北京胡同里最纯正的法餐
北野武先生有句话:无聊的人生,我死也不要。对吃货来说这句话可以这么说:无聊的餐点,我死也不吃。
现在有一个愤世嫉俗的蓝带法餐厨师,一个玩世不恭的隐退金融小鳄,携手在古色古香的北京胡同任性地开了一家法国料理店。这家店的料理理念或许和你的吃货座右铭不约而合:无聊的料理,他们打死也不做。
Chris&Jonny红磨坊
胡同巷里的异域风情
这里是典型的老北京胡同院区,明朝时属北居贤坊,称永康侯胡同,因永康侯徐忠的住宅在此而得名; 1965年整顿地名时改称前永康胡同。
推荐三个:
【AZUR聚(香格里拉饭店)】
北京香格里拉饭店AZUR“聚”餐厅由米其林星级名厨Mauro Colagreco主理,呈海陆佳肴,借花草馨香,调千滋百味。Mauro大厨善于***用返璞归真的创作手法完美诠释来自法国南部菜肴最为纯粹的色香味。招牌菜品包括来自森林的烩藜麦搭配蘑菇、法国吉拉多生蚝搭配干葱奶油及威廉姆梨等。
【Heritage和瑞】
位于建国路93号万达索菲特大酒店6楼。和瑞的入口很低调,进到餐厅内就感觉养眼多了,算是北京法餐厅里环境、布置最满意的一家餐厅。餐厅区和气氛都很棒,服务是一流的。 锅烙鹅肝很棒,很好吃。鹅肝很棒。主菜乳猪也很不错。酒的品种很多,当然大部分是法国的。
【The View 3912】
对法式风格的想象,总是和潇洒优雅联系在一起,50年代可以说是服装史上法式风格最经典最优雅的黄金时代。
依葫芦画瓢照搬前人的穿着,只是***而已,把经典元素融入日常生活,才是复古风的正确打开方式。
下面分享一些法式复古风的经典元素。
1.波点
入门级也是最好搭配的单品,那就是波点。
不管是衬衫,吊带裙还是连衣裙,波点图案统一简洁、疏密有别,所以大范围的使用也不会显得复杂,反而更有趣味性。
电影《龙凤配》中,奥黛丽赫本身穿一件波点连衣裙俏皮可爱到爆炸。
Dior、Temperley London和Bec&Bridge都出了非常精致可爱的波点连衣裙。
2.大方领
从路易十五时期的蓬巴杜夫人到上个世纪的高级订制年代,方形领口在法国时尚界一直很受喜爱。
都说法国女人一生都在保持瘦与笔直,这两点都在布丽吉特身上得到证实。虽然已经63岁,是三个孩子的母亲,但布丽吉特的身材保持得相当好。“法国女人即使老去,也不会枯萎。”这句话用来形容布丽吉特再合适不过。
自从上世纪六七十年代开始,对巴黎文化有着深远影响的时尚偶像Jane Birkin一直深深影响着很多人。多年以后,***的审美依旧围绕着金褐色的头发、自然的刘海、红色的嘴唇以及漫不经心的性感和恰到好处的洒脱。
到如今,“时髦”几乎是无数女孩都在追求的一个词,但是想拥有不俗的好衣品绝不是一朝一夕的事。从***追捧的时尚偶像Jane Birkin、法国模特Inès de la Fressange,再到现在最火的法国It girl钟小姐Alexa Chung、Jeanne damas等,French style依然让人觉得着迷,但又模仿不来。
事实真的如此吗?并不是。法式风格浪漫美好,但也不是我们想象的那样“不接地气儿”。今天我们就来讲几件看似普通的单品,其实已经被很多女明星悄悄上身了。你大可不必对法式风格的全身都照单全收,get一下这些就已经赢了一半!
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V领
V领给人的印象首当其冲就是***,但是在法国女孩儿的审美里,***不应该是“故意的”,而应该是“不经意的”。
谢谢邀请,爱豆Lee今天跟大家来分享一下。
轻法式复古风”松弛感穿搭:Solighter
简约的设计打造舒适的时髦度
相对日常的搭配,却有透着精致感
随性时髦轻松谱写春夏复古氛围
对于老徐这个吃货来说,北京还真没最难吃的菜馆,要非得说的话,那今天老徐就总结总结,其实作为生意人,赚钱是第一位,如果能把服务再做好,那就没得挑了!
悦宾饭馆:新中国第一家个体菜馆
这家店在胡同内,是两位老夫妻开的,老爷爷最早是炊事员出身。作为新中国第一家个体菜馆,这一开就是整整 37 年!
当年开业时,胡同里围得水泄不通,中外记者争相报道;今天,不管是老主顾还是年轻人都愿意来尝尝鲜。店内挂着「尝尝看」的题字,不尝试怎么知道呢?
可以说是全北京最隐蔽的居酒屋,门口连块招牌都没有。这里大多是老客人,带三两好友深夜小聚。
有许多在其他日料店吃不到的菜品,如芥末章鱼茶泡饭、鸡肉饭团、炸牡蛎等等,南蛮鸡块和烤牛肉也是许多人的必点单品。
至于酒就更不用说了,比较有特色的是加冰的梅子酒,冬天来一杯最过瘾。
尤其喜欢的是这家店的警句「酒可能是人类最大的敌人,但圣经说爱你的敌人」。
青岛到大理自驾游第一天定古城附近的客栈,头一天舟车劳顿,所以这一天睡到自然醒会更有精力。大概十点左右出门,悠闲的吃个【大理弗利亚】的特***runch 。就可以去古城逛逛了。
新大理人爱去的几家brunch推荐给大家:
欢雀(推荐黑蒜牛肉汉堡)
朴石烘焙(推荐恰巴塔、牛油果三明治)
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