老北京还有哪些美食店,老北京还有哪些美食店名字

1. 北京西四小吃街排名前十名？
2. 北京王府井附近美食攻略，王府井哪家餐厅好吃？
3. 太原有哪些老字号？

北京西四小吃街排名前十名？

簋街

簋街是北京著名的美食街，被誉为“北京餐饮第一街”，也是北京最火爆的美食街，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系，在这条长不过1.5公里的大街，聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆，在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。簋街已经成了北京最流行美食的风向标，北京有很多著名的小吃，像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等，这里都能品尝到，还有以麻辣小龙虾为特色的饮食链，馋嘴蛙和重庆烤鱼，成为了簋街饮食的主角。

北京王府井附近美食攻略，王府井哪家餐厅好吃？

位于王府井大街上的王府中环商场就有很多好吃的美食餐厅，据说4月份商场将会联手餐饮界媒体《TIMEOUT》开展餐饮美食类的主题活动，这下吃货朋友们有福啦！

商场有很多内地独家或者北京独家的餐厅推荐大家打卡，每家口味都比较独特，可以品尝到正宗的地方味道及多样化美食，翠园主打粤菜，菜品精致又美味；

景福轩·福建菜则主打福建菜，很多招牌菜都非常推荐，还有应季的冬去春来饭非常值得尝一尝；

老乾杯的日式烧肉一如既往的靠谱，鸡肉釜饭是他们家老招牌主食，一饭两吃对味蕾是大大的满足；

德永枣香烤鸭因为浓郁的枣香味非常受欢迎，肉质嫩且油而不腻，是品尝北京烤鸭的优质选择，商场还有其他餐厅也推荐吃货们尝尝看，说不定会成为你重复刷的美食店哦

太原有哪些老字号？

提到太原的老字号，大家第一想到的就是吃的，比如六味斋的肉，东湖的醋……事实上，多数流传下来的老字号与吃的有关。老字号是一个金字招牌，有厚重历史，有地方传统，有质量保障，有代表性。说太原的老字号，不妨先说说老字号的分类。

今年5月份，太原市商务局组织开展首批“太原老字号”申报认定工作。事实上，“太原老字号”与“三晋老字号”、“中华老字号”是***认定体系。“中华老字号”由国家商务部认定，是国家级；“三晋老字号”由山西省商务厅牵头认定，是省级；“太原老字号”自然就是市级了。而在今年年初，山西省商务厅也开展组织申报和评定“三晋老字号”工作。

根据2017年年初山西省商务厅的中华老字号摸底情况，在太原范围内，目前获得“中华老字号”的有东湖、六味斋、双合成、益源庆、古灯、晋唐、乾和祥、泰山庙、老香村、来福、晋、老鼠窟、清和元、晋泉等。亲们，这些老字号，你都知道或吃过哪家呢？快来说说吧！

就像老北京有全聚德、天津有狗不理包子一样，太原这座历史悠久的古城，也有不少闻名省内外的老字号美食店，比如六味斋、宁化府、认一力、老鼠窟等等。下面，我就来为不熟悉的朋友介绍一下。

一、六味斋

六味斋生产的酱肉那可绝对算得上是“三晋名吃”。这家老字号商铺的历史，可以追溯到清朝的乾隆年间，至今已经有200多年了。

二、清和元

清和元也是太原最负盛名的老字号美食店之一。想尝尝太原的特色早餐——头脑，不妨来清和元吧。这里的稍梅也非常推荐哟！

三、老鼠窟

还记得钟楼街上的美味元宵吗？相信每个太原人，都存留着关于这家店的美好记忆。如今，这里依旧是生意兴隆，尤其是元宵节前后，前来买元宵的人总是会排起长队。

四、认一力

六味斋

始创于1738年 （清朝乾隆三年），是中华老字号，生产的酱肉系列产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。六味斋的肉食以鲜（冻）猪肉为原料，经分割、烧 毛等工序，按部位分割加工成块后，加入多种中药材和调味料经卤制、酱制、刷汁而成。其中六味斋酱肉系列制品经化验，饱和脂肪酸减少了30%~50%，胆固 醇降低了50%以上，经常食用还有保健养生之功效，真正做到了“医食同源”。

清朝乾隆三年，即公元1738年，有两名举子：一为鲁人，一为晋人，在京赶考名落孙山，于是二人搭伙，在北京西单牌楼附近开设了一家熟肉店，名为天 福号，因味道鲜美而享誉京城。1938年，天福号在山西太原设立分号。起号名时，取酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，再加一个‘香’味，这不就是‘六味’ 嘛！”，后面加上一个雅气的“斋”字，便成了“六味斋”。

2008年，六味斋酱肉传统制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产”项目名录。

除了各类肉制品，六味斋也有相当多的豆制品和面食出售，在这里俨然是一家小菜场，除了不卖蔬菜，这里的美食差不多可以把一家餐桌包圆了，所以看得到 很多大娘大婶提着网兜在这儿***买，这里也有豆浆小吃之类的熟食卖，也有些人在这里吃顿早点，捎上点儿菜回家或者去上班，所以在这里可以看到太原最常态的市 民生活。

老鼠窟

每个太原长大的孩子心中，都有关于“老鼠窟”的美好记忆，就好比老北京人心目中的稻香村。说到老鼠窟的由来，还要从上世纪30年代开始说起。该店的 创始人申三货是阳曲县人，家境贫寒，十六七岁就给人家打短工。1928年，年仅18岁的申三货先后在按司街、钟楼街等地摆摊设点卖元宵。在卖元宵的同时， 他又经过多次试验，不断改进，终于试制成香甜可口、与众不同的元宵。