第一个理由是,它酸甜可口,香辣开胃。有品质的商品当然有市场。
第二,民族特色浓郁。它的口感很独特,独特之处在于它的食材搭配:葱姜蒜辣椒是我们常见的调味品,苹果、梨是我们常见的水果,牛肉是我们常见的肉类食品。但是这些食材搭配在一起,却是朝鲜菜品独有的做法。因此它的品尝体验效果也是令人惊奇的。
第三,利润高。通过上述列举的食材,你就知道它的成本是很低的,对于低成本经营者来说,它的商业利润是很令人满意的。
第四,悠久的历史背景。现在的市场中,常有一些网红食品,兴起一时,但很快衰落。因为它们只有一时的新颖,无营养,无内涵。而泡菜这种食品,长期为一个民族所接受,甚至被称为“国菜”,就是因为它的口感好,营养丰富,价格又亲民。做一道好吃的菜并不难,但是一种菜品被上千年的食用,那它就不是调配和烹饪的技术问题,而是要上升到文化的高度去看待了。
北京作为千年古都,文化上海纳百川,一个有着优良传统的美食,被这座城市所接受是不成问题的。
朝鲜舞蹈
有市场的,北京本身就是一个包容的城市,会接纳各种口味的食品,而且北京还是一个移民城市,全国各地的人都有,我想只要你的泡菜够卫生,够味道。够品质一定是会有市场的,我本人就是北京人,非常喜欢韩国泡菜的,尤其是桔梗和辣***都不错的。
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