北京通州绿心公园美食推荐,通州绿心公园有什么好玩的

1. 乌塌菜黄心的好还是绿心的好吃？
2. 在疫情期间宅在家里都做了什么美食？

乌塌菜黄心的好还是绿心的好吃？

乌塌菜是***的一个变种品种，浓绿的叶，团团的整株嫩绿，因为矮生摊在地上得此名乌塌莱，说到黄心好还是绿心好，个人觉得没有太大的区别，从种植方面说黄心耐寒性比较强些，囗感上没有差别，都是细腻脆嫩，营养高，一般大人孩子都很爱吃。

黄心好吃。

1、乌塌菜黄心好吃，黄心的叶柄短而扁平，叶片肥厚而有泡皱，刺毛较少口感较好，而绿心的刺毛较多，口感不好。2、乌塌菜黄心的味道甘甜，汁水较多，非常好吃，绿心的味道却较为苦涩，汁水少。

黄心菜又叫卷窝菜，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素、纤维素、糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、丰富的维生素C等营养成分。

乌塌菜黄心的好吃又好看

黄心的是乌塌菜的一个代表性品种，是***亚种的一个变种，介于小***和大***之间。外叶呈暗绿色，叶面有均匀的褶皱，心叶成熟时变黄，呈圆柱形紧抱。

　　黄心乌的维生素C含量，每100克可以达到50毫克~70毫克；钙含量每100克可以达到150毫克~250毫克，是大***的三四倍。

在疫情期间宅在家里都做了什么美食？

贝果，看上去很简单，实际上做起来真心不容易。就说揉面这种事情，真的是谁揉谁知道，幸好我有厨师机，还是省力多了！做的最简单的贝果，也可以适当添加葡萄干、芝麻、坚果！

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本期导读：疫情当前，大家在家都做什么好吃的啊？

吃依然是一日三餐。只是必须在家吃。说句实话大家真不要以为的在家吃了睡，睡了吃的是无聊。其实你应该偷着乐吧！现在能在家吃饭，刷头条是世界上最大的幸福。是多少不能回家的人冒着生命风险为你换来的吃，睡，长……真希望大家怀着一颗感恩的心，在家老老实实享受这份幸福。

吃是最随心所欲的事情了。吃什么随自己喜欢就好了。只要是自己喜欢的就是最好的。早餐以东北锅出溜，烤面包，炸油条，时蔬丸子粉丝汤。鸡蛋羹。二米粥。煎豆包等等。也许你会说不会呀！没关系。你只要行动就会体验到做菜真的是一种快乐。一种爱的快乐

午餐，一般以一荤一素为主。而且肉菜大多以炖菜为多。应为正常一天要吃18种以上的食材，所以做菜要食材多样化搭配。排骨玉米土豆干。笨鸡榛蘑粉，炖四白，炒菜以蒜苔肉丝，葱香角瓜炒鸡蛋，木须柿子……

当然炒菜再多也有想换口味的时候。所以适当的以火锅调剂一下口味。清水锅底。以骨架，肥膘，葱，姜，香菇，姜片熬底汤，涮羊肉，五花肉，鸡丸，菜筐以***，菠菜，油菜，香菜，胡萝卜……地瓜，大虾等，蘸料以，芝麻酱，腐乳汁，韭菜花。蒜泥风味汁，海鲜汁为主。

麻辣火锅汤底：非常时期建议买现成的火锅底料。因为市场少去。真要把麻辣火锅底料配齐，在炒料。一夜不用(¦3[▓▓]了

其实吃是生活必须的，什么都可以不做，单一日三餐少吃一顿就都难受。吃什么随你心就不是问题。怎么吃就要随你便了。别说不会做。为发的菜品在我头条号里都有视频做法，美味家常菜。在家就能做大厨

我是3乐呵呵美食。分享是一种。快乐欢迎留言关注

疫情期间虽然不能出门，但有充足的时间做美食，全家人一起做饭吃真是很增进感情，我们一起做了羊蝎子火锅、干炸带鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝等等，印象最深的是第一次做了干锅鸭头，起因是由于孩子的一个梦，她说做梦啃干锅鸭头，啃的可香了，我说你肯定是馋这个了，没问题，咱们自己在家做着试试。说干就干，买来速冻鸭头，泡水2个小时，用喷枪把鸭头上的毛烧一下，洗净后放一边备用，油锅烧热放花椒、大料、香叶、桂皮，放葱姜蒜，放豆瓣酱和火锅底料，炒香后放鸭头放水，水开后撇去面上的黑沫，炖1小时。另取一个锅，锅底铺上芹菜和葱头，把鸭头取出切两半，放在菜上面，淋上一点汤小火加热到菜熟了就可以端上桌吃了。虽然第一次做，味道比饭店差点，但满满的家的味道让人难忘，平时吃一碗米饭的我，那顿吃了两碗，孩子也连连夸赞“好吃好吃”。吃饱了继续抗“疫”，争取早日取得胜利！

做的最多的算是各类摊饼吧[捂脸]

疫情的原因不能每日出门，得买些粮备着在家，想着够多时间了，可以折腾各类面食，就买了很大一袋面粉，可是又买不到酵母[我想静静]，这一大袋面粉就只能想其他法子折腾美食。

最简单的就是摊饼，鸡蛋香葱饼、胡萝卜肉末饼，洋葱鸡蛋饼……

今天来给大家介绍一下洋葱鸡蛋饼，刚刚早上吃过的[呲牙]

食材：一个洋葱切下十分之一备用、鸡蛋两个，面粉两大汤匙，适量的白芝麻

步骤：1、洋葱切碎末与鸡蛋打匀

2、面粉倒入已打匀的鸡蛋中

3、加入适量的盐，一边倒入适量的水一边搅拌（我是直接水龙头开小水量滴入碗中搅拌，这样很省事[可爱]）面粉糊糊搅拌均匀后放置五分钟

4、平底锅倒入少许油，倒入适量的面粉糊糊，中小火煎制两面金***，撒适量的白芝麻增加香味起锅啦[惊喜][舔屏][大金牙]