北京合生广场对面美食,北京合生广场有什么好吃的

1. 跟蒜黄韭黄像却带根的是什么菜？
2. 四川黑芝麻种植长什么样？

跟蒜黄韭黄像却带根的是什么菜？

苤菜根是宽叶韭的根部，在中国南方的一些地区栽培作蔬菜食用。分布于中国四川、云南和西藏。斯里兰卡、不丹和印度的北部也有分布。生于海拔1500-4000米的湿润山坡或林下。宽叶韭是石蒜科、葱属多年生草本植物，鳞茎圆柱状，具粗壮的根；鳞茎外皮白色，膜质，不破裂。

形态特征：

叶条形至宽条形，稀为倒披针状条形，比花葶短或近等长，花葶侧生，圆柱状，或略呈三棱柱状，常早落；伞形花序近球状，多花，花较密集；小花梗纤细，近等长，花白色，星芒状开展；花被片等长，披针形至条形，花丝等长，花柱比子房长；柱头点状。8-19月开花结果。

花葶侧生，圆柱状，或略呈三棱柱状，高（10-）20-60厘米，下部被叶鞘；总苞2裂，常早落；伞形花序近球状，多花，花较密集；小花梗纤细，近等长，为花被片的2-3（-4）倍长，基部无小苞片；花白色，星芒状开展；花被片等长，披针形至条形，长4-7.5毫米，宽1-1.2毫米；先端渐尖或不等的2裂；花丝等长，比花被片短或近等长，在最基部合生并与花被片贴生；子房倒卵形，基部收狭成短柄，外壁平滑，每室1胚珠；花柱比子房长；柱头点状。花果期8-19月。

韭菜是大家经常见到的蔬菜，但有一种与韭菜同属百合科葱属类与韭菜很相似的 “苤菜”，由于产地范围小，不为外界所知；“苤菜根”也被错称为“韭菜根”，其实苤菜跟韭菜是完全不同的两种菜品，最大的差别是“苤菜食其根”而“韭菜食其叶”。苤菜，也被称为大叶韭，苤菜的种植像韭菜一样随处都可以种，除了田间地头外还可以在花盆里种植，黄绿色的叶片也具有一定的观赏性。这个菜，从外形上看有点像韭菜，有葱蒜类的香味，它的根非常美味。

这个菜，从外形上看有点像韭菜

苤菜多生长在湿润地区，山坡或林下，在云南滇西一带被当地民众广泛种植。苤菜形似蒜苗，其叶、茎、花、根均可食。家家户户每年都在房前屋后或者在菜园里，种有几丛绿绿葱葱的苤菜。它的根长得像韭菜根，味道和口感也有一点像，但比韭菜更具野味！每当煮鱼、牛、羊等带有腥味的肉类时，苤菜根就派上了用场，扛上农具来到菜地里挖上几棵，洗净后或切碎或掰分跟葱、蒜、姜、花椒、辣子、芫荽等一起加进肉锅里，腥味很快就去除了。

苤菜根长得像韭菜根，味道和口感也有一点像，但是比韭菜更具鲜味和野味。苤菜根比韭菜根粗壮，腌成咸菜鲜香脆嫩，酸甜适口。“苤菜根炖排骨”是云南当地一道时令美食，取新鲜的苤菜根与排骨炖汤食用，是产妇哺乳期乳汁不足催奶的佳品，而且宝宝吃了母乳后睡觉香。



四川黑芝麻种植长什么样？

很高兴为你解答，在我们重庆，有种芝麻，芝麻分3个颜色的品种，有你说的黑色，有白色，有黄灰色。芝麻虽小，但是用途广泛，可以做佐料，沾糖，做饼，做芝麻酱，芝麻糊，太多美食离不开它来增加美味。芝麻杆是手指粗细的样子，但是长得很高，所说的芝麻杆节节高，就是这样来的。

您好！黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色***，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

分布：我国除***高原外，各地区均有栽培。

形态特征

黑芝麻的图片

黑芝麻，一年生草本植物，高80-180cm。茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。叶对生，或上部者互生；叶柄长1-7cm；叶片卵形、长圆形或披针形，长5-15cm

，宽1-8cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘、有锯齿或下部叶3浅裂，表面绿色，背面淡绿色，两面无毛或稍被白以柔毛。花单生，或2-3朵生于叶腋，直径1-1.5cm；

花萼稍合生，绿色，5裂，裂片披针形，长5-10cm，具柔毛；花冠筒状，唇形，长1.5-2.5cm，白色，有紫色或******晕，裂片圆形，外侧被柔毛；雄蕊4，着生于花冠筒基部，花药***，呈矢形；雌蕊1，心皮2，子房圆锥形，初期呈***4室，成熟后为2室，花柱线形，柱头2裂。

蒴果椭圆形，长2-2.5cm，多4棱或6、8棱，纵裂，初期绿色，成熟后黑褐色，具短柔毛。***多数，卵形，两侧扁平，黑然、白色或淡***。花期5-9月，果期7-9月。

黑芝麻出自《晶珠本草》记载：“芝麻分黑白两种。除颜色不同外，形状大小一样，扁而微椭圆形，上大下小，有棱，略像菥蓂子，用指挤压有油性。治龙病、镇风，增加体力。”巴保说：芝麻性温、缓、凉、重，化味辛。生发，增生体力，涩尿，舒心，提升胃温，生培根、赤巴。让钧多杰说：黑、白芝麻均祛风，治龙病。

花单生，或2-3朵生于叶腋，直径1-1.5cm；花萼稍合生，绿色，5裂，裂片披针形，长5-10cm，具柔毛；花冠筒状，唇形，长1.5-2.5cm，白色，有紫色或******晕，裂片圆形，外侧被柔毛；雄蕊4，着生于花冠筒基部，花药***，呈矢形；雌蕊1，心皮2，子房圆锥形，初期呈***4室，成熟后为2室，花柱线形，柱头2裂。蒴果椭圆形，长2-2.5cm，多4棱或6、8棱，纵裂，初期绿色，成熟后黑褐色，具短柔毛。***多数，卵形，两侧扁平，黑然、白色或淡***。花期5-9月，果期7-9月。