北京最好的美食在哪里,北京好吃的美食在哪

1. 哪里的北京烤鸭正宗？
2. 北京十大顶级自助餐厅？
3. 北京和西安哪个城市的美食最好吃？
4. 北京餐饮八大金刚？
5. 牛街是北京最早的小吃街？历来闻名的牛街到底有多正宗？

哪里的北京烤鸭正宗？

到北京来旅游，一定要尝尝正宗的北京烤鸭！

要说北京烤鸭哪里正宗?为什么正宗？

这是因为北京烤鸭的鸭坯是专门培育的一个品种。它是以北京鸭，英国鸭为源本而培育出来的一个填鸭品种"北京金星鸭"。

鸭坯重在4.4-4.6斤，这样大小的鸭子最适合烤制，烤出多余的脂肪，使之外皮酥脆，肉质细嫩。

北京的全聚德，便宜坊，大董烤鸭，四季民福、利群烤鸭等都使用这种鸭子，这些都是正宗北京烤鸭店。

这些烤鸭店除便宜坊是焖炉烤鸭外，其它均以果木挂炉烤鸭的方式烤制。挂炉烤鸭烤出的鸭子，有股果木香味，外皮酥脆，肉质软嫩。焖炉烤鸭烤出的鸭子，皮脆带汁水，肉质酥软。

所以品尝正宗的北京烤鸭，只能到正宗的店去品尝。

现在北京一般饭店都有烤鸭，38元48元一只。但这是烤鸭而非《北京烤鸭》。

在北京品尝《北京烤鸭》大约价格。一只240元-250元，半只130元-140元。

希望能够对外地到北京来品尝《北京烤鸭》旅游的游客，有所帮助。

提起北京美食

你第一个念头是想到什么？

烤鸭，嗯，烤鸭

恐怕没有一种食物

比北京烤鸭更能代表北京了，

one Beijing one World one Peking duck，

对于游客来说，烤鸭是北京的美食名片，

而且每个来北京的游客都要吃顿烤鸭

才算是来过北京。

北京十大顶级自助餐厅？

一、金钱豹国际国际美食百汇

挑食理由：号称“最好的自助餐”。品种非常丰富，“只有你想不到的，没有他不提供的”；珍贵的食材在人心中留下的印象甚至超越了口味。刺身、生蚝、鹅肝酱等都挺经典。

地址：北京市朝阳区光华路9号世贸天阶中心L402-403号；人均：214元。

二、天下烤场

挑食理由：服务很好，可以及时去清理桌上用完的餐盘。烤肉的味道很不错，肉质也很新鲜。甜点味道也还可以吧。可以选的种类蛮多，高峰时间是2个小时，建议别高峰的时候去，可以慢慢吃呢。

地址：北京市通州区

北京和西安哪个城市的美食最好吃？

我是地道陕西人，虽说现在旅居彩云南。虽说北京美食也很多，但是，我认为西安美食更多，主要文化底蕴深厚，比如就是普通的锅盔，都有一千多年历史，比如羊肉泡馍，比如搅团，比如凉皮，这些都是经历世代当地人传承，直到今天被全国乃至世界所熟识，虽说，现在很多餐馆都在做创新菜，但是，我觉得，还是那些渗入当地人血液的老味道才会一直源远流长。

即使旅居彩云南，但是，凉皮，锅盔，泡馍，这些肯定都会做，即使最古老的搅团，也是可以做。所以，我认为饮食的传承也是文化的传承，所以我感觉还是西安美食更好吃😄

自己做的搅团鱼鱼，如何😄

坦率的说要论名气西安美食还真比不了北京美食，北京烤鸭是全世界公认的中国🇨🇳国菜中国第一菜，世界各个宗教信仰都能接受，登长城吃烤鸭是外国友人来华的必备项目，否则等于没来！其它北京美食更多了，涮羊肉烧羊肉烤肉季白水羊头爆肚儿沙锅居白肉都一处烧麦小肠陈卤煮火烧馄饨候仿膳谭家菜厉家菜宫廷小吃回民小吃太多啦数不胜数！但北京不想和西安争谁更好😄，因为北京人礼大知道长幼有序，西安毕竟是拥有汉唐雄风的古都是老前辈，北京的中华第一街是世界最宽的百里长街横卧首都市中心但它叫长安街就是对西安的尊重！陕西同胞如果认为西安美食更好我们北京人出于对老前辈的尊重也要认同！而且我相信两地都地处雄浑壮美皇天后土的北国大地都是豪迈阳刚豪爽大气的北国儿女，西安同胞大多数人肯定能接受北京的美食和特色小吃，北京同胞也肯定😊大多数能欣赏接受西安的羊肉泡馍肉夹馍油泼面腊羊肉肠头泡馍等美食小吃！综上所述出于对前辈古都的尊重我投西安一票，人知道从哪里来才知道往何处去？忘记历史就是背叛！何为中华民族之复兴，就是重振汉唐雄风，恢复汉唐天下，远播汉唐威仪！千年贵脉古都西安寄托着中华儿女的中国梦！

西安，十三朝古都，华夏文明发祥地，御厨逃逸到民间的历史更为久远，加之又地处中原腹地，美食自然融入了南来北往的韵味:辣的香，酸的爽，甜的淡，苦的清，咸的恰如其分，化了川菜的辛辣，融了湘菜的咸辣，去了鲁菜的酱咸，焯了淮阳菜的味甘;把宫廷美味无声的化作街头佳肴。云老四的凉皮，晶莹剔透，姹紫嫣红，滋溜一口令人浮想联翩，宛若置身盛唐的闹市，轻烟薄雾，隐隐然看见贵妃的花容月貌;老贾家的灌汤包皮若凝脂，皮薄馅大，吃一口余香饶舌，又如遁入武陵源，水清桃红，冥冥中看到潺潺溪边的浣纱人;老孙家的羊肉泡馍，汤清而味浓，馍丁小而肉丁稠，香菜绿，萝卜白，辣椒红，有肉香而无羊膻，一碗下肚，想哼乱弹，两碗下肚，吼声秦腔，三碗下肚只想站在秦岭之巅，终南山间,把华阴老腔唱个遍......

北京和西安都有非常出名的美食文化，两个城市都有很多值得尝试的美食。

北京的美食以烤鸭、炸酱面、羊蝎子、涮羊肉等为代表，而西安则以肉夹馍、凉皮、biangbiang面、羊肉泡馍等为代表。如果非要比较哪个城市的美食更好吃，这取决于个人口味和喜好。

如果你喜欢烤肉和烤鸭，那么北京的美食会更适合你。如果你更喜欢面食和小吃，那么西安的美食则更加丰富多样。总之，两个城市的美食文化都非常值得一试，不妨尝试一下两个城市的特色美食，品味其中的不同风味。

我北京人，选西安吧。永兴坊各类小吃比较集中，价格也不贵，连吃带玩得半天的时间。滴滴司机介绍的西安饭庄，葫芦鸡确实不错。西安历史悠久，人民淳朴厚道，从来不争什么，不像某地人那么矫情。选西安必须滴！

北京餐饮八大金刚？

北京餐饮业中常被称为八大金刚的餐馆包括：全聚德烤鸭、大董烤鸭、北京宴、王府井炸酱面、海底捞火锅、张亮麻辣烫、桂花糕、老北京炸酱面。这些餐馆都有着悠久的历史和口碑，是北京当地特色美食的代表，每年吸引着众多游客和食客前来品尝。

牛街是北京最早的小吃街？历来闻名的牛街到底有多正宗？

之前住牛街东里，天天就喜欢下了班从4号楼边小门儿出去买那个炸鸡腿 烧饼 吃拉面 5元小菜，别提有多开心了！炸鸡腿真棒好像买二送一还是三送一，特别入味儿，哪天有空还想去吃，只是少了可以一起胡吃海喝的伴儿 😂

先说牛街这地方，是闻名遐迩的***聚居地。而北京小吃很大一部分源自***小吃。这应该能从某种意义上说明牛街到底有多正宗了吧。

当然，牛街小吃现在品种多，口味齐全，而且有很多家清真餐厅小吃点，都卖牛街***小吃，如小吃类的蜜三刀，炸松肉，馓子，排叉等等。酱熟类的酱牛肉，酱蹄筋，酱牛肚等等。应有尽有。喜爱***小吃的快来尝尝吧。

牛街***小吃有多正宗，需要上升到信仰层面才能说明问题。***信仰的是***教，教义里关于食物的禁忌也是很多的，如不能吃自死的物，牛羊必须由阿訇诵经奉***之命后才能宰杀，客观上就保持了食物的新鲜度。***教律禁止撒谎、爽约、隐瞒等等，做生意诚信守约，货真价实。***菜无论在“大菜”和“小吃”方面品种相当丰富，制作工艺也相当讲究。信仰，才是***小吃正宗原因。

牛街的小吃都是***美食，***两把刀，牛羊肉+年糕！纯手工，没防腐剂的小吃现在很少找到了！以白记年糕为例，当天一定吃完，其实你肯定能吃完，因为太好吃了！第二天完全有可能就放坏了！完全没有防腐剂！