北京的素菜美食有哪些,北京的素菜美食有哪些特色

1. 北京有哪些素食餐厅？
2. 北京什么地方进菜最便宜？
3. 北京冬天露地能种什么菜？

北京有哪些素食餐厅？

时值年末，各种应酬颇多，很多时候一天都是在外面吃饭，身体吸收了太多肥腻之物，经常觉得吃什么都不那么香。但是中国的一个特色就是，很多事情都是在饭局上谈成的，不去吃还不行。所以心心念念的想着能碰到非常注重健康理念的客户，相约吃饭的地方可以不那么让人硬着头皮吃下去。最近，终于让我赶上了一个好饭局，听说是个全素的餐厅——叶叶菩提！

进了餐厅才发现，这个餐厅真的是处处透着，古朴典雅的韵味。虽然身处闹市之中，但是室内亭台楼阁，轻纱幔帐，流水之声不绝于耳，仿佛瞬间穿越了一般，连心情都变得沉静了许多，卸去了些许的浮躁。

服务员热情的引领我们到了二楼，一处小亭子一样的包间，亭子的一圈木质椅子就是我们的座位了，身后就是一道流淌的小水槽，流水潺潺的意境油然而生。刚落座，服务员就倒上了精致小壶盛放的益母草茶，根据客人男女的不同，茶水也会有所区别。女士的茶饮使用当归，玉米，首乌等滋补药材熬制的，并没有浓重的药味，清润的很。

餐厅是套餐的形式，菜是一道道按着客人吃完的时间来上的，木质托盘的水果沙拉，用大半个橙子的皮做碗，盛放着球状的火龙果，橙子，提子等水果，都非常新鲜。

精美的餐前小菜汇聚了香辣酸甜的人生四味，口感丰富而且颜色搭配也是非常好看，最喜欢的还是凉粉，辣辣的很过瘾，虽然每种只有一点点，但是味道的区分非常鲜明。

素食很多种，最近1-2年最火的素食应该算是吃草（也就是沙拉餐了）推荐几个还不错的北京沙拉店

10 Corso Como 于1990年在意大利米兰创立，是全球著名的时尚设计概念商店。创始人 Carla Sozzani 曾任意大利版 Vogue 特刊 和 ELLE 主编，其初始的构想是一家画廊，而后则逐渐发展为结合时尚、设计品、美食的概念店，为顾客和来访者提供相遇相识以及交流不同文化的机会，是一个代表了现代生活方式的时尚场所。

餐厅主打健康轻体概念

地址：朝阳区建国路87号SKP

人均：100左右

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Solounge 索兰至餐厅的老板曾为星级酒店经理，因妻子喜欢轻食而设立了中国第一家以“轻食少脂”为理念的纯有机自助沙拉吧。

餐厅精选有机食材，每日新鲜供应，无论是日常代餐还是健身减脂，在为您提供活力的同时，不会带来任何负担。

地址：朝阳公园路6号 蓝色港湾

价格：109自助

每逢节日胖三斤，这应该是很多人头疼的事儿，马上就十一国庆节了，各种大鱼大肉让每个人都“油水”颇丰，想不胖都难，所以怎样又能吃到好的，又不容易发胖呢？一个是去锻炼，还有一个就是多吃素食来控油，今天就为大家介绍下京城最好吃的素食餐厅。1.静莲斋素食(西直门店)

这家是很方便的素食快餐，凉菜、热菜、点心、主食、汤品等一应俱全，菜品的味道也不错，吃起来健康又营养。

人均：70元

2.京兆尹

京城有名的素食餐厅，这家餐厅位于文艺范儿的五道营胡同，环境优雅而静谧，大厅里阳光倾洒，午餐时段还有美女表演竖琴，十分惬意。

人均：477元

地址： 东城区 五道营胡同2号(雍和宫5号线D口出)

3.素直(南新仓店)

北京的素食餐厅很多，现在的素食比肉贵也是真的，高端的代表京兆尹，花开等等。我反而推荐几个人均100左右的素食餐厅吧，经济实惠些。

壹|素虎净素餐厅

看外表，会觉得这是一家很常见的“佛系”素食餐厅，进到大堂后，才会发现这佛系中透着些小俏皮呢——绿墙、原木桌椅，十分小清新，在这样的环境里吃素食，感觉实在不错。

作为一家口碑甚好的素食餐厅，素虎菜品种类繁多，样式精致，价格却十分亲民。因此，常常座无虚席，所以去吃饭之前，估计得做好排队的心理准备。

地址：朝阳门外大街18号丰联广场3层313-315号

人均：83元

贰|ZEROGO环球健康素食

2017年8月初在望京开业，如今俨然素食界小网红一枚。

北京什么地方进菜最便宜？

北方新发地进菜最便宜。新发地位于丰台区与大兴区交界处，地铁四号线在此通过，地铁十九号线的终点站。新发地是北京的菜篮子，汇聚了全国各地的菜商，各类蔬菜应有尽有，价格便宜。

八里桥批发市场

于1998年建成，市场占地面积40万平方米，营业面积20万平方米，建有66座规范化交易厅、棚，2800多个室内摊位。市场经营水产品、肉禽蛋、粮油、饮料、副食等11大类，近3万种商品。八里桥批发市场先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“北京市农业产业化经营重点龙头企业”等荣誉称号。

农贸市场会便宜很多。北京市有很多进菜的地方，价格也会因地点和季节而有所不同。一般来说，一些传统的菜市场和农贸市场的价格相对较低，比如北京市场、朝阳农贸市场、西城区新街口南大街菜市场等。此外，一些批发市场也是进菜的好地方，比如北京果品批发市场、北京蔬菜批发市场等。

北京有各大菜市场！

第一、北京新发地农产品批发市场，位于丰台区新发地桥附近！

第二、大洋路海鲜批发市场，位于朝阳区大洋路批发市场东门(大羊坊路南)

第三、北京顺鑫石门国际农产品批发市场，位于顺义区外环路与石门北街交叉口西120米！

在北京，蔬菜价格因地段和供应来源的不同而有所差异。以下是一些较为便宜的蔬菜购买地点：

新发地农产品批发市场：位于北京市丰台区新发地村，是北京市最大的农产品批发市场之一。这里的蔬菜价格相对较低，可以购买到各种时令蔬菜和特价菜。

朝阳区的东坝农副产品批发市场：位于朝阳区东坝乡，是一个经营水果、蔬菜、粮油等农副产品的批发市场。这里的蔬菜价格较为实惠，且交通便利。

海淀区的定慧寺蔬菜批发市场：位于海淀区定慧寺，是一个以蔬菜批发为主的农贸市场。这里的蔬菜价格较为便宜，且品种齐全。

大兴区的北京大兴区国际农产品交易中心：位于大兴区黄村镇，是一个集农产品批发、零售、物流配送等多种功能于一体的综合性市场。这里的蔬菜价格较为实惠，且品质有保障。

需要注意的是，[_a***_]地点都是较为大型的农产品批发市场或农贸市场，价格相对较低，但购买时需要仔细挑选和鉴别，确保购买的蔬菜品质和价格的合理性。此外，不同地段的蔬菜价格也可能受到天气、季节等因素的影响而有所波动。

北京冬天露地能种什么菜？

一般来说不管是什么类型的蔬菜，都不可能在春节前收获。最适合冬季种植的蔬菜都是耐寒型蔬菜，比如油菜、荠菜，幼苗可以在冬季室外存活不至于冻死，但要成长则必需要等到春天气转暖后才行。所以建议你们弄一个简易一点的温室大棚。这样可以确保温度。另外要注意确保光照时间，比如对于油菜来说，一天要确保十个小时左右的光照才有利于成长。