 北京哪里可以吃到宁夏羊肉搓面？
2. 老北京清真老字号“一楼、两烤、三轩、四顺”，都有哪些？
3. 北京有哪些老字号酱肉？
4. 最大最全的北京小吃店在哪里？是南来顺吗？
5. 北京王府井小吃街搬到哪里去了？

北京哪里可以吃到宁夏羊肉搓面？

宁夏老乡，我也是宁夏人，我也喜欢吃羊肉汆面。

宁夏是属于陕甘宁，大西北地区，面食为主，面可以做做很多面食。拉面，揪面，炒面，汆面，搓面……

在外地打拼的老乡肯定很稀罕家乡的面。现在网络很发达，可以网上直接购买。可以直接定位北京每个做面的面馆,逐一筛选

老北京清真老字号“一楼、两烤、三轩、四顺”，都有哪些？

一楼说的是京城***餐饮第一楼的鸿宾楼。

二烤，说的是烤肉，说到烤肉就会提到“南宛北季”

“南宛”说的是烤肉宛。北季说的是烤肉季。

烤肉宛创建于清康熙二十五年（公元1686年）距今已有300多年历史的老字号。

烤肉季创建于清道光二十八年（公元1848年），烤肉季位于什刹海银锭桥边，地理位置及佳，在烤肉季吃完烤肉出门就可以欣赏燕京八景之一的银锭观山。可谓美食美景两不误。

三轩，就是***饭馆最出名的两益轩、同和轩和同益轩。

***三轩曾经誉满京城，但很遗憾，因种种原因，都相继停业了，在我们的美食记忆中消失了。

四顺，说的是东来顺、西来顺、南来顺、又一顺。

东来顺创建于民国期间，到了上个世纪二十年代，东来顺成为京城涮羊肉之冠。随着经营的不断发展和扩大，现已成为北京著名的老字号。

西来顺创建于民国十九年（公元1930年）西来顺的掌灶师傅褚祥被誉为***烹饪宗师，故西来顺的***炒菜名扬京城。

北京有哪些老字号酱肉？

何为酱肉？酱肉是将猪肉用甜面酱和辛辣调料等腌制后经过自然风干而形成的腌制类食品，肉质鲜美，肥而不腻。说到酱肉，这可是北方的特色之一，至今已有五六百年的历史。

“菊有幽芳，枣有灵黄，月明下，小院厨房。把鲜活料，兑药材汤，看灶火红，大厨累，二厨忙。老辈功夫，后辈传扬，学来了，南北专长。通宵打理，直到晨光，道汁其浓，色其美，味其香。”这首词，便是对北京酱肉的最好形容。

北方人多喜食酱肉，酱肉可是北京人逢年过节饭桌上不可或缺的菜肴之一。下面将介绍一些笔者认为的比较闻名的北京老字号酱肉。

一、天福号 天福号酱肉开业于乾隆三年(1738年)，甚至以挑剔精致为名的慈禧太后也觉得天福号酱肉风味十足，使酱肘子成为清王朝的贡品，自此，天福号美名享誉盛京。天福号酱肉于于1993年被评为“中华老字号”，更于2008年被纳入国家级非物质文化遗产保护名录。天福号***用独特的制作方法，选用上好的猪，为保证肉的质量，只取其前腿，制作过程更是精益求精，而配料和掐汤更有其独特的配方。这样做出来的酱肘子才是名副其实的色香味俱全!

二、月盛斋

在我看来，能与天福号齐名的，唯有月盛斋酱肉！月盛斋的酱牛肉开业于乾隆四十年（1775年），据今已有二百多年的历史，是北京城著名的老字号。酱牛肉更是月盛斋的特色菜，选用鲜牛肉、玉果为主要原料，***用独特的工艺，分部位码牛肉以保证肉质的嫩爽可口。挑选乃至烹煮，都十分讲究。传闻月盛斋酱牛肉肥瘦相宜，酱味醇香，让人唇齿留香、回味无穷！身为南方人的笔者都忍不住想要好好品尝一番。

你非常***让我看到这个回答，我很负责任回答你猪蹄帮味道很棒他们家的猪蹄和肘子是绝活，很多明星都吃过他们家的猪蹄肘子确实很香，基本每周都要吃两顿三顿的，特别好吃，需要排队哦记得预约，地址在永定路西里2号楼底商、东直门内大街158号

天福号，酱肘子一绝 号称280年历史 超市就有，十几家分店，前门大街的名气大。

月盛斋 ***店。自产自销烧羊肉、酱羊肉、酱牛肉 有240多年历史 5家分店 前门大街店是老店。

最大最全的北京小吃店在哪里？是南来顺吗？

最大最全的北京小吃店南来顺是其中之一，坐落于护国寺街的护国寺小吃店也是叫得响的一家***小吃店。

护国寺小吃荟聚了老北京小吃所有的品种，蒸，炸，煎，煮，烙，样样俱全，夏季的粉鱼，扒糕凉面，冬季里的八宝粥，元宵，年糕，一年四季都爱吃的豆汁，焦圈，奶油炸糕。所有美食十天半个月都吃不过来。

他们家还有自制的熟食，酱牛肉，烧鸡，松肉，卷果也是精心制作的，价格合理，质量过硬。

坐落在大观园的南来顺小吃也十分的给力，尤其是他家的豆腐脑，那是记忆中抹不去的印记，想着豆腐脑卤汁里的牛肉粒，那股唇齿留香的滋味，叫人实难忘怀，炒疙瘩，炒饼味道十足，爆肚，羊杂汤也很正宗。

每次去南来顺品尝美食的时候，总有眼大肚子小的感觉，只能是吃不了兜着走。

两家小吃店各有千秋，不分胜负，都是北京人的最爱。

最大的小吃店就是护国寺小吃店它含概北京市各个地方都称为护囯寺小吃店估计得有近百十个，所以他可以称为最大的。但是各店做的水平不一样，除本店外其他店做的小吃有点差劲！

北京王府井小吃街搬到哪里去了？

北京王府井小吃街搬到了哪里去了？

这个北京王府井小吃居然搬到王府井的那个南侧，南侧那边那边有南附近有王府井小吃。有古董，有玩具，有卖什么东西都有，搬到那边那边还挺繁华的，那边还挺好的呢，因为那边小吃街特别挺丰富的，人缘也比较多。