北京中华医院附近美食攻略,北京中华医院主治什么

1. 面粉可以做哪些美食呢？
2. 旅游大神能推荐一本自驾游攻略书籍吗？

面粉可以做哪些美食呢？

面粉可以做哪些美食呢

我们常见的面条，有宽面 细面 水面 圆面 鸡蛋面 有好多好多种面条

面粉还能做馒头 花卷 包子 饺子 混沌 锅盔之类的面食种类太多了

还有就是可以做饼干，面包呀，饼干和面包种类就更多了

总之面粉做的食材是很多很多

面粉可以做出哪些美食呢？

我是文子心语，来回答这个问题。

面粉，简直就是一种神奇的粮食，和水相融合之后，经过双手的加工，可以做出各类看着精美、食着味佳的食品。

一、煮类面食：

a、加工面条：面粉可以加工成各类挂面，方便面等；这类食品便于贮存，食用方面。

b、手工面条：西北人一般少食挂面，一般家庭都是手工制作。

面条的种类很多，吃面条一般捞面、汤面两大类。

捞面有：拉条子、手擀面等。

配上不同的菜肴，又分为：臊子面、大卤面、干拌面、炒面、烩面、炸酱面、油泼面、葱油面、凉面、浆水面、河洛面、搓鱼子、拨鱼子、漏鱼子、猫耳朵、行面、小面等。

作为北方人，面粉用途首选一定是馒头了（多数南方人很不喜欢的一种面食）。馒头必然用发面，按比例加酵母，加水，发酵后揉制，排气，整型，上锅蒸，一锅热气腾腾的馒头，搭配各种菜肴，或抹上豆腐乳，是北方人四季不断的主食了，称之为中国式面包。据科学研究，酵母发酵后对人体好处多多，提供氨基酸，热量，糖分等，适合北方寒冷气候，据说也是北方人型高大的原因之一。

其次呢，面粉的用途就是包子饺子皮了，包子一般发面居多，当然也有不发面，比如汤面包子，也好吃。饺子必然是不发面才可以，不信的话可以发面包饺子试试，成了包子汤也不奇怪。

再有就是面条以及与其想类似的面食，比如面皮，猫耳朵等，制作原理相近，统统不能用发面。

您好：面粉做的美食实在太多，面粉又分高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉，区别在于面粉中的蛋白质含量，蛋白质含量8%以下的面粉为低筋面粉，9%-12%属于中筋面粉。13%以上是高筋面粉了。高筋面粉适合做面包，面条，饺子皮，比萨 等等。中筋面粉适合做包子，馒头和一些中式面点等。低筋面粉适合做蛋糕，糕点一类的食品。还有一种就是杜兰麦了是制作意大利面的硬质小麦。

陕西陕南吃米多，关中和陕北面食为主原因很简单，关中自古就是肥沃的土地主产小麦，陕南产米，正所谓靠山吃山靠水吃水，产什么吃什么，陕西的大部分小吃都是以面为基础，可以做出各式各样的花样。水饺、馒头、面条、油条、麻花、鸡蛋饼、包子、疙瘩汤、煎饼、蛋糕、面包，如果给我一袋面我就怕不够用啊，我家主食少不了面，一袋面几天就吃完了。以下是我自己做的面食.

旅游大神能推荐一本自驾游攻略书籍吗？

尼泊尔：吴志伟《尼泊尔》有比较全面细致的分析。最后附上了完整版旅行准备和攻略。很赞

内蒙：席慕容《席慕容和她的内蒙古》 主要是插图。很美。

台湾：夏珑恩《发现这么美的台湾》 概述很全面。可以作为旅行前的完整版攻略

英国：李蕙臻《不列颠，旅人》笔调比较细腻，写的很温婉

日本：MILLY《北海道，一个人的旅程》主要介绍的是咖啡馆和特色食品

希腊：李欣频《希腊》 商业化味道太重，主要是配图还不错。翻翻就好。旅行前的参考意义不大。

旅途游记：刘畅《搭车去柏林》旅途中各种体会和感悟很深。非常推荐。

你好，我是家小院子大。我也不是什么旅游大神，就是喜欢旅游，今年买了三本我个人认为很好很实用的书籍，下面我就来介绍一下:

第一本《中国自驾游地图集2020》，这本是一本驾车出游的实用图书。该书精选的145条自驾车线路全部为作者团队亲身驾车。***集第一手资料后进行精心地编写。除介绍旅游目的地外，还特别注重为读者提供实用的自驾旅行信息，例如驾车的里程、加油提示、路况提示，美食提示、住宿提示等。该书配有180幅详细到乡、镇级道路的专业公路网行车地图、134幅主要城市地图和80多幅城市过境导向图，全面更新国家高速公路和各省高速公路编号、名称及里程数。

第二本《舌尖上的中国 美食之旅》这书内容主要包括全国各地饮食概况、特色美食介绍，以及美食街、小吃夜市、特色餐馆推荐等饮食信息；同时，还配有全国34个省、自治区、直辖市的交通旅游图及旅游攻略；深度挖掘当地关于“吃”的文化、典故、历史传说等，以增加可读性、趣味性。书中详细介绍了每个地方的特色菜、传统菜、野味时蔬、特色小吃等，图文并茂，信息量大，实用性强。这本书将美食与旅游完美结合，是一本了解中国饮食文化的小百科，让你足不出户，就可以走遍中国，“吃”遍中国，品尽天下美食。《舌尖上的中国美食之旅》是旅游爱好者和“吃货”朋友们出行必备的手册，书中不仅介绍了众多中华经典美食的独有风味和鲜明特色，还追溯了它的历史渊源，让读者感觉到的不仅是食物的美味，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道。这本书不仅是品味美食之旅，更是一次文化探寻之旅。

第三本《游遍中国2020》，这本书是以地图为特色的国家地理旅游图书。它精心挑选经典旅游景区、热门旅游城市，展示中国自然风光、民俗风情，各种旅游资讯完全攻略齐备；独家策划最美中国旅游专题，彰显丰富多彩的大美中国；专业绘制翔实旅游交通地图、线路图，一目了然，胜过千言万语；全方位精彩图片，带你走进美丽中国的每一个角落。

有些朋友会问，这三本书都有相同的地方，那主主要区别是什么？我总结了一下，第一本《中国自驾游地图集2020》是以地图自驾游路线为主，第二本《舌尖上的中国 美食之旅》是介绍各地美食为主，第三本《游遍中国2020》是以各省市旅游景区介绍为主。个人认为这三本书就是旅行中完美的搭配，让你在旅游中不走弯路。